兼六園のクエに関するお店

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点数について

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

レスピラシオン

金沢市 / スペイン料理、イノベーティブ、創作料理

土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー

4.42

313

21066

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
ここの予約の為に金沢遠征を組みたくなる最高のスペイン料理 vol.5!
【Checkポイント】 ■金沢の食材を活かした地産地消のハイレベルなスペイン料理を楽しめる店...by 食べムロ(1213)

...最高ですね!(^^)! クエは、3週間寝かせたクエと金時草と色々なお魚とキャビアのソースでした☆...七面鳥の出汁がいい味出しています。 6.Pescado 九絵 クエ...

かなざわ石亭

金沢市 / 日本料理、海鮮、しゃぶしゃぶ

3.55

56

2521

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -
21世紀美術館の隣
金沢には大小様々な和食のお料理屋さん、いわゆる料亭がある この石亭の親会社である浅田屋は...by nakito(325)

...■本日も雪景色 ■金沢名物 治部煮 ■先付(愛知県産渡り蟹 ポン酢ハラハラ掛け 焼き松茸と菊花春菊のお浸し酢橘) ■八寸(クエ煮凍り梅胡椒だれ 甘海老子持鮎甘露煮 クリームチーズ奈良漬け 栗と銀杏の松葉串 落花生厚焼き シャインマスカット ムカゴ進上...

加賀藩御用菓子司 森八 本店

金沢市 / 和菓子、甘味処、カフェ

大藩加賀の歴史とともに三百九十年

3.23

223

4154

  • -
  • ~¥999
  • -
金沢で上菓子を食べてみたく時間都合上、寄りやすいこちらに入店。 1階が売店、2階では食事...by 5c461a(25)

...卵焼き、あわ麩の揚げ煮、菊南京、まながつおの味噌幽庵焼き、鴨ロース、小芋の辛味噌田楽、たこのやわらか煮、茄子のオランダ煮、クエの手まり寿司...

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

金沢市 / 寿司

3.76

201

14044

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初手のまとうだいの刺身、フレーク状の海塩(珠洲の花塩だろうか?)と山葵を挟んで、そこにマハタの...by Diaspora(131)

...■真新しい暖簾 ■赤なまこ ■下足炙り ■富山産クエ ■外観 ■のど黒 骨せんべい ■鯖 昆布乗せ ■マンジュ貝...■烏賊の赤づくり ■梅酒ソーダ割り ■コハダのおつまみ ■クエ ■ガリ ■万寿貝 ■ズワイガニの温かいお鮨...おろし柚子をハケで掛け、ポン酢の下味付き。 ・ 富山産クエ 3kgものが揚がったとのことで...

鮨 いくた

金沢市 / 寿司

3.78

84

6299

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -
シャリもネタもバランスも素晴らしいお店
初訪問♪ 2ヶ月前にオンラインで予約をして伺いました! 少し迷子になりながら到着! ...by ♡こだわりっちゃん♡(179)

...冬だったらもっと美味しいんでしょうね。※九州の方言でクエのことをアラと言うそうですが、クエではありません。でも味はクエに似ていました...

料亭 金城樓 本店

金沢市 / 料理旅館、日本料理、郷土料理

3.35

40

1317

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢の老舗料亭、金沢といえばここ 伝統のすごさを体感できます
このお店の写真はやはり金沢の顔ですよね。 見たことある人も多いのではないでしょうか? ...by 大トロ(よっしー)(2382)

...あおりいか、くえ、ブリ、+能登のピンク色の大根のおろし ◆香箱蟹 しょうが味でジュレ載せ。 ◆八寸 さざえ、からすみ、モズク、クエのカマ他 ◆煮物 治部煮 ◆穴子後お半 きのこのお味噌汁 ◆デザート ・宗玄無濾過大吟醸 ・天狗米 古酒大吟醸 ・手取川 名流...

旬菜焼 はざま

金沢市 / 日本料理、創作料理

3.38

42

2165

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢の夜を満喫いたしました
(2023年7月初訪問) 金沢出張の晩御飯です。 ミーティングを終わったのち懇親会です。 ...by ynさん(3039)

...グラタン、帆立たっぷりトマトの酸味絶妙至福美味 土の中から掘る蕗のとうの蕾、濃厚な風味抜群美味 刺身盛合せ、地物本鮪中トロ、活クエ、あおり烏賊 希少なガス海老、鮑の肝出汁漬け、極上な5種盛り 鮪しっとり脂乗り絶品!活クエ...

鮨治

金沢市 / 寿司

3.51

34

3196

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
素晴らしいネタで楽しめました
金沢のお寿司のレベルは、我々が考えるよりも遥かに高く、下手したら日本で1番じゃないかなと最近は...by ddo(2160)

...握りは小ぶりです。また、すべて何らかの味が付けられているので、そのまま食べることが出来ます。 こちらは真ハタ。高級魚クエの仲間ですね。上...

わ食 たまき

金沢市 / 居酒屋、海鮮

3.51

16

2162

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
▫︎わ食 たまき 〜香林坊の細道にひっそり佇む、和食店〜 お久しぶりのわ食たまきさん ...by みかログ1019(99)

...和食店〜 お久しぶりのわ食たまきさん 相方と2人で伺いました。 【注文したもの】 ⚪︎お造り盛り合わせ2人前 本鮪の赤身、クエ、寒ぶり、...

さか根

金沢市 / 日本料理

3.04

6

189

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -

...待つこと25分ぐらいでまずは刺し盛りです。 中身は、エビににトリが貝にマグロ あと一種類聞いてけどわすれました。 あ、クエだったかな。 このクエはばりうまww トリ貝も^^ それから...

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