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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■煮穴子の炊き込みご飯 ■【おでん単品】 カツオ出汁・昆布出汁・鶏ガラ・アゴ出汁でお作りいたしました...美味しい甘エビです‼️ ◎おでん 出汁は、昆布と鰹が効いています。あと、鶏ガラに飛魚出汁を加えているそうです...
...■トマトスライス ■オクラ長いもキムチ ■厚熱炙りエイヒレ ■バターミルクチキン(Ryo オリジナル唐揚げ ) ■鶏ガラ卵スープ ■【赤...
...ャキとした食感が生き残る蓮根団子・肝の苦味と身の歯ごたえを楽しめる具材の【バイ貝】を鶏ガラの上品な色のお出汁は 関東風、関西風ともちがう...おでんからは､ ･こんにゃく･シューマイ･赤巻き ･玉子巻き･車麩･大根を注文。 鶏ガラや鰹､煮干しなどをベースにした 出汁を継ぎ足しているそう...
...他客のサーブを挟み、3，4分ほどで来たろうか。優秀。 【スープ】おそらく鶏ガラ、野菜から煮出した一般的なもの。タレはあえていうなら醤油だ...
...味付けが味噌(辛もあり)・醤油・鶏ガラなどあり、飽きることはなさそうです。もつのプルプル感は「コラーゲンたっぷり」と表現されることもありますが、これはたぶん脂でしょうね。やっぱり脂がたくさんのっていると旨いです。 この冬何回来れるかなぁ？ もつ鍋は難しい…(+o+) 雰囲気は抜群にいいです!! 個室で落ち着いてゆっくり食べれるし。 照明 間取りがオシャレやや和風な感じで。 お酒も種類豊富。 ただ、鍋の味に関してはかなりベターな感じですかね… 鶏ガラたのんだ点もあると思いますが...
...私はカウンターに座りネギラーメンを注文しました。 スープは鶏ガラかな？出汁は効いてますがあっさりといただける不思議な味です。...私の注文は ＊ トリ塩ラーメン 980円 鶏ガラのフレッシュな風味が好印象 合わせる中太の縮れ麺は少し残念。...引けを取らない一杯かと。 ベースは鶏ガラでそうか...
...ヨロコヒ゛ーム!(●´∀｀)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+ 一風堂といえば豚骨なのに鶏ガラの醬油ラーメンがある！！！！！！！！！！！！！！ 迷わず注文したら懐かしい昭和のラーメンではないでしょうか☆...
...■鶏ガラしょうゆ ■鶏がら塩ラーメン ■麺上げ ■外観と通り ■お品書き ■鶏ガラしょうゆらーめん(950円) 夜の片町で一番新しいラーメン屋...深夜1時ごろに行ったら入ることができました！ あっさりとした鶏ガラ醤油ラーメンを食べました！麺は細麺でスープがめちゃうまでした...
...もつのコラーゲンが溶け合いコク深く味わえます。 にんにくと厳選したごま油の香りが食欲をそそります ■銀鍋（鶏ガラ風味） もつ本来の甘みを味わうならこの鍋...
...レンコンのゴロゴロ感がいいアクセント、つくねはジューシー まるハツ(心臓) 手羽先 〆は選択 親子丼 そぼろご飯 鶏ガラ茶漬け で、前回...
...幻の王様中華そば : \750 トッピングは、チャーシュー、白葱、シナチク、海苔。 麺はやや、平打ちの細麺。 スープは、醤油と鶏ガラ。 ...
...でも、肝心なのは味！ というわけで、さっそく、スープをいただくと… 鶏ガラと香味野菜を炊いたベーススープに昆布、鰹、鯖...ほんのりと柚子の香りもしてきます。 【スープ】 白湯のとろっとしたスープ。 鶏ガラに香味野菜をしっかり炊き込んでいるとのこと...
...スッキリとした内装で年季は入ってるようだが清潔感がある 麺は普通加水の細麺でしっかりコシがある スープは鶏ガラで旨味が強く、液面にかなり...
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