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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13647人
貯まる・使える
...スイカの甘さと瓜っぽさにトマトの酸味と旨味が合いすぎる。) ⚪︎岩たこ...アリオリソース ■アオリイカ、生ウニ、うり、発酵させた野菜のソース ■いくら、ミント風味のきゅうり...その下には金糸瓜(きんしうり...
...フルボディ、仏 ■アルボレダ・カベルネ・ソーヴィニヨン 赤、フルボディ、チリ ■小鉢四種 ■きのことお肉のソテー ■そば ■瓜のサラダ ...
...■刺身盛合せ+がす海老 ■のどくろのしゃぶしゃぶ ■瓜と白海老 ■店前 ■金沢日本酒マップ ■蟹クリームコロッケ ■加賀レンコンの天麩羅...加賀野菜は美味しかったですね、 特にもろきゅうの瓜はアンデスメロンみたいな香りと食感でした! あと...
...セロリって癖がありますが、酢漬けにしてあるとほどよく癖が抜けて食べやすかったです。 メロンはメロンというより甘くない固めの瓜って感じでした...
...」で修業されたご主人が作るねぎ焼きは最高です。 私も「祇園ねぎ焼 かな 」には何度かお邪魔したことがありますが、雰囲気はまさに瓜二つです...
...初めての治部煮でしたが、煮物とは違うプルプルな感じで美味しかったです。加賀太きゅうりは私がきゅうりが苦手な方ですが、瓜の匂いがそんなになく爽やかな味で優しいかにあんとすごく合っていました...
...つきだし 蛸とオクラの酢の物 蛸にはきれいな隠し包丁が入り、酢の塩梅も抜群です お椀 金沢産瓜?とゴマの豆腐、落とし鱧 出汁はバランスが...
...金沢にいた頃にはこんなのなかったんだけどなーってスタッフさんに聞いたらまだできて3年とのこと、どうりで知らないわw 新しいのにこんなに有名ってどゆこと?とわくわくしながら食べて来ました...
...眞鰺 (まあぢ)": 『 志の助 』のそれとは瓜が兩(ふた)つの生(い)き冩(うつ)し。 さりながら...阿吽 (あうん) の呼吸 (いき)。 鮓種(すしだね)を切附け、胡瓜(きうり)を手早(てばや)く桂剥(かつらむ)きとなす...
...話をきくと、本業バーテンダーさんは一番若い女性のみで、あとは学生アルバイトさんが中心だそうです。どうりで皆さん若くて可愛いです(笑) 奥には常連さんも多数いらっしゃるようですが...
...名古屋でもこんなに流行っとる店あれせんわ。あとで食べログ見たら金沢のランキングで1位だがや。どうりで流行っとる訳だわ… ここの刺身食ったらしばらく名古屋で刺身食べれんくなってまうでかんわ(笑) もっとこういう店を書かなかんね...
...薄く塩をふってるのかな。これが信じられないくらいに旨い。成程、きゅうりは瓜科だったなと納得します。これだけでも食べる価値ありですな。で、最後に鴨の治部煮を...加賀きゅうり こちらは一方イマイチ。なんだか大味。 瓜のような...
...たまたま近いな〜と思ってお店を覗いたら空いていたんです。奇跡。「1時間ほどでお願いしてます」と声かけられました。なるほど、どうりで回転が速いわけですね...
...家で作れるレベルでした 次は絶対、鶏白湯魚介そばを頼む! 私以外みんな鶏白湯魚介そばを頼んでいたので おそらく、それがうりなんだろーなー...
...美味しかった 2回目です。 ホント美味しかった。 今日はコースでお願いいたしました。 アンティパスト いつものとうりウマイ! 次は 花ズッキーニのフリット 綺麗andウマイ 自分はズッキーニ好きかも? あと...
...2回目の金沢。口コミを見てお邪魔しました。 この店のうりは練り物!新鮮な刺身!おやじさんとおかみさんの笑顔!...ここの良さは亭主が話しかけてくれるところです。 どうりで常連さんもつくわけですね。 全てカウンター12席...はやいけど… 確かに居心地は最高、練り物がうりか 刺盛りに毛蟹...
...年末はどこも混んでますね。 魚半さんが空いていたので訪問。 知らなかったのですが、 明治創業だそうです。 どうりで昔の料亭のような名前ですね...
...なんといっても、 夜でも、コーヒー飲めます。お茶もあります。オレンジジュースもあります。 お酒の飲まなくてもいいよ。 もちろんうりはビールでしょうけどね...
...身の上話から色々と会話をします。 1日というのは金沢の人はあまり出たがらないのだとか。 どうりで?混みあっていると思ったのにどうも寂しい...
...グリルバルサミコ風味 前菜の盛り合わせ ・パスタ 白えびとフレッシュトマト、 ルーコラのスパゲティ 焼き鮎と加賀太きゃうり、 ドライトマ...
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