武蔵ヶ辻・近江町市場のブイヤベースに関するお店

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点数について

エリタージュ

金沢市 / ビストロ

3.33

32

1809

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
アラカルトで注文 グリーンサラダと、チーズ盛り合わせと、キッシュとハラミステーキ。 ワイン...by まるねこくらぶ(346)

...■お通し;ケークサレ ■サラダメランジェ ■鯖のマリネの炙り ■海の幸のブイヤベース パート包み焼き ■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風...セロリ、あと名前なんだろう?ウリ系の酢漬けも美味しかったです♪ ■海の幸のブイヤベース パート包み焼き(2400円)...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

レスピラシオン

金沢市 / スペイン料理、イノベーティブ、創作料理

土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー

4.45

325

21468

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
ここの予約の為に金沢遠征を組みたくなる最高のスペイン料理 vol.5!
【Checkポイント】 ■金沢の食材を活かした地産地消のハイレベルなスペイン料理を楽しめる店...by 食べムロ(1282)

...石川県底引き漁の使わない魚でつくったサルスエラ(ブイヤベースみたいなんで色々なのが集まってるからオーケストラって意味らしいで...冬眠前の熊は美味い。 【源助大根 まはた】 サルスエラ、ブイヤベース。底引き漁で採れて捨てられる深海魚を集めて出汁を取り...源助大根/鱈は サルスエラと呼ばれるスペインのブイヤベース仕立て...

カフェぶどうの森 金沢エムザ店

金沢市 / フレンチ、カフェ、ケーキ

3.08

25

191

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
自社栽培のお野菜を使ったカフェ&イタリアン
金沢、近江町市場にもあるビストロカフェ「カフェぶどうの森 金沢エムザ店」 金沢エムザ ...by parisjunko(4039)

...そのカフェ業態が金沢エムザにあるので、 行ってみました。 注文したのは以下の通り ブイヤベースのパスタ ごろごろグレープのマスカットジュレグレープソーダ ブイヤベースのパスタは 上に甘えびのフライがたっぷり載ってます...

ラシック

金沢市 / フレンチ

3.40

54

2482

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
5席しかないこじんまりしたレストランですが、 味、サービスがとても良かったです。 旬の...by therapist.mayumi(38)

...・ピペラード(パプリカ、卵、生ハム)…素材からして間違いのない家庭的な味。下の大皿がかわいいですね ○金沢港ヒラメ、能登牡蠣のブイヤベース ヤナギバチメ...

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