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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...＜いち凛弁当＞の御飯は湯葉御飯（白米の上に湯葉が敷き詰められており、出汁醤油とワサビが添えられている）、味噌汁は酒粕が入っている濃厚なも...
...軽くつまんで飲むのも良し！ ココでガッツリ食べて飲むのも良し！！ ◆お通し ・夏野菜のラタトゥイユ ・冬瓜の玉子餡掛け ・鮪の出汁醤油漬け お通しメニューは日替わりかな？ 全部手が込んでてうめえええええ〜。 鮪の出汁醤油漬けが特に激うまだったわー...
...豪華絢爛の海鮮丼にしようかとも思ったけど、腹具合が・・だったので、口福の海鮮ひつまぶしにしました。コレ、味変が3回出来る。だし？醤油ベースでご飯が混ぜられてるので...
...金沢駅前でこんな美味しい寿司が頂けるのは有難い。 雰囲気も明るく楽しめました。 こちらは付け醤油はなく、握りも刺身も塩、出汁醤油、酢橘等...
...ネタは刻んだ赤イカ、赤身の漬け、キュウリが使われています。 このネタを出汁醤油を絡めてから海苔で巻きます。 この海苔で巻いたネタをシャリ...
...熟成させているのでしょうかね。それゆえに醤油までだし醤油にしているのは何だか勿体無い気がしました。あとは刺盛を作ってくれたのは大学生で...まりは大きくて有名ですが味はどれも同じで能登しいたけは比較的リーズナブルなんだとか。出汁醤油を塗ってあぷってくれているので何もつけなくても凄く美味しい♪600円...
...自家製の糠漬けと薬味セット、そして出し醤油とごまだれが添えられていました。 私はブリ・本鮪（中トロ）・紅ズワイカニ・穴子たれ焼き・ウニ・本日の昆布締め（この日は鯛）という６品をチョイスしています。 ネタは寿司屋のような切り身ではなく、昆布締め以外は基本バラ寿司のようなサイコロ切りになった形で出てきました。 これらを自分で丼に盛り、好みに応じて薬味を乗せたりかけたりして、出し醤油やごまだれをかけて食べるわけです...
...本鮪赤身漬け ※北海道戸井産 本鮪トロ ※氷見産 小肌 ※氷見産 鯵 ※能登 和倉温泉♨️近辺の蝦蛄 ※生いくらの出汁醤油漬け ※離島産 雲丹の握り ※対馬産 穴子 ※山芋香る卵焼き どれも...
...思ったより甘みもなかったかな。赤みもそれほど柔らかくなく。ただタレが美味しい。出汁醤油は良いですね。お塩、茎わさび、生姜とついていてお肉...
...「だし漬けいくら」は、地元の低地網で捕れた鮭の卵で作られています。ちょうど９月から新物での提供再開。 普通よく出される出汁醤油で漬けられたいくらと違った...
...口の中にするっと流れる、咀嚼がいらない不思議ないくらでした。 だし醤油がおいしかったです。 漬けまぐろ...デザートとして供されます。 ■茶碗雲丹 一番出汁の出汁醤油でお茶漬けの様に〆ます。 これは面白いです！...まずは、生ビール・梅酒で乾杯 •突出し ゴマ豆腐出汁醤油で・・・写真撮り忘れ（ごめんなさい） •お刺身 バイガイ...
...甘エビ、ノドグロ、香箱蟹を頼み、追加で平目縁側、バイ貝を。蟹と金時草の酢の物で全部で5000円ちょっとでした。カウンターには出汁醤油と塩があったのは嬉しかったです...
...スペースが広くていい感じ。 海鮮えにし丼をオーダー。 出汁醤油でいただきます。 ネタが多く、どのネタもおいしい。...ひつまぶしは出汁醤油で食べてくださいと店員さんにおススメされました。 ひつまぶしを4等分して、いただきました。 1杯目は出汁醤油にわさびを溶いて...
...小鉢・味噌汁付き。 食べ方は、特製の出し醤油に山葵を入れ、豪快にぶっかける。 そしてスプーンで食べる。 この出し醤油が美味しく、海鮮と温かい御飯に合う。 ちょっと...普通サイズを。 14種ほどの具材がモリモリに乗っていて、だし醤油をかけてスプーンで思いっきりひと口...
...後半はお茶漬けでお楽しみください。 ■サバッと〆の半ラーメン 〆に迷えるお客サバに間違いなしの半ラーメン！特製サバ出汁醤油にさっぱりレモンの酸味が一役演じる〆の王道...
...ノドグロ炙りが入るとお値段はね上がるので…。 小鉢に出汁醤油を入れ、山葵をといてかける。 寒ブリとかサーモン、イクラが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！ ご飯の量はさほど多くなくちょうどいい感じ。 出汁醤油なので、しっかりかけても辛くない♪ この出汁醤油とお魚が絶妙に合...
...普通です。新鮮なのは確かですがすごい分厚いネタなので口の中で必死で噛み切ります。 出汁醤油とお吸い物はおいしかったです。 ともかく開店直後に行かれるか、3時間ほど気長に待てる人が行けばいいでしょう。 兎に角待たせますな！ 土曜の昼時は京都の錦に負けないくらい賑わう近江市場ですが、こちらは数ある海鮮丼のお店の中で新幹線開業遥か前から行列の絶えないお店です。 金沢の新鮮な魚介をたっぷりのせた海鮮丼に、山葵を出汁醤油で溶いてぶっかけて頂きます...
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