武蔵ヶ辻・近江町市場の塩麹に関するお店

武蔵ヶ辻・近江町市場のお店

17 件を表示 7

点数について

旬彩和食 口福

金沢市 / 海鮮、かに、ちゃんこ鍋

近江町市場仕入れ!金沢自慢の『かに』を堪能!コース予約受付中!飲放付コース7,000円~

3.48

234

14893

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

海鮮ひつまぶし?
金沢の旅、二日目はやっぱり海鮮を食べなくてはと思い 近江町いちば館2階にある「口福」さんへ行...by プレーゴ(910)

...地酒は選べない。 メニューにはない福正宗 金色の雫とのこと。 辛口でも甘口でもないような中くらいかな。 ○お通し イカの塩麹漬け 330円✖️2 まあまあの味...

ネット予約空席情報

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

レスピラシオン

金沢市 / スペイン料理、イノベーティブ、創作料理

土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー

4.45

323

21389

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
ここの予約の為に金沢遠征を組みたくなる最高のスペイン料理 vol.5!
【Checkポイント】 ■金沢の食材を活かした地産地消のハイレベルなスペイン料理を楽しめる店...by 食べムロ(1259)

...■石川県産の甘海老を味噌のシートで包んで。 甘海老は塩麹でマリネしてあります。殻の入ったタルト生地...確か海老の味噌と甘海老の塩麹漬けとかが入っていたはず。それでか。...「甘エビの頭を外して皮を剥き、身は金沢のヤマト醤油謹製の塩麹で10パーセントでマリネ...

日本酒バル 金澤酒趣

金沢市 / 日本酒バー

3.36

32

2480

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
アフターでお久しぶりに♪
かなりお久しぶりにアフターで濃醇旨口系のお酒を少しだけお猪口飲み比べで♪ ここは本当に種類豊...by ヒング(1142)

...〆の一杯にして正解 あと、ポテサラも頼みました。具に空豆などが入り、塩麹、オリーブ油、米酢、卵で味付けし、マヨネーズは不使用...食べ物のおすすめは甘エビとの事で注文。甘エビの持つ甘さを活かしつつ日本酒に合うよう塩麹などで上手く味付けされています...

金沢海鮮丼 近江町ととと ポセイ丼

金沢市 / 海鮮丼、かに、居酒屋

3.13

15

472

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日
金沢は近江町市場にある、こちらの飲食店。 一際、立派な目立った鳥居が目印⛩ 新しいお店なの...by tkhr.863(159)

...能登牛の炙り寿司。笑 予想通り美味しい! いくらとウニもついてたので、それらしい感じにのせてみました 甘えびの塩麹も刺身盛り合わせも美味しいですねー! 1人じゃなければ他のも食べたかった!! 近江町で新しくオープンした神社が外観の海鮮屋さん...

ゆげや萬久

金沢市 / 日本料理

3.32

36

458

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
すき焼きの新種発見!?初体験の海苔巻きスタイル
月曜日の午前中だというのにオーバーツーリズムなのか近江町市場はお祭りのような大盛況ぶり。 落...by ソリスト渡邊(142)

...■ゆげやのせいろ御膳。平目塩麹漬け、蒸し野菜、生麩と車麩の茶碗蒸し、温奴、煮豆にひじき。 ■御飯は玄米をセレクト...などがありましたが、主力の ゆげやのせいろ御膳 を注文しました。 メインは 平目塩麹漬け ...

ぶった農産 近江町市場店

金沢市 / おにぎり

3.08

9

88

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  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
近江町市場で朝食と言ったら回転寿司かもだけど、おにぎりもいいと思うよ! こんか漬けのサバのお...by ものごころ(958)

...厚さ25mmのおにぎり。 米はふわふわで甘く、海苔はいい香り。 甘味とコクのある米・旨味と磯の風味豊かな海苔 ・塩麹によって旨味がふんだんに引き出された鮭...

天ぷら天神

金沢市 / 天ぷら

3.06

7

283

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新しい店
金沢で仕事です セブンの前に新しい店が 好きな天ぷらだ天神って名前だし 博多天ぷらかな?...by ピカシン(949)

...可もなく不可もなく。 お任せ12品盛り2,900円を注文 天使のエビ、茄子、紅生姜、鱧、うなぎ、万願寺とうがらし、鶏胸塩麹漬け、赤イカ、...

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