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1～20 件を表示／全 53 件

ハイランドパーク4.42 口コミ361件フォロワー815人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

しょうゆソフトクリーム

金沢の老舗、ヤマト醤油味噌さんの麹パーク内にある食堂。その横で、ソフトクリームを販売していました。

しょうゆソフトクリーム　400円

ひとくち目で、軽くしょうゆの香りと味が。
今まで食べ...

1

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mick735 口コミ499件フォロワー54人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

発酵美人ランチ

鶏　かぶら蒸し　金沢料理だしあんかけ
ベーコンと車麩　いしるだし　玉子じめ
蓮根　ひしほ醤油きんぴら
大根　ねぎみそ添え
冬の花椰菜酢みそ添え
鱈子　南京　丸大豆こん...

0

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peko0202 口コミ750件フォロワー110人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

発酵調味料づくしの定食

観光でヤマト麹パークへ行った際にランチで利用。
アプリ会員登録のうえ、事前予約が必要です。

全てのおかずにお店で販売している発酵調味料が使われていて、
どれも滋味豊でとても美味。
とくにぶ...

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ちゃんちゃら•k 口コミ60件フォロワー24人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

北陸旅行の最終日。前日から予約してました。
金沢駅からは公共機関を使って行きました。中心街からは離れてい、少し不便な所にあるので自家用車が必要かと思いました。
でも行って良かったです。旅行でなけれ...

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お隆さん。口コミ2288件フォロワー1247人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

味噌蔵で玄米おにぎり定食＠発酵食美人食堂

金沢駅から漁港方面まで車で15分程。

創業100年以上の味噌醤油蔵へ見学。蔵見学の前に、ランチは蔵内にある食堂で。

発酵食美人食堂さん。

天井高い大きな食堂。
...

0

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tomo_❤︎口コミ722件フォロワー141人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

発酵美人ランチを1900円ほど。

連休中でしたが、前日予約で12時から行けました！
ねかせ玄米って初めて食べたけど
もっちもちで本当に美味しかった♡

使われてた胡麻味噌と
ポン酢が美...

0

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botchsky 口コミ878件フォロワー36人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

発酵食

石川県にある、発酵食のレストランです。
予約して伺いました。
味噌や醤油、甘酒、麹といった様々な発酵食品をいただけます。
どれもとても美味しかったです。発酵に興味が出ました
また来たいと思いま...

1

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にしのりん口コミ1471件フォロワー1458人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/06訪問1回目

美人食堂♪

駐車場はあります。
システムがよくわかりませんでしたが、美人になるには基本的に予約をした方が良さそうです。

注文メニュー
・味噌屋のおにぎり定食 880円
本日は、お味噌汁定食の日との事で...

0

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ぽまーず口コミ4394件フォロワー2628人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

しょうゆソフトクリーム

まず券売機で食券を購入
メニューはソフトクリーム、おにぎり、お味噌汁、カレー、ドリンク…他
しょうゆソフトクリームの食券を購入

しょうゆソフトクリーム
クリーミー、しょうゆが適度に主張でほ...

73

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大トロ（よっしー）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2402件フォロワー1705人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

美人になりたいかどうかはともかく、おいしい発酵食品をいただけます

最近は腸活という言葉をよく聞きますよね。
発酵食品は腸にいいそうで、
その結果美人になるということなんでしょうね。
男性も肌のケアが大事な時代なんで、
女性だけでなく、男女両方が美人になるため...

6

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PINNACLE 口コミ1257件フォロワー84人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

事前に予約をしたランチセットをいただきました。
ヤマト醤油さんで作られてる麹やお醤油、お味噌を使ったお料理をいただきました。

ひとつひとつ、どれも美味しい味付けで、お家で真似したいと思うお料理...

0

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⭐︎うまいもんハンター⭐︎口コミ1207件フォロワー966人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

すごくいい雰囲気の中、ソフトクリーム！

金沢港の近くの大野カラクリ記念館、なかなか面白かったです。

その後に、「ヤマト醤油」さん施設で、美味しいソフトクリームがいただけると噂を聞き、伺いました。

・醤油ソフトクリーム
・玄米ソ...

10

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運び屋トルネコ口コミ40件フォロワー603人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

健康に良いものが食べたいとリクエストがありましたので来店しました。
普段はジャンクなものや好きなものをよく食べるので体が浄化された気分になりました笑
自然食がウリのお店なので美容？に敏感な女性の方...

9

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gropop 口コミ2501件フォロワー1491人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2020/01訪問1回目

発酵ハッピー♪

最近は本当に発酵食品にはまっておりまして、せっせと菌活生活。
毎日納豆や醤油、味噌、ヨーグルト、酒粕、ぬか漬けなどを食す毎日。
ということで、こんな素敵なテーマパークを発見したので
行ってきまし...

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marikoma 口コミ13件フォロワー2人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

寝かせ玄米ごはんが美味しい！

ちょうど主人のお休みが取れたので、以前から気になってたこちらに訪問。予約した方がいいみたいですが、平日ということもあり、少し待てば入れました。
ランチタイムのメニューはひとつでデザートをつけるかどう...

1

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アッカ0711 口コミ739件フォロワー76人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

金沢の老舗のお味噌やさんが営んでいるカフェ。

発酵食品をつかったものがメインのカフェ。

お弁当を予約しておいたので、見学の前に腹ごしらえ笑

その後は、ケーキセットもいただきました。
...

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sfc382984 口コミ130件フォロワー15人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

アプリで会員登録したうえで、予約しないとランチが食べれないです。
ランチ自体はとてもおいしかったです。
倉庫リノベの内装もすごかったです。

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Machikoooo 口コミ23件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

予約して行きました。コロナ対策で1時間の枠でした。
玄米ご飯が本当に美味しくて、時間があればおかわりしたかった❗️

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ながあき9477 口コミ95件フォロワー33人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

ソフトクリームだけ食べた

金沢と言えば兼六園、21世紀美術館、近江町市場って言うイメージですよね？

でも人混みは嫌って人。金沢駅から兼六園とは逆方向に突っ走ってください。釣に来る人しかいないような所にヤマト醤油味噌麹パ...

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リゾットヒデ口コミ26件フォロワー1人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

食前の麹甘酒が美味しい、小豆入りの玄米ご飯が美味しい、味噌付けの焼き魚がとても美味しい
また、伺います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	発酵食美人食堂（【旧店名】あまざけBar）
ジャンル	食堂、オーガニック、喫茶店
予約・お問い合わせ	076-266-8500
予約可否	完全予約制 ※各日30名限定、事前予約制 ※電話受付11:00～17:00 ※ネットからの予約は以下のフォームより
住所	石川県金沢市大野町4-イ170 (株)ヤマト醤油味噌本社工場・百年蔵大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北間駅から3,173m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 16:00 火 10:30 - 16:00 L.O. 15:45 水定休日 ■ 営業時間 [木～月]　＊発酵食美人ランチの日・ご予約制 11：30～14：30　発酵食美人ランチ（ラストオーダー13：30） 13：30～14：30　玄米甘酒カレーのみご提供 14：30～16：00　カフェタイム（ラストオーダ [火]　＊味噌汁定食の日・ご予約不要テイクアウトは朝10:00～16:00まで。 ■ 定休日年末年始
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可
サービス料・チャージ	無

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

料理	健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://ss1.xrea.com/www.yamato-soysauce-miso.co.jp/cafe_reserve.html#
お店のPR	【寝かせ玄米®、蔵元仕込みのお味噌汁、地元食材の発酵食プレート７～９品が看板メニューです】【もっちもちの寝かせ玄米®、蔵元仕込みの味噌汁に、地元食材を活かしたプレート７～９品の『発酵食美人ランチ』が看板メニューです】日々の食生活には「一汁一菜に一糀」を。季節の食材を活かした汁物やおかずに、糀をつかった発酵食を１つ以上とりいれて。美味しく、美しく、発酵食を楽しめます。 ...
初投稿者	ＫＡＤＵ（256）
最近の編集者	ロウパオ（1069） ... 店舗情報（'21/12/06 13:58）編集履歴を詳しく見る