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「パスタ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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説明書きには「あっさり仕上げた軽いクリームソース」とありましたが、たしかにチーズは少なめでクリームソースのパスタというにはさらっとしてますが、ニンニクの主張がしっかりしていて、軽くは感じませんでした。
彩り野菜は、初夏なのもありもっと満載の野菜を想像してしまいましたが、ブロッコリーと赤と黄のパプリカ。
白金豚のソーセージはさすがでした。小さい輪切りなのにそのひとかけだけでいい味なのがよくわかります。
サラダやデザートのサイズ感がわからないので、今回はパスタだけ注文しました。
デザートは食事メニューと注文すると割安になりますが...
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...ちと目に入った生パスタの幟。
検索すると、此方に移転する10数年前に5~6回、行った事がある生パスタ専門店です。
以前は、美味しい時もありましたが...八幡平市で作られてる紫色の旨味、甘味の強いニンニクです。
モチモチ太麺のパスタがフレッシュトマトソースによく絡み、唐辛子の辛味とニンニクの甘味がちょうどよくとにかく美味しい~
▪⑲三陸牡蠣とフレッシュトマトのジェノベーゼ
牡蠣が肉厚&濃厚でプリプリとしてます。
今まで食べた生パスタの中でこんなにコシの強いモチモチ太麺は初めてなのでかなり美味しいです...
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...盛岡の津志田にあるパスタ屋さんです。
生パスタがウリで、ピザなどは置いてない本当にパスタ専門店です。
メニューは結構豊富で常時10種類以上はありそう。
かなり迷いますが…今回は八幡平バイオレットのマリナーラをオーダー。
ビジュアルはシンプルですが、(頼んだ後に気が付きましたが)
このメニューは麺が1.5倍らしく、なかなかボリューミーです(^^;)
さっそく頂くと、甘さも感じる美味しいトマトソースが印象的。
八幡平バイオレットも程よい塩梅で、トマトソースベースを主体に味わえます。
麺はかなりモッチモチな生パスタ。
生パスタの中でも...
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麺もモチモチ、量も少なくなく、満足いく量ですねー!
お連れ様のパスタも拝借…
クリームも濃厚、味もしっかりついてボリューミー
これは人気でますねー
納得!
こちらのお店パスタだけで20種類くらいあるので
他に食べてみたいパスタが…
なんなら全メニュー食べてみたいですね…
次回も早々に伺います!
ごっちゃんです...
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ちょっと硬めのアルデンテなパスタにクリームソースがマッチして美味しい~♪
おじさんは雰囲気にはマッチしてないけど美味しいパスタで浮いてる事も忘れられました~(笑)
ご馳走様でした!
旨かったっす!...
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...ポロネーゼ仕立て温泉卵添え
ズワイガニとロマネスコ入りアメリケーヌクリームソース
ランチセット サラダとパン
コーヒー
デザート
パスタは、アルデンテで、二品ともとても美味しかった...
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...家族で伺ったので
それぞれ別のパスタを頼み、一口ずつもらうことに♬
自家製パスタはスパゲティもフィットチーネも
モッチモチ(。・ω・。)♬
やっぱりおいしいです!
青森県産ニンニクのトマトパスタは
余計なものが一切入っておらず、
トマトの濃い味をしっかり感じられる一品...
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...コチラのお店の渡り蟹のパスタを食べたときは、本当に目が一回り大きく開いたように思う。もちろん、美味し過ぎて!
それから10年以上、お店が移転する度に、密かに探しあてては、お店に通い、美味しいパスタを味わってきた。
何を食べても外れないなー。と、感じる。
今日は、ウニと白味噌の和風クリームソース。
浜辺に住み、ウニをたらふく食べているワタシとしては、このパスタのウニは少し残念だったかな...
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三陸産の牡蠣と県産ホウレン草を使用したクリームパスタです。
こちらは平麺パスタですがもちもちねっとりした食感が特徴的です。
ほど良く塩気の効いたマイルドなクリームパスタで美味しい。
コーヒーはしっかり豆から挽いたドリップコーヒーですっきりした苦みが印象的です。
グレープフルーツジュースは砂糖無添加のものなのか自然なほろ苦さのあるすっきりしたタイプのものでした。
デザートセットで注文したパンナコッタは甘さ控えめでバニラビーンズの効いたなめらかな口当たりの逸品。
移転後初めての訪問でしたがお店も新しく綺麗になり生パスタも更なる進化を遂げていました...
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...盛岡市永井に有った人気パスタ店「ラ・オステリア」が、店名も「リベルタ」に変えてこちらに移転しました。
移転前は駐車場が狭いのがネックでしたが、それは完全に解消されましたね。
そして店内も広く明るくなって、天井も高くて気持ちいい空間です。
今回は土曜のお昼、家族とランチ。
実は移転オープン直後にも店の前までは来たのですが、店の外まで並んでいて諦め、今回はラッキーにも行列は無く、ちょうどテーブルが1つ空いた所のようです。
メニューは少し増えたようですが相変わらずパスタだけという潔さで、レギュラーが20種類、季節のパスタが6種類。
パスタはスパゲッティ、フェトチーネ...
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...
メニューは豊富で それも自家製生パスタです。
パスタは常時 スパゲッティ <9種> 期間ごと <3種>
フェトチネ <6種> <3種>
ショートパスタ フジッリ、ニョッキの<2種>
*パスタ 計<2...ダ
パンは温かい状態 サラダはシーザードレッシングでのレタス
Ξ パスタ:トマトときのこのボスカイオーラ
※ボスカイオーラ → 木こり風 (ボ...ローソンの隣に移転でした。
こちらのもちもち感のパスタは、時々食べたくなるので「移転」で良かったぁ~!(^^)...
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店名 |
Liberta
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
019-601-2122 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
岩手飯岡駅から949m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
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オープン日 |
2017年6月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...区画線(駐車マス)もしっかりと表示、オシャレで綺麗な店内。
パスタは丸い断面のスパゲッティと幅広なフィットチーネの2種で、全18種類のパスタ。
いずれも生パスタなので期待大。
デザートにワインなどのお酒も充実してます。
オーダーの仕方は2種類。
紙に書いて手渡しorスマホでQRコードを読み取って画面でオーダー。
【赤ワイン煮込みのこだわりボロネーゼ】
コクのあるソースに牛挽き肉、パスタはタリアテッレよりもやや厚みのあるフィットチーネでもっちもち食感♪
こちらは相方が食べたのですが...