日の出製麺所
（ひのでせいめんじょ）食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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「釜玉」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 315 件
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...日1時間営業なので
行列の並びが多いのですが
何故かこの日は、
1組のみだったので
並ばずに入店
オーダーは、
◯釜玉うどん(小)
◯あついうどん(小)
◯味付けお揚げ(トッピング)
合計￥400
製麺所さんが
お昼、11時半～12時半の
1時間だけ営業されています。
製麺所なので
うどんだけが、丼で来て
出汁やネギはなどは
すべてセルフです。
私は、
あついうどんに
熱いかけ出汁と味付けお揚げ、刻み葱
釜玉うどんに
出汁醤油をかけていただきました
もっちりとした麺で
美味しくいただきました
ご馳走様でした☺️...
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さすが1時間のみ営業のうどん店❗️麺がとにかく美味しかった‼️
...麺は茹で具合、弾力、コシ、
もう言うことなかったです。味ももちろん美味し
いです。醤油にしてしまったが、釜玉にすれば
良かったなと反省。次回は釜玉にします。あげは
食べたくて入れましたが、あまりしみてない感じ
で少しパサパサでした。減点したいですが...
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トッピング無しで麺をダイレクトに味わってほしい！うどん小＋いりこ醤油の組み合わせがおすすめ！
...
【オーダー】
・うどん小 冷 120円
並んでいる間にオーダーを聞かれる。
サイズ(小、中、大)と
冷、温、釜玉をチョイス。
卓上にはお出汁、いりこ醤油など
自身の好きな味付けができる。
ねぎ、しょうが、七味、天かすも
好きなだけ乗せられる...
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...待ち時間は20分程でした。
麺の小麦粉は香川県内産の「讃岐の夢」が使われており、一玉が120円という驚きのお安さ! 注文したのは釜玉小と冷かけ小で、併せて僅か310円。麺といえば、私の好みにほぼ100%合致する麺で、口の中に入ると直ぐに柔らさと弾力性を感じることができ...
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...これで支払い120円とか神すぎる。
かけ出汁は昆布といりこのしっかりしたもの。ここのうどんはシンプルに醤油のみか釜玉が良さそう...
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...香川県産ブランド
小麦「さぬきの夢」を使ったうどんを頂くことが
できました。
なかなか訪問できませんので、
冷たい中1.5玉＋温玉と釜玉の中を頂きました。
コシは弱めでしたが、もちもち感はちょうど良く、加えてこの価格は安過ぎ！さすがは毎日行列ができる人気店だけのことはあるなと感じました。
冷たい中(1.5玉)：180円
釜玉の中(1.5玉)：250円
温玉：7...
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...2時半の営業時間の日の出製麺所さんに。
開店40分前に着いたのでほぼ先頭ですが10分後には20人並び、入る前は30人以上に。平日なのに。
釜玉の中（1.5玉）を頼み、味付け肉も注文。
卵はうどんの下にあります。
ねぎ、しょうがをトッピングして食べると...
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...既に30人待ち(ﾟoﾟ;;
その10分後には50人待ち((((；ﾟДﾟ)))))))
外で並んでいると注文を聞かれます。温、ぬるい、冷たい、釜玉のどれか、小が1玉、中は1.5玉、大2玉、以降は4や5です。
店内は2カ所に分かれていて、空いた方に案内されますが、とても簡素な店内です...
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...
並んでいる間に注文を店員さんに伝えることになるので、来店前にある程度注文するメニューを決めておくと良いと思います。
釜玉にする予定でしたが暑かったので、冷たいの小（120円）を注文しました。
さらに卓上の温泉玉子（70円）、無料のネギと天かすをトッピングし...
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...あとは販売のみ。その希少性からも行列になるのでしょう。
オーダーはうどん玉を何玉にするかと、熱・冷や
もしくは釜玉のみ。並んでいる時にオーダーします。
今回は冷やの1玉にします。
極シンプルに味わいます。卓上にあるぶっかけ出汁を少しかけていざ実食...
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...」
聞き直して「あたたかい、ぬるい、冷たい」と、量の多少だと認識（苦笑
今回ハシゴ予定も朝食抜きの腹ペコが反射的に釜玉の大（二玉）をオーダーです。
着席すると3分と待たずに到着！
光沢ある麺のツルツル感が見た目に食欲をそそります...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出製麺所（ひのでせいめんじょ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0877-46-3882 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR坂出駅から徒歩約10分 坂出駅から684m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 22台(土日58台、近隣の病院等を臨時駐車場とする、警備員案内有) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 補助椅子無(抱っこか丸椅子) |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1930年 |
| 備考 |
店舗での食事はカード使用不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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二日続けての日の出製麺所さん
オーダーは、
前日のあついの、釜玉につづき
◯冷たいうどん(小)
￥120
オーダーしてすぐに
冷たいうどんが登場
これに刻み葱と...