宮川製麺所
（みやかわせいめんしょ）食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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「うどん玉」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 176 件
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初訪問…御作法が分からなくても親切に教えて貰える製麺所系うどん店♪
庶民派製麺所系うどん店…善通寺の近くにあります…
入店し、箸とどんぶりを手に取ってから、どこに注文するのか迷って見渡していると、おばちゃんから声掛け…
「ここで小か大か言うて！」
「そこで温めてもそのままでも旨いんよ」
「そっちでおだしを入れて」
「お支払いは食べた後よ」
扇風機の廻るテーブル席について頂きます♪
いりこ感を存分に感じるだし旨し♪
気合いの入ったさぬきうどん…と言うよりは、さぬきうどんの原風景（知らんけど…）を感じるような良いお店ですね♪
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地元民に 連れられて 来た。
平日 朝 8時半 ころ。
けっこう 賑わっている。
この店は、自分で 作る スタイル、
まず、＂うどん玉＂ を 麺箱から 取って、湯がく。
＂うどん＂ を ドンブリ に 戻して、ダシ を入れ、トッピング を入れて、出来上がり...
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フルセルフでキャラの濃い温かい店₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎かけうどん(๑•̀ ₃ •́๑)‼
今回来店させていただいたお店は香川県にある
「宮川製麺所」さんに来訪です♂️
初来店で前情報もなく行って驚きました
全てセルフのお店なのです！まずお姉さんに誘導され
お箸を取って器を自ら取って奥の製麺所に案内
するとお父さんが「何玉でもとっていきー」と誘導
1玉器に移すと冷たいのか温かいのか聞かれます♂️
今回は温かいものなのでするとお母さん登場で
うどんの茹で方を伝授してくれ5秒湯掻くそう
次に出汁の入れ方を教えて入れてかけうどん完成♂️
注文したメニュー
かけうどん小 : うどんチケット使用
油揚げ : 100円
食べログうどん百名店202...
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行こうと思っていた長田in香の香が、長蛇の行列のためにあきらめて、探しついたのがこちら。
行き当たりばったりでやってきたのに、バカうまかった。
ひやかけ、と言うのかな、冷たい麺に冷たい出汁をかけてもらうだけの、かけうどん。しかし、冷たいうどんの中では、これまで食べた中でナンバーワンだ。
だし汁と麺のバランスがいいのかよく分からないが、とにかくうまい。麺はエッジがたっているものの、固すぎず絶妙な歯応え。だし汁の濃さも、冷たい麺に合う、やや濃いめだが、飽きがこない。
思わず2杯目をおかわりしようとも思ったが、おもいとどまった。これはうまい。
注文の仕方が独特で、アレコレ指...
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深夜便フェリー降り、高松、丸亀、綾川、坂出と回り、たどり着いたのが善通寺。
こちらは製麺所のまかないスタイル。
入店して奥に進むと、箸とってと言われました。そいで、箸を割るように言われ、好きな量をせいろからとるようにとのこと。
続いておだしですが、良くかき回し、出汁だけでなくいりこもおいしいからすくえばよいとのことです。
代金は食べた後。
昔ながらの製麺所スタイル。いりこ出汁のうまさに感服。
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茹でるのは、５秒でいいそうです。
店の奥まで進み、丼を持ち、箸を割り、
麺を取る。これ すべて自分でやります。
さらに 自分で麺を湯掻いて、汁を入れる。
そのあと 欲しい人は 天ぷらを取る。
私は玉ねぎの天ぷらと練りものをオン！
お金を払わず、そのまま飲食コーナーに
移動し、空いてる席に素早く座り食べる。
うどんが伸びちゃいますから。
お出汁は薄味ですね〜
胡麻を擦って入れると風味が増します。
あちゃ〜、茹でるのが長すぎたのか
麺がやわらかくなってしまってる〜
お店の人は、５秒と言ってたんだけど
それを聞く前に茹でてしまったのが原因。
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1 まず割り箸をとって割って〜
2 丼（1、2玉用と3玉用があり）をとって〜
3 割り箸でうどん玉をとって〜
4 5秒温めて〜（希望者は）
5 出汁か醤油をかけて〜
6 好みで天ぷらや卵をトッピングして下さ〜い
7 食べ終わったら流し台に丼...
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善通寺に居るです。
仕事で徒歩圏内に来ており
現場で食事に誘われトホトホ徒歩にて
宮川製麺所←いまココ
①割り箸を取り台所に向かい
②必要な玉を箸で丼へ
③湯煎して出汁をかける
④食器を流し台に置いて
⑤食後の精算
配膳、下膳を自分でするお店は
言葉に定義はありませんがセルフと呼ばれます。
更に、自分で麺を湯煎し出汁を注ぐシステムは
フルセルフと呼ばれてます。
もちろん言葉に定義はありませんが
香川県で常識の地元用語です。
食べログの百名店なんですけどね
地元での評価はカナリ渋めですw
でも営業時間の長さと良心価格
使いやすさこそが支持さ...
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15時のおやつにうどんを食べに来ました。
モーニングうどんから結局朝からうどんしか食べてませんが、未だに飽きは来ていません！(秋は来たけど)
麺自体自分で奥の製麺所から取って丼に入れ、つゆも自分で入れるセルフ式！
天ぷらはランチで無くなってしまったようです。
うどんは程よいコシのツルツルうどん！
出汁もいりこの風味が効いていて非常に美味しかったです。
だしのそこにいりこが隠れているの知らなかった、、
次来る時はいりこを入れて、通っぽくいただきたいですね。
ごちそうさまでした。...
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...ぬるいきつねうどん
朝ごはんに丁度良い優しい味。
そして、懐かしい味。
宮川の味やぁあああ。
元気が出ます。
うどん玉のことを、『元気玉』って言ってた方が居ましたが……
間違いない！
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"
これで今日も...
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善通寺市にある宮川製麺所に行ってきました。
午後に訪問したので、麺切れ間近でした。
なので、お店に入って、うどん１玉を購入します。
今回は、うどんを茹でず、熱いかけ出汁をかけていただきます。
セルフトッピングは、ネギです。
店内にあるテーブル席でいただきましょう。
うどんは、もちっした食感とのど越しを楽しみます。
出汁は、イリコが香る味もじんわりと沁みてきます。
一味唐辛子を入れて、味変することができます。
またお邪魔して、うどんをいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした。...
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店に入ると
真っ直ぐ進んで
お箸持って
どんぶり持って
麺を箸で必要分とって
温めて
出汁入れて
トッピング
お会計は食後の自己申告
天ぷらはキレイに並んでいます
お揚げがデッカく分厚い
朝からひっきりなしで訪問してました
おいしかった
駐車場は広々
DQブランド作業服
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店内に入ったら店員さんが、コッチコッチと大声で呼んでくれて、割り箸取ってどんぶり取って麺を取って出汁を注いでってセルフでやるべきことを説明してくれます。
出汁は大きな寸胴鍋より柄杓で注ぎますが鍋底にはいりこがたっぷり沈んでます。まずはかき混ぜてからがオススメ。
そのあと、天ぷら取ったり、油揚げ取ったりして席へ。
ここまで来ても料金は支払ってません。
料金は自己申告制で食べ終わってどんぶりを返却する時にうどん何玉でトッピングは何食べたとか伝えて払います。食べた分覚えておかないといけないです。
うどんは茹で上がったものが置かれてるので時間によっては茹でたてじゃないかもやけどすごくきれ...
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(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️
2022年8月に訪問しました～
訪問時の食べログ評価点は3.74です
食べログうどん百名店WEST
久しぶりに善通寺市に来ました
うまいうどんが食べたい(( *´艸)
百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾝﾏ
久しぶりの宮川うどん
久しぶりだとシステムに悩みます(笑)
かけ出汁混ぜたら怒られた
昔は怒られなかったのに
１玉とちく天です(●’∇’)♪
出逢ったすべての食材に最大限の敬意を持って、おごちそうさまでした☺️
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
宮川製麺所（みやかわせいめんしょ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0877-62-1229 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 善通寺駅から1,604m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1953年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
08:00 - 18:00
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08:00 - 18:00
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08:00 - 18:00
[金]
08:00 - 18:00
[土]
08:00 - 18:00
[日]
定休日
■ 営業時間
8:00～18:00頃(麺終了次第閉店)
-
アクセス方法を教えてください
車
善通寺駅前の観光案内所にレンタサイクルあり
100円（変速なし）300円（3段変速）500円（スポーツバイク） -
このお店の口コミを教えてください
善通寺駅より徒歩30〜40分の場所にあるうどん屋さん 宮川製麺所。
かなり評価が高く賑わっている、製麺所直営のお店。2020年〜2024年うどん百名店に選出されています。
店内はうどん以外の写真撮影NG、まず最初にお箸を割って丼を持つところから指示があり、その後も細かく手順が決まっていて、テンポ良く店員さんの指示通りに動く必要があります。
今回いただいたメニューはこちら。
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
約11ヵ月振りの再訪になります。
「宮川製麺所」さんは、県道48号「善通寺詫間線」を三豊方面に向かって進み、「四国こどもとおとなの医療センター」の手前の交差点を右に入っていくと道路沿い右手にあります。
店舗の数十メートル手前には専用駐車場もあり、広くて車を停めやすいです。
本日は8:00の開店時間を過ぎた9:30に到着!!
早速入店です。
お店は外観が如何にも「The 製麺所!!」の雰囲気が全面に出てます。
こういう雰囲気、私は好きです(^_^)!!
店内に入ると初めての方は多分、動線が分からなく戸惑うと思いますが、店員さんが丁寧？に教えてくれるので大丈夫です(チョッとキツ～イ...