赤鶏炭焼 大安
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「鶏刺し」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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...鶏刺しともも焼きの半々セット、漬物盛り合わせ、さつまあげ神の河水割り3杯。予約して行きました。もも焼きコリコリだし、鶏刺しも最高だった。さつまあげや漬物盛り合わせもオサレな盛り付けで大変おいしかった。漬物盛り合わせに梅干しがあって、実は苦手なんだけど...
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...かろうじてカウンター一席のみ空きがあり、入店することができた。人数が多い場合には予約するのがマストだろう。店の押しは地鶏、なかでも「鶏もも焼き」「鶏刺し」の二品はコスパも良く、周りでも注文が多い人気メニューだが、ひとり飲みにとってうれしいのは...
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...炭火の高火力で一気に焼き上げると鶏の脂が炭に落ちて、炭の香りと一緒に鶏肉が燻されることで黒い色がつくらしい。
★赤鶏刺し
地鶏ほど硬くなく、食べやすくてしっかり味が染み出してくる鹿児島のブランド鶏『赤鶏さつま』を使っていらしく、旨みと食べやすさのバランスが良かったです。
★鶏皮サラダ
サッパリ系のサラダなのにボイルした鶏皮が結構な量入っていて、コレはコレで食べ応えがあってよかったです
#炭焼き大安
#赤鶏もも炭焼き
#赤鶏刺し
#鶏皮サラダ
#ハイボール
#赤鶏黒焼き
#柔らかい
#コクがある
#天文館で一番行ってみたか店
...
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生ビール(中490円)はキリン一番搾り。
お通しはピーナツ豆腐。プルプルでなめらか、ピーナツソースで美味い！
注文したフードは、
・鶏刺し(550円)
やはりこれがお目当て。外は炭火で炙ってあり、中は赤い。ニンニクのたれで食べる。香ばしくて柔らかく美味い！！！
・もも焼き(55...
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...との問いに対して了承した。
とりあえず生ビール。
もも焼き、鶏皮サラダを頼んだ。いやはや、私としたことがミスを犯してしまう。もも焼きと鶏刺しのハーフがあっただなんて…隣のお兄さんのをみてから気がつくという凡ミスじゃ！！お一人様の場合は間違いなくこの一択だった...
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鹿児島県鹿児島市 何度来ても旨い店 モモ焼き、鳥刺し、鶏皮サラダ すべてが安く美味しい 赤鶏炭焼 大安さん
...円で通常の店の倍近くの量があります。
鶏刺しも同じく一皿＠550円で通常の倍の量。
串焼きは12本で1本＠100円を切る1100円。 しかもすべてが美味しいです。
携帯のストレージが満杯になり、写真が撮れず最初のオードブルの写真で終わっておりますが、
また近々来店したときに2回目（実際は何回目かな）として投稿しようと思います。
18時過ぎでほぼ満員、2号店もありますが、ほぼ満員でコロナ禍でも入る店は満員御礼が続いているようです。
カウンターが6席、テーブル3席と小上がりが3テーブルあります。
炭火焼の焼き加減と鶏刺しの甘み。コリコリ感...
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予約無しでしたが運良くお座敷GET
生ビールで乾杯 モモ焼き、鶏刺し
焼き鳥8本を注文
お通しは芋蒟蒻 一口食べてこのお店美味しいと確信できる味
まずは鶏刺し登場
表面を炙ってあり、タマネギ、ネギ、おろしニンニク
を挟みながら鹿児島醤油につけて食べると新鮮さが滲み出る美味しさ
次にモモ焼き登場
炭で炙られた香ばしさ そのまま食べても美味しいし
マヨネーズつけてもなお美味しい
途中2人ともご飯を頼み、モモ焼き、鶏刺しおかずとして食が進み2人ともビールおかわり
焼き鳥は鶏刺し、モモ焼きほどのインパクトはなく
お腹いっぱい満足です ...
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地元客も観光客にも人気店。
訪問したらおすすめ３点は食べてもらいたい
・もも焼き
・とり刺
・鳥皮サラダ
鶏刺しが美味しかったです。
表面だけ炙って冷やしてありました。
それでいて、ねっとりとして香ばしい。
鶏の美味さも十分な鶏刺しでした。
鶏モモもジューシーです。
鳥皮サラダは酢が効いたドレッシングと相性抜群！
一品料理もあり天文館おススメのお店です...
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...(^^)
飲み物に加え、メインとなるとり刺し、もも焼き、鶏皮サラダを注文。
これで１９００円くらいでした、お値段も良心的です。
やっぱり鶏刺しが美味しかったです。
表面だけ炙って冷やしてありました。
それでいて、ねっとりとして香ばしい。
鶏の美味さも十分な鶏刺しでした。
鶏モモもジューシーな焼き加減。
自分はマヨネーズをつけずにそのままが美味しかったな。
突出しのゴマ豆腐も濃厚さが良かったです...
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もも焼き＆鶏刺しを食べまくり＼(^o^)／〜鹿児島の安過ぎな鶏を堪能〜☆
...
ちょっと火入れが強過ぎた感/ᐠ｡ꞈ｡ᐟ\
☆鶏刺し
最初、もも焼きかと思いました。
皮目を炭火で燻していて黒っぽいのに対して、身はレアレアです！これも激うまやなぁ！
鹿児島のスーパーには普通に鶏刺しが売ってますが、流石にお店のは段違いに美味しいです。
新鮮な身の弾力が心地よい歯応えです♬
実は鶏刺しもいつもの調子でもう一つ頼んでたけど、さすがにキツイかなと思ってキャンセルしました。（連れのアドバイスに感謝！）
お一人様だと、もも焼き鶏刺し半々セットを注文出来るのがいいですね...
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もも焼き 550円
鶏刺し 550円
キムチ 500円
もも焼き鶏刺し半々セット 650円
※お一人様限定
生カシスオレンジ 550円
☆もも焼き
めっちゃ美味いし、めっちゃ安い！
たしかに今更ながら鹿児島の鶏の物価がおかしい♬
炭火焼きの香ばしさが堪らないです＼(^o^)／
絶妙な火入れ具合で今まで食べたもも焼きで１番おかも！
これご飯が無限に進みそう！
ご飯は何とか我慢しましたけど(^^)
☆鶏刺し
最初、もも焼きかと思いました。
皮目を炭火で燻していて黒っぽいのに対して...
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それにしてもこの鶏刺しのコストパフォーマンスは異常。
前述吾愛人本店で食べた780円の鶏刺しより安いのにボリュームは1.5倍～2倍というイメージ...
それでこの安さを実現するのが「鶏刺し天国」鹿児島県。
【4.2】もも焼き（550円）
垂直にスライスする鶏刺しに対し、こちらはサイコロカットの鶏モモ肉を使用....66）で鹿児島の郷土料理を一通り試してみたところ、
「鶏刺し」の美味しさが突き抜けていたので...
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...味共に最強
・前日までに予約するかオープンと共に滑り込もう
●コスパ
・最強
●食べたもの
・鶏刺し
・もも黒焼き
・刺盛
・各種焼酎
●感想
・恩師が鹿児島で日本語学校を開いたのだが...
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店舗基本情報
| 店名 |
赤鶏炭焼 大安（ダイヤス）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-224-6611 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿児島市電「高見馬場」電停から徒歩4分 高見馬場駅から191m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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