うなぎの美鶴
（ミツル）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「うな丼」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 66 件
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九州最高の…否、もはや西日本最高の鰻と言ってもいいでしょう♡
...店の前のウェイティングボードに名前と注文する『うな丼』を記入して
開店時間の１１時前まで再び仮眠タイムzzz
１０時５０分にアラームで起きる...ギャァああああ〜♪Ｏ（≧∇≦）Ｏ♪旨すぎる♡
さすがは日本一の鰻王国のうな丼‼️
もう...
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市街地から外れた山間にあるうなぎの店、名店というのは行ってみるものだなー
...
入り口入って右側は厨房前カウンター席、左手側はテーブル席。厨房前、鰻を捌いているすぐ前の席に着席
・うな重（3,000円）
・うな丼（3,000円）
肝吸いが付いてこのお値段、ということ。
都会とは場所代もその他もろもろの経費もぜんぜん違うとは思いますが格安に感じます。
その後10分と少しで到着
うな重はご飯と別途皿で鰻が提供されるスタイル。うな丼は肉厚の鰻がドカンと2枚！
肉厚の鰻に驚いたのもそうだがタレの味も美味しそう。そして見栄えが良好、、、でなくて最高です...
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...ずば抜けた美味しさの絶品うな丼を頂きました。訪問する価値ありの美味しさです！
食べログ百名店掲載店ですね。
注文してから鰻をさばくので旨味と新鮮さが溢れ出ています...
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...一番目のお客さんにお料理が出されるまで約30分ほど、我々のお料理が出されたのは、それから15分後くらいでした。
お料理のメニューは、うな丼、うな重のみ。
ともに2,700円です。
鰻はものすごい肉厚で、皮目がパリッと焼かれていて香ばしさがありながら...
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...
メニューはとてもシンプルで、
・うな重(肝吸い付き) 2,700円
・うな丼(肝吸い付き) 2,700円
・白飯 200円
・＜お持ち帰り＞蒲焼き 2,500円
のみ。
うな重はご飯と鰻が別で盛られて提供されますので、
今回は鰻の旨味や脂を一滴も逃してなるものかと、うな丼をオーダーしました。
11:00になると1組ずつ店内へ案内されます...拷問レベル、、、
11:50頃、2ターン目の提供が始まり、私も念願のうな丼にありつくことに。
まずはビジュアルから。
うな丼、骨せんべい、香の物、肝吸いという構成。
決して小さく無い丼からはみ出るくらいの鰻...
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...着いたのは11:20頃。
お店の前にはメニューと記名帳があり
オーダーするものも一緒に記入するシステム。
メニューは
うな重、うな丼、蒲焼き、白飯のみ。
オーダーしたのは
・うな重（肝吸い付き） 3800円
お店の前にはいくつもベンチが置かれていて
座って待ちます...
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大隅産を地元で・・これは・・・ 10：00前にノート記入して 観光
...：14 さらにたれ付け3回
11：16 ご飯にタレ 鰻を載せて
11：18 到着
約30分の仕事を4串づつ 繰り返す 大将一人で
隣はうな丼ダブル・・・うな丼と蒲焼になってる
タレは流石に濃い目、皮は柔らかい・・・表は香ばしい焼き具合 焼は皮3分身が1...
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...
だいたい10分くらいで焼き上がりです。
地焼きでも短めな焼き時間ですね。
本日のうなぎは鹿児島県大隈産でした。
■注文商品
・うな丼 3000円(税込)
肝吸い、漬物付き
・うな丼 3000円(税込)
ごはん大盛り＋100円
蓋を開けると3.3Pほどの肉厚のうなぎが1尾。
身がやや波打ったワイルドな感じは...
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こちらはさらに火入れが弱くぶりぶり。
好きな人にはすごく刺さると思いますが、
苦手な方もいると思います。
私はどんぶり派なのでうな丼ですが、
ここのは切れないのでセパレートの方が
食べやすいかと思います。
どんぶりの意味がありません 笑笑
コスパ的にはさすがに80...
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... 猟がお好きな大将さんかな 狩猟犬に犬搬送用のトラック 無線付き が
カウンター8席 テーブル24席くらい
本日のオーダー
・うな丼 3000円
都内に比べたら安めのお値段 → 他の鰻屋さん@鹿児島をみたら、これくらいの相場デスネ
ガス焼き だが...
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店内の名簿に名前を書いて待つこと20分位で店内へ。
テーブル席（8人位座れる）に案内です。
メニューは鰻重（並・上）、うな丼（並・上）、蒲焼き（並・上）というシンプルなものです。
全員、うな丼（上）（2700円）を注文です。
上で2700円って！コスパ良過ぎです。
20分位で着丼です。
見た目、大きい鰻が２つ皿に乗っかっていて...
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...分ほどで案内♪
カウンター席に座り 待ち時間に頼んでおいた
「うな丼」を待ちます(*´꒳`*)
コロナ対策のため 十分なソーシャルディスタンスと
店内の収容人数の制限など 安心できる体制
事前注文なので 焼き始めてからの入店となるので
待ち時間が短いのも 嬉しいですね！
「撮影禁止」となる厨房を眺めること数分！
美鶴さんの「うな丼」が着丼(*'▽'*)
うわっ！ これ 絶対 旨いやつやん！！...
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鹿児島 綺麗な水が育む 絶品うなぎを堪能❣️ -諸国鰻遊記-
...中身はふっくら。しっかりと脂が残っていて弾力があります。
タレは醤油味に甘さもしっかりの濃厚甘辛ダレ。蒲焼きにもしっかりと漬け焼きされ、うな丼は、ご飯にもタレがタップリとかかっています。
蒸さない地焼きの鰻でも、炊き立てご飯の上に乗せた方がご飯の湯気の水分で...
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近くに用事があったので楽しみに訪問しました。
駐車場に車を停め、車から出た瞬間に漂ってくる匂いが良い。
メニューはシンプルでうな重、うな丼、蒲焼のみ。
各々に並と上があり、うな重は並2300円、上重2700円と金額差があまり無いので、上を頼みます。
オーダー後に背開きで捌かれ...
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...」と聞いてきたので「はい」と答えると、入り口付近のテーブル席（8人位座れる）に案内です。
メニューは鰻重（並・上）、うな丼（並・上）、蒲焼き（並・上）というシンプルなものです。
私と両親の3人なので、鰻重（上）（2700円）を3つ注文です。
上で2700円って...
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さて定刻。もちろん、一番に案内してくれた。
注文も、決めてある。うな丼。
そして、やっぱり少し待つ。
お客を見てから焼くスタイルは連休でも守られてる。さすがに捌くのは、少し前からやってくれていたみたいで、焼きが始まりつつ、２巡目の捌きに入ってる感じ。焼きも捌きも手際いい。どっちもさまになってかっこいい。勝手な印象だけど、捌いてるのが先代さん、焼いてるのが当代さん、そして、ときどき厨房で何かしてる高校生くらいの男の子が次代さんかな。三人とも、似てる。
いよいよ、うな丼が来ました。
お写真の通りです。
見た目に凝ったところはない、けど、なんという肉厚...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎの美鶴（ミツル）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
099-267-8341 |
| 予約可否 |
予約可 朝11時までの電話しか出ないとのこと |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿児島交通バス 慈眼寺公園前停留所 徒歩18分 慈眼寺駅から1,386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
※夜営業は水曜日のみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...卓、カウンタ8席の結構広いお店。金曜日のお昼、11時30分にはもう10人以上が並んで待つ人気ぶり
メニューはご飯が別のうな重と、ご飯が一緒のうな丼、それと蒲焼の単品がある。蒸さないうなぎが特徴だ。
◆鰻上丼 2700円
◆上うな重2700円
◆うな重 2500円
◆上蒲焼き250...