Name: 懐石郷土料理 一村
Address: 柳町12-4, 奄美市, 鹿児島県, 8940000, JP
Telephone: 0997-53-8333
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.38

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「さねん蒸し」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

hiroALS 口コミ879件フォロワー37人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

太田和彦推薦

...島たこのマリネ、刺身5種盛り（島たこ、ソデイカ、ホタ、ウンギャル、マグロ　）、ホタ煮付け、赤ウルメ塩焼、ウナギさねん蒸しなどが美味しい...

0

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いきあたりバッタリーズ1号機口コミ388件フォロワー258人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

奄美大島の豚骨は想像の上を行く美味しさ⤴︎

...
おひつの中で地元の葉ものに巻かれた、おこわ的な
もの。うなぎの身が少々でタレで炊いたご飯の
さねん蒸し。
これが名物とのことで、〆に頂いたけど、さすが！
メチャ旨。

でも一番美味しかったのは豚骨の煮付け...

0

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ぴんくぴょんぴょん口コミ6件

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

お母さん、美味しかった！実家感！！！

...心遣いがとても素敵。
奄美大島の方々は本当に温かい。

おまかせセットを頼みました。
お値段以上すぎる。
特に油そうめん、さねん蒸し、
口コミ通り美味しかったです。
刺身はぶりっぶり

奄美大島に行ったらまた立ち寄りたいです...

0

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あたりまえ食堂口コミ462件フォロワー548人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問1回目

料理と黒糖焼酎と大将に酔う！最高！！

...刺し盛鰹、鯛、タコにイカかな。
pic2豚足煮
pic3突出しのもずく酢
pic4締めのさねん蒸し（鰻の味ごはん）
pic5かめ仕込みの黒糖焼酎3種
pic6〜9店内と外観
pic10街の風景
瓶ビール1、かめ仕込み黒糖焼酎をロック3種、
刺し盛、豚足煮、鰻さねん蒸しで5,200円
#一村 #居酒屋一村 #名瀬 #奄美大島 #鹿児島 #太田和彦の日本百名居酒屋 #飲酒タグラム #酒場放浪 #食べログ #飯テロ #黒糖焼酎 #れんと #龍宮 #長雲 #343 #豚足煮 #さねん蒸し ...

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sgwまさくん口コミ296件フォロワー78人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...シビ、タコ、なんとか鯛、刺身もいいね。豚足
は他人事に思えない…とにかく野菜が旨し！あぶらそーめんも最高、店によって違うけど家庭的で涙が出る。
さねん蒸し（うなぎ）初めて、こちらのオリジナルとか、これが凄いのよ、簡単に言うとうなぎご飯がなんですがめっちゃ旨し、さねんと言う殺菌力のある葉っぱらしい...

0

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しのきち口コミ908件フォロワー864人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2020/01訪問1回目

アットホームで落ち着ける雰囲気の中で、奄美の島酒と島料理をいただける郷土居酒屋さん。

...特にキレの良さが際立っているお酒ですね。
こちらもどの料理にもとてもよく合います。

料理の三品目は「うなぎのさねん蒸し」をいただきます。
刻んだ鰻を米にまぶし、おこわ風に「さねん（月桃）」の葉で包んで蒸した「一村」さんでもイチオシのメニューのひとつです...

62

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タケシヤマモト口コミ416件フォロワー34人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問1回目

漂流記録　過去の飽食日記

...普通の居酒屋メニューまで、総じて丁寧で滅法美味い。

アバス（ハリセンボン）の唐揚げ⇨鰻御飯のさねん蒸し
生ビール⇨竜宮ロック

おかみさんや常連さんとの雑談も楽しい...

0

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タケシヤマモト口コミ416件フォロワー34人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問3回目

漂流記録　過去の飽食日記

...
（３回目）
ピリ辛豆腐⇨フル（葉ニンニク）炒め⇨クリームコロッケ⇨アバス唐揚げ⇨さねん蒸し⇨トビンニヤパスタ
竜宮及び長雲ロック×？杯⇨ルリカケス（2...

0

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タケシヤマモト口コミ416件フォロワー34人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問2回目

漂流記録　過去の飽食日記

...円お任せコース（もずく酢⇨刺身盛り⇨豚足煮⇨油ソーメン⇨さねん蒸し⇨あら汁）⇨しめ鯖
竜宮お湯割り⇨ロック×2...

0

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YUKISSNOW 口コミ385件フォロワー142人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

...自分はワサビ多めの醤油が好きだから普通のがいいかなぁ、なんて思うのも旅の食ならでは。

はじめて食べた豚足は苦手な感じ…＾＾：

さねん蒸しは、うなぎが入ったおこわ。すっごく美味しかった！うなぎとろりん。
さねんって、巻いてある葉っぱの事なんだけど、殺菌効果あったり良い香りがついたり...

2

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シオリパパ口コミ1100件フォロワー719人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2018/03訪問1回目

鹿児島奄美市居酒屋一村探訪〜奄美の夜は名居酒屋一村で〜

...黒糖焼酎という名前ですが糖分はゼロでも甘さをほのかに感じそして辛口

郷土料理をもっと食べたくなり「ふる三枚肉炒め」と「さねん蒸し」を注文

お酒は「長雲お湯割りで！」

お隣さんは良い感じに出来上がり帰ってしまった。

先に出されたのは「ふる三枚肉炒め」見た目はニラと三枚肉炒めですがニンニクの葉なのだそう
とても良い香りで食欲がわいてきますね〜
季節物で今時期しか出せないと店の女将さんに説明を受けた。
これも旨いっ！

結構お腹も満たされて最後は「さねん蒸し」
このさねんは月桃の花の事で島ではポピュラーな植物との事

この月...

10

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pen E-P3 口コミ3323件フォロワー1782人

4.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2016/07訪問1回目

日本百名居酒屋45軒目は奄美

...
ご馳走様でした♪
・お通し:蒟蒻とエノキのピリ辛煮
・島たこマリネ
・モズク酢
・アオサのかき揚げ
・島らっきょ
・アバス唐揚げ
・さねん蒸し
・生ビールｘ4
・黒糖焼酎（長雲ｘ2、龍宮ｘ2）
（＊k-...

13

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bon3 口コミ388件フォロワー70人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2010/09訪問1回目

お料理と黒糖焼酎がよく合う。

...沖縄で食べたものとほぼ似ていました。

油そうめんは、そうめんチャンプルより少し油っぽく、スープのダシが効いた感じがします。

ウナギのさねん蒸しは、沖縄では食べたことがありません。
うなぎが入ったおこわのようなもので、親しみやすかったです。
さねん(月桃）の葉の香りがよかったです...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	懐石郷土料理一村
ジャンル	居酒屋、焼酎バー、郷土料理
予約・お問い合わせ	0997-53-8333
予約可否	予約可
住所	鹿児島県奄美市柳町12-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・木・金・土・日 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 水定休日 ■ 定休日臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
初投稿者	和知くま（57）
最近の編集者	ttm223（1939） ... 店舗情報（'22/05/28 11:04）編集履歴を詳しく見る