食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

奄美諸島 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

口コミに含まれるメニュー :

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

すべてのレビュアー
フォロー中のレビュアー

すべての口コミ
夜の口コミ
昼の口コミ

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

「マース煮」を含む口コミ

1～2 件を表示／全 2 件

いきあたりバッタリーズ1号機口コミ388件フォロワー258人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

奄美大島の豚骨は想像の上を行く美味しさ⤴︎

...

でも一番美味しかったのは豚骨の煮付け。
醤油ベースで味醂などで甘さを感じる煮付けではなく
完全に塩煮、つまり沖縄で言うところのマース煮。
お肉の美味しさがダイレクトで、これがびっくりするほど美味かった...

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-215581289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-215581289","content_type":"ReviewImage","content_id":215581289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-215581290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-215581290","content_type":"ReviewImage","content_id":215581290,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-167286758 .js-count","target":".js-like-button-Review-167286758","content_type":"Review","content_id":167286758,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

しのきち口コミ908件フォロワー864人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2020/01訪問1回目

アットホームで落ち着ける雰囲気の中で、奄美の島酒と島料理をいただける郷土居酒屋さん。

...
ただ、薩摩の「豚骨」は豚のあばら肉を、黒糖、焼酎、味噌等で煮込んで作られるのに対し、こちら奄美の「豚骨」はどちらかというと沖縄の「マース煮」に近い味付けです。
さらに沖縄の「マース煮」といえばどちらかといえば魚料理によく使われる手法で、当地で似たような料理である「ソーキ煮」は、黒糖、泡盛...

62

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126164925 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126164925","content_type":"ReviewImage","content_id":126164925,"voted_flag":false,"count":62,"user_status":"","blocked":false}
55

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126164926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126164926","content_type":"ReviewImage","content_id":126164926,"voted_flag":false,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
54

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126164933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126164933","content_type":"ReviewImage","content_id":126164933,"voted_flag":false,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
5015

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-112969702 .js-count","target":".js-like-button-Review-112969702","content_type":"Review","content_id":112969702,"voted_flag":null,"count":240,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	懐石郷土料理一村
ジャンル	居酒屋、焼酎バー、郷土料理
予約・お問い合わせ	0997-53-8333
予約可否	予約可
住所	鹿児島県奄美市柳町12-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・木・金・土・日 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 水定休日 ■ 定休日臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
初投稿者	和知くま（57）
最近の編集者	ttm223（1939） ... 店舗情報（'22/05/28 11:04）編集履歴を詳しく見る