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「さねん蒸し」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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...
ご馳走様でした♪
・お通し:蒟蒻とエノキのピリ辛煮
・島たこマリネ
・モズク酢
・アオサのかき揚げ
・島らっきょ
・アバス唐揚げ
・さねん蒸し
・生ビールx4
・黒糖焼酎(長雲x2、龍宮x2)
(*k-...
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鹿児島 奄美市 居酒屋 一村 探訪 〜奄美の夜は名居酒屋 一村で 〜
...黒糖焼酎という名前ですが 糖分はゼロ でも甘さをほのかに感じ そして辛口
郷土料理をもっと食べたくなり 「ふる三枚肉炒め」と「さねん蒸し」を注文
お酒は 「長雲 お湯割りで!」
お隣さんは 良い感じに出来上がり 帰ってしまった。
先に出されたのは「ふる三枚肉炒め」見た目は ニラと三枚肉炒めですが ニンニクの葉なのだそう
とても良い香りで食欲がわいてきますね〜
季節物で今時期しか出せないと店の女将さんに説明を受けた。
これも旨いっ!
結構 お腹も満たされて 最後は「さねん蒸し」
この さねん は 月桃の花 の事で 島ではポピュラーな植物との事
この月...
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...刺し盛 鰹、鯛、タコにイカかな。
pic2豚足煮
pic3突出しのもずく酢
pic4締めの さねん蒸し(鰻の味ごはん)
pic5かめ仕込みの黒糖焼酎3種
pic6〜9店内と外観
pic10街の風景
瓶ビール1、かめ仕込み黒糖焼酎をロック3種、
刺し盛、豚足煮、鰻さねん蒸しで5,200円
#一村 #居酒屋一村 #名瀬 #奄美大島 #鹿児島 #太田和彦の日本百名居酒屋 #飲酒タグラム #酒場放浪 #食べログ #飯テロ #黒糖焼酎 #れんと #龍宮 #長雲 #343 #豚足煮 #さねん蒸し ...
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...
おひつの中で地元の葉ものに巻かれた、おこわ的な
もの。うなぎの身が少々でタレで炊いたご飯の
さねん蒸し。
これが名物とのことで、〆に頂いたけど、さすが!
メチャ旨。
でも一番美味しかったのは豚骨の煮付け...
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...心遣いがとても素敵。
奄美大島の方々は本当に温かい。
おまかせセットを頼みました。
お値段以上すぎる。
特に油そうめん、さねん蒸し、
口コミ通り美味しかったです。
刺身はぶりっぶり
奄美大島に行ったらまた立ち寄りたいです...
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...沖縄で食べたものとほぼ似ていました。
油そうめんは、そうめんチャンプルより少し油っぽく、スープのダシが効いた感じがします。
ウナギのさねん蒸しは、沖縄では食べたことがありません。
うなぎが入ったおこわのようなもので、親しみやすかったです。
さねん(月桃)の葉の香りがよかったです...
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...
(3回目)
ピリ辛豆腐⇨フル(葉ニンニク)炒め⇨クリームコロッケ⇨アバス唐揚げ⇨さねん蒸し⇨トビンニヤパスタ
竜宮及び長雲ロック×?杯⇨ルリカケス(2...
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...普通の居酒屋メニューまで、総じて丁寧で滅法美味い。
アバス(ハリセンボン)の唐揚げ⇨鰻御飯のさねん蒸し
生ビール⇨竜宮ロック
おかみさんや常連さんとの雑談も楽しい...
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店名 |
懐石郷土料理 一村
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼酎バー、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0997-53-8333 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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245m
310m
330m
413m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[火]
18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[水]
定休日
[木]
18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[金]
18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[土]
18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[日]
18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
■ 定休日
臨時休業あり
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2軒目はどこにしようかとこの辺りをさまよっている所、通り奥の方に緑に囲まれたお店を発見。
明るかったので入りましたが日が暮れていると恐らく入りづらく行くことがなかっただろう笑
中に入るとほぼ満席で恐らく地元の方しかいなそうな感じ。
古き良きという言葉が似合いそうな温かみのある店内。
お店の名前は画家の田中一村由来かな?
最初に泡盛を頼みましたが何を頼んだのか不明(笑)
旨味が強...
...特にキレの良さが際立っているお酒ですね。
こちらもどの料理にもとてもよく合います。
料理の三品目は「うなぎのさねん蒸し」をいただきます。
刻んだ鰻を米にまぶし、おこわ風に「さねん(月桃)」の葉で包んで蒸した「一村」さんでもイチオシのメニューのひとつです...