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81~93 件を表示 / 全 93 件
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以前訪れた際にはまだ水谷(次郎よこはま店)時代の客が少なくなく、年配で偉そうな(味にうるさそうな)客の前で若すぎる店主がちょっと萎縮した感じで握っており、雰囲気が良いとは言えなかったが、何年か経ち、久...
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二年ぶりの訪問。内装もちょっと変わっています。入り口もなんか変わってる。
カウンターでおまかせして一通り頂きました。
ご主人と女将さんの他にもう一人優しいイメージのお嬢さんが入っていました。バイトかな...
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素朴で上品な雰囲気の、堅苦しくないお寿司屋さん。
私は、わさびが全く食べれません。恐る恐るその旨を伝えると、にこやかに「さび抜き」で握って下さいました。いつもの習慣でわさびを入れてしまった後、すぐに...
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はま田(はまだ)。鮨。日本大通り。
番外編で横浜市の鮨屋の紹介。銀座「青木」出身で、銀座「さわ田」の主人と兄弟弟子に当たる。まだ30代前半なのかな、若い主人。カウンター8席とテーブル1卓の...
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つまみからお任せで。
マコガレイ、桜煮、鯵、海胆、ずけ、とろ、鳥貝、春子、コハダ、煮蛤、烏賊、穴子、鰹、干瓢、玉子、等
マコガレイ、鯵は肉厚だが見た目ほどの旨みはない。
他は普通、俗に言...
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「関内にこんな店があってよかった!!」これが感想です。横浜に行った時にいつも美味しい寿司屋と焼肉屋を探すのには苦労してて結局中華かステーキ食べて帰ってましたけど、これからは寿司食って帰れます。「次郎 ...
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ご主人の若さゆえか、まだまだ技術的にも粗が目立ってしまった。鮨種も、特別良いとも思えなかった。もちろん、取立てて悪いわけではないけれど。
結局、私との相性が悪いという事なのだろう。それはそれでい...
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■原則年中無休、平日は夜のみ、日曜は昼のみ、月曜が祭日だと休■
近くに用事があり日曜の昼に前を通ったら営業していたので、本日の予約を口頭で入れた。平日の一番客として5時に入店。アオリ烏賊、マグロの赤...
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コスパ悪すぎかな。21000円で、飲み放題込みいいけど、うーんって感じ。接待じゃなきゃ行かないかな。
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横浜の素晴らしいお鮨を食べました。
名店で、修行された大将は、三重県津のご出身だそうです。女将さんのおもてなしが素敵です。
シャリは、固めで口の中でぱらりとほぐれます。
赤酢を使ってスッ...
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店名 |
鮨はま田(すしはまだ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
045-211-2187 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR、地下鉄関内駅より徒歩約6分 日本大通り駅から290m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
中学生以上可 |
備考 | |
お店のPR |
「神奈川では一番好きな鮨店、良い方向へ成熟することを祈る」
水谷さんに横浜の店の後はどうなっているか聞いたら「若い者がやっているので行って下さい」とこの店の名刺を渡された。朱のカウンターの向うには水谷さんが立っているイメージが払拭できないのでどうしても比べてしまうが回数を重ねるうちに星数は増やせると思う......と書いたのは5年ほど前のこと、今や押しも押されもしない有名店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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248m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 21:30
[火]
17:30 - 21:30
[水]
定休日
[木]
17:30 - 21:30
[金]
17:30 - 21:30
[土]
17:30 - 21:30
[日]
17:30 - 21:30
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR、地下鉄関内駅より徒歩約6分
みなとみらい線日本大通り駅より徒歩約5分
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横浜の一角に佇む「鮨はま田」、それはまさに江戸前寿司の真髄が息づく場所である。
私のその場所への訪れは、まさに運命の出会いとなった。当日の電話での断られた後、キャンセル待ちが叶った瞬間。そこには、何かが繋がり、私がこの店を訪れるべき時が来たことを感じさせた。この店の歴史は、銀座の名店から受け継がれ、横浜で新たなる輝きを放っている。毎朝豊洲から仕入れるネタ、独自のシャリの味わい、そして一つ一つ...
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名前の通り、横浜生まれ・横浜育ちな私ですが・・・・・
名前の通り、浜っ子で横浜が大好きな私ですが・・・・
前から思っていたことが一つあります。
横浜って、お寿司屋さんで美...