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揚雫
（ヨウダ）- 最寄り駅：
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今まで食べていたトンカツは何だったのだろうか！？
こだわりの強い、気難しいお店かと思いきや、かなり食べ方の自由度は高い。横浜に来た時はまた必ず食べに行きたいお店です！
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間違いなく横浜１だと個人的には思ってます！
食材へのこだわり、調理方法、接客態度どれを取っても素晴らしいお店！
今まで都内までわざわざ美味しいとんかつを食べに行ってましたがもう行く必要ないですね！
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予約必須のトンカツ屋さん。
トンカツの概念を覆される新しいトンカツっていうイメージ。。
衣のサクサク具合、肉のしっとり柔らかい質感、漬物、お米、全部が最高でした♡
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ヒレもロースもどちらも絶妙の揚げ
こだわりが見られる
とんかつ自体のイメージで食べるとギャップで
喜ぶ人と残念に思う人がいると思うが
作品としてはすごくいいと思います。
食べたあとも、全然胸...
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2回目の訪問。160グラムのロースカツを頂きました。
前回は200グラムしかなかったので、女性にも嬉しい量が選択できるようになってより行きやすくなって嬉しいです。
味も本当に美味しい。また伺います。
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オープン日に頂いた際のトンカツは大変美味しかった一方で、ジューシーがゆえの"重さ"があった。
2回目の訪問であることを告げると、オーナーは「毎日進化しているので、ぜひ今回の感想聞かせてください」との...
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本日オープンのトンカツ屋さん！
価格に見合うほどに美味しかったし、
とにかくオーナーのこだわりがすごかった。
揚げる際の油の温度にまでこだわっていて、
次のオーダーが入っても1ターンが終わ...
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お肉がとても柔らかくて、
とにかくびっくり。とんかつの概念が
覆されます。とても美味しかったです。
お店の方もとても丁寧な接客で心温まりました。
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とても丁寧な接客で、食べる事を楽しめるお店。
とっても柔らかくて上質のお肉。
普通のトンカツと思ってはいけません。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
揚雫（ヨウダ）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、食堂、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-306-9268 |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩6分 日本大通り駅から406m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 目の前に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月10日 |
| 備考 |
要注意:食べログ掲載内容は開業当初の古い情報となっております。 |
| お店のPR |
とんかつ専門店
食べログ掲載内容は創業当時のものであり現状と相当異なります。 |
| 初投稿者 |
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