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「蕎麦」を含む口コミ
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...改札で切符をチョキチョキしてくれる遠い昔からあった
街のお蕎麦屋さん。
当時の週末お昼時は大賑わいで、
特に小上がりなんかはご家族連れで賑やかでした。
ちょっとおセンチな気分の時に、ふと訪れます。
さらしな御膳の竹(カツ丼・お新香・小鉢・小さいお蕎麦)
をお願いしました。
地産地消を意識し、地域のイベントや障害を持つ方々の支援にも積極的な地域密着型のお蕎麦屋さん。
人も店も年を重ねると昔ほどの元気なくなるかもだけど
年を重ねたからこその味わいを大切に
いつまでも守り続けて欲しいなと感じる夜でした。
お身体を大切に、お蕎麦を護ってください。
お蕎麦美味しかったです...
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...円）を注文。
そば粉は、国内最高品を石臼で挽き、そば粉の風味をそこなわないように打っております。とのことで、ちょっと細身の白っぽいお蕎麦。つゆは写真で見る印象より少し薄味でやさしいお味。お肉と合わせて食べると丁度良い感じかな。
お会計してお店を出た際に気がついたのですが...
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...だが、接客は町蕎麦スタイルでファミレスにて見受ける配膳ロボットも導入されている。豊富な品書きを眺めるだけで酒を欲する…nice肴ラインナップ。グッと堪えて「せいろ(¥738)」を注文。さほど忙しい雰囲気には見受けないが配膳はロボット。すぐそこで仕上がった蕎麦が見えているのでそのまま運んで欲しいなぁ…と、思うが店の都合もあるのだろう。ロボットの音量大きめ。盆を受け取った後に頭を撫でると戻っていくようだが…なかなかセンサー反応してくれない。焦りぎみベタベタ触ってやっと戻っていった…ふぅ。フニゃり白蕎麦をズルズルっとザザっと手繰り終える頃合いをみて蕎麦湯提供…これは花番様が直接提供...
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...
付け出しに味噌が小さな皿に乗せてありました。尋ねるとお酒のアテ用の蕎麦味噌とのこと、ふ～んたぶん清酒用ですね。
天ぷら盛り合わせはなんとエビが2匹、一つは尾頭付き、もう一つは身のみ、目ゴチとキスもあり、1600円は高めと思ったけど充実の一品です。
で相方の頼んだ蕎麦がき、これがなんと大きく立派な赤い漆塗り？の桶にデンと大盛り、これは天ぷらとこれだけで高齢者二人には十分。
しかし、既に海苔もり発注済み。モリ蕎麦はやや多めで普通。
人手不足対策か愛嬌のあるロボットが配膳の手助けをしてます...
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...うどんは細目の稲庭風でしょうか。あんまり食べないので違うかもしれません。でも食べやすいです。食べやすすぎて口の中やけどしましたが。。蕎麦屋のうどんなので、ちょっとカレーにしょうゆの香りがします。それがまた食欲をそそり、スープも飲んでしまいました。
おなかいっぱいでお店を出ました...
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...
風邪っぴきで少し具合が悪るかったので、
お昼は遠出しないで地元の蕎麦屋へ。
7年ぶりでした。
『更科』
前回は、大きな窓ガラス際のテーブル席でしたが、
今回は、中央のアイランドテーブル席へ誘導されて。
■カレー南蛮そば 1,050円
ずっしりと重厚感のある丼ぶり。
長ねぎ、えのき、やわらかい豚肉細切れ。
粘度やや強めの和出汁のカレー。
コクがあって、辛味が効いていて、良い味。
細切りの蕎麦にどろっと絡んでくる。
途中で、付け合わせの大根おろしを投入して。
結構、美味しかったですよ...
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...
そのときと感想は変わらないでほぼ同じですが、
お蕎麦の露は辛めでした。
天丼もやはり露が好みではありませんでした。
蕎麦屋の天丼は美味しいものが多く、ここでも期待していたのですが残念。
天ぷらは普通なので露はもう少し工夫をしてくれたら美味しくなると思います...
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...に入っていらっしゃいませもなく席へ
厨房で作っている若い人は感じが悪い
その味が料理に出ている感じ
一般的なそば屋さんのクオリティ
どうしても蕎麦が食べたい時に行くくらい...
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...
しかし、タレかけすぎw
ちょっとこゆいw
そしてご飯が固かったりダマになってたり？
お蕎麦屋さんの天丼って
期待値高いんですがちょっと残念でした。
おそばはおいしくいただけると思います...
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...オススメはカレー南蛮そば。
こちらの蕎麦は、お店の名前にもなってるさらしなそば。蕎麦の出し汁と合わさったカレーは、旨味たっぷりの優しい味で、それがシンプルなさらしな蕎麦にとろりとからまります。
一口すすると、カレーは蕎麦の味を邪魔しません。蕎麦の風味とカレーの味わいを楽しんだ後に、後から辛みが追いかけてくるという感じです。
体調が悪かったり、温まりたい時は、必ず食べに行くのが...
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...評価の高かったお蕎麦屋さんに・・
駅から徒歩5分位です。
更科
お花が綺麗でした。
お品書き
凄く迷って小柱天せいろにしました。この日は、凄く混んでいて、お料理が出て来るまで40分位待ちました。
✤小柱天せいろ 1260円
更科なので、色白美人ちゃんですね アップ〜〜 細くて上品な蕎麦です。
小柱天 小柱がいっぱい入っていましたよ〜
天婦羅自体は、そんなに美味しくは、感じませんでした。
そばつゆは、濃厚なのですが、甘めな感じでした。
近所の方に人気があるって感じの蕎麦屋さんでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
窓際のテーブル席に着座する。
それ程古い建物ではないが、なぜか垢抜けない田舎の蕎麦屋っぽさがあって味がある店の作りだ。
メニューを見ると1000円前後のものが多い。
何にしようか悩んだが、自分は梅おろし蕎麦を頂くことにしてみた。
待つこと数分。
お蕎麦が出てくる。
思ってた以上に量が寂しい。それとトッピングの梅も何か物足らない。
つゆを付けずに頂いてみる。蕎麦の香りが高く、コシがあり良い感じだ。
つゆはやや濃いめだが、ダシ感があってこれも良い...
さすがに部下がいる前では2種類食べるわけにもいかず。。。
蕎麦は実力を感じられる味わい！
そう言った意味では...
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...蕎麦 竹の竹
香り弱い
味わい弱い
のどごしよいツルッと麺
汁 竹の竹
甘さ控えめ
鰹ダシも控えめ
最初はバランスがよい汁か、と思ったが、食べているうちに「あまり余韻が無いなぁ」と思ってしまった。薄いのか？うどんにも流用するからなのか？
コストパフォーマンス 松の梅
量多いのに品質よし
その他独り言です。
①店内が油臭くそばの香りを楽しめない
②なぜかＢＧＭがクラシックで、私は落ち着かなかった。
③玉子とじも頼んだものの一般的な感じ。姿格好、たたずまいは美しいのだが、蕎麦・汁ともに味が弱いからか、満足を感じなかった。
うどんもやってるお蕎麦屋さんって、『汁が共用なのでは...
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店舗基本情報
| 店名 |
更科
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-981-6815 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田園都市線 青葉台駅から徒歩約5分 青葉台駅から353m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の下に駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
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...お蕎麦が食べたくてこちらのお店へ。
しかも駐車場もある。車で移動していたので、駐車場完備のお店ってありがたいですね...