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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 236 件
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...唯一無二の超人気の家系ラーメン
スープが本当に美味しい大好きなラーメン屋さんでしたが、残念ながら完全に閉店の形でお別れになるそうです！！！！
公式Xによると、【6/2まで】だそうです！
まだ食べ納めされていない方は、ぜひ。
王道系の中でも、一番好きなラーメンで、
スープのバランス、コク、ザラつきのパンチ、全てが完璧なスープで体現されていて、比較に並ぶものがないくらい。
閉店は本当に残念です
2時間くらい並びましたが、そんなの関係ないです...
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...ややL字型の平ザルを使う人も。どちらもペンホルダーでした。
着丼。他の #家系ラーメン では味わえないこのスープ、たまらんです。これが清水社長の言う熟成感？肉の味？ってヤツですかね。
#チャーシュー は燻製感バッチリ。やっぱり #家系 はこうでなくちゃ。スープと油を吸ったビタビタの海苔で白米を巻いて食べる。#ハマっ子 のDNAが狂喜乱舞ですわ。
10年間お疲れ様でした...
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...比較的空いてそうな夕方早めを狙って待ち20弱♪トッピングは海苔もうずらもなくネギだけプラス、濃厚スープにスモーキーなチャーシュー、たっぷりネギとほうれん草をいつも以上に味わい噛みしめ満喫...
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...キャベツが残っていて良かった。
かため、油少なめ
家系てことで、ガツンとくるかと思いきや、意外とそんなことはなく、スープも飲めて、美味しかったです。油普通でも良かったかな？くらい。
ラーメン好きではないけれど、美味しいと思いました...
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...近くだと末廣家と並ぶくらい人気のお店です。
・ラーメン並 ￥850
・半ライス ￥100
醤油ベースの濃厚な豚骨スープで麺は中太麺。
チャーシューは直系のようなスモーキーな味です。
初訪問でしたが、皆様から愛されていることが凄い伝わって来ました...
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...時ごろこちらに来ました
三組くらい並んでいましたが回転が速いのですぐ入れました
ラーメン普通盛り、お好みは全部普通で注文！
スープはバランスが取れててうますぎる！
いくらでも飲める！
麺は王道家の麺
長さが少し長いような気がする
スープと絡んでうまい！
ほうれん草は増やさなくても結構多いのが嬉しい！
海苔は風味もしっかりあってスープに浸して麺と一緒に食べると美味し過ぎます
チャーシューは燻製されててスモーキー！
横浜に来た際は来た方が良いラーメン屋だと思います...
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SNSで大人気の名店であり、事前にたくさんの投稿やレビューを読み込み、期待を膨らましながら待つ。暴力的なビジュアルの作品が着丼。スープを飲み、麺をSUSURU。
間違いなく美味いものの、醤油の味が強すぎて、個人的には期待値は越えなかった...
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...麺ふつう、味薄め、油少なめで注文。一杯850円というお手頃な価格設定が魅力です。
スープは薄めで注文したのを忘れるほど味が濃くしっかりしており、豚骨醤油の味わいと塩味を強く感じる仕上がり。程よい苦味を加えてくれるほうれん草や...
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発券機の側面には、「百名店」のシールが貼ってありました。
本日味わったメニューです。
○ラーメン
スープは濃厚ですが、あっさりとして食べやすい感じです。
麺は、かなり腰があるストレート麺です。
大きめの海苔4枚、スモーキーなチャーシュー...
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味玉 ¥70
のり ¥100
キクラゲ ¥50
合計 ¥1270
トロリとした粘土高めの醤油豚骨スープは濃厚で旨味がたっぷり。パンチの効いた醤油のキレがあってもただ濃いだけではなく、まろやかで芳醇なのはやはりポイントはこの鶏油なんだろうな。鶏油多めにしても全然くどくなくて本当にスープが美味い。
麺も王道オリジナルのモッチモチ麺。酒井も好きだけどこの麺好きだなー。
チャーシューはやや厚めで噛みごたえ充分...
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【横浜 六角橋】スープ、麺、チャーシュー全部〝ドスン〟の家系｡
...ラーメン 海苔増し
お好み〉
全部普通
食味〉
・スープ→
かなりハッキリ目
豚、醤油ともにバッチリと主張していて〝ドスン〟と来る｡
鶏油はあまり主張していない感じ。（でも〝多め〟すると〝ドスンドスン〟になっちゃう｡）
・麺→
家系としては珍しく感じる〝パツ〟とした食感｡普段のモチモチ感を想定していたので少しビックリ｡
でも、慣れてくると〝ドスン〟スープとのバランスが良いなぁと思い始め、食後に〝美味しかったぁ〟と思える麺｡
・チャーシュー→
かなりの薫香｡しっかり歯ざわりのチャーシュー｡
これぐらい個性がないとスープと麺のキャラクターに負けちゃうかも｡
・ホ...
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ラーメンの味付けは初めての店舗という事で、全て普通で注文。
感想としては、とても美味しかった。
王道屋系列なのでスープが濃いのは勿論であるが、鶏油がとても素晴らしかった。
末広町にある王道屋よりも美味しかった...
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
家系ラーメン とらきち家
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：東急東横線「東白楽駅」より3分ほど 東白楽駅から218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年1月24日 |
| 備考 |
『家系総本山吉村家』元直系店『王道家』公認店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さんがみんな賄い飯を注文しているのをみてちょっと
いいなと思いながさら目の前のラーメンに集中！
スープは醤油感キリっとしていてどこか煮詰まったビ
ターな後味もしましたが、しょっぱさはなく（これ私
的には重要）背徳感ある飲み干したくなるスープ！
麵は中太麺で王道家の麺を使用してます。かためを注
文しましたがかたさが個人的にはちょうどよく、よく
スープに絡んで美味しい麺です。
チャーシューは肉厚で噛み応えがあるのですが、柔ら
かさもあり、ジューシーでスモーキーな後味です...