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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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...5時までオープンしてくれているのは嬉しい。近くにある神奈川大学の学生の行動パターンに合わせているのだろうか。
この時間になると醤油ラーメンとかつけ麺とかは売り切れているので、塩ラーメンに海苔トッピングを注文。
まず、ベースのスープは、鶏ベースを感じる。あとから...
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...優しい出汁味がもう病みつきなのです。
そしてワンタンがやっぱ美味しい❣️
もしかしてこないだのつけ麺で私が少し物足りなさを感じたのはこのワンタンか?とか思ったくらい。
ここはホント、店主さんもすごく丁寧だし...
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...
「醤油味玉ラーメン」
こちらは細めのストレート麺。するする食べやすくあっという間に食べてしまう。
味玉は半熟。
特につけ麺はコースのようにたくさんの段階を踏んで楽しむようになっています。
いろいろ説明してくれるんだけど、ちょっとぶつぶつで聞き取りずらく...
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...私個人的には過剰な醤油の強さと麺の固まりがどうにも気になってしまいました。
因みに、後日少し調べてみた所、こちらの店主はつけ麺の名店である「くり山」で修行されていた様です。
と言う訳で、この日の仕上がりは何かの間違いで偶々悪かっただけと推測されます...
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...
メニューは以下の通り(価格は税込み)。
全てのラーメンは「冷やし」で対応可。
仕込みの関係でメニュー構成は異なります。
訪問した日は「つけ麺」と「煮干しつけそば」はお休み、「塩ラーメン」がありました。
・醤油ラーメン(800円)
・煮干しラーメン(800円)
・つけ麺(900円)
・煮干しつけそば
・鶏油ソバ(350円、スープ付650円)
・限定A(塩ラーメン)(900円)
・チャーシューごはん(29...
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...
さて私はバスに乗り白楽方面へ。神奈川大学入口で降りこちら紬さんへ。
券売機を見ると醤油ラーメンと鶏油そばしかない。
つけ麺第一択、塩ラーメン第二択の私はやむなく賞与を選択。大盛りボタンもないので尋ねると現金でOKとのこと...
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...20/2 lunch
12/10オープンの新店です。
『つけ麺「くり山」で間借り営業していた「こはく」の新規出店・店名変更です。』
とある。
場所は白楽駅と東白楽駅の間ぐらい。
できれば...
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...gの和え麺、スープ付きは麺量150gの油そば、の位置づけ。
料理名と料理(種類)がますます混沌とし、オジサンには料理名を聞いただけでは温麺なのかつけ麺なのか油そばなのか和え麺なのか分からない時代になってきました。
席配置は豚星。の頃から変わっておらず、厨房を向いたカウンター8席...
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...50円
店主はラーメン百名店【くり山】の出身です。なお、【くり山】の定休日に、【こはく】の屋号で間借り営業されていたそうです。
修行先は濃厚つけ麺がイチオシですが、この店は修行先と異なる一杯を提供されております。
麺は【村上朝日製麺所】のストレート中細麺を使用されております...
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...完食してお店を後に。
なお、醤油ラーメンの他に塩ラーメン、鶏油そばも有ります。券売機には煮干しラーメン、つけ麺もありますが鋭意準備中。まだ提供にはしばらくかかるようです。
まだ不定休のため、その週の営業日・時間帯の確認や提供メニューの確認は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...完食してお店を後に。
なお、醤油ラーメンの他に塩ラーメン、鶏油そばも有ります。券売機には煮干しラーメン、つけ麺もありますが鋭意準備中。まだ提供にはしばらくかかるようです。
まだ不定休のため、その週の営業日・時間帯の確認や提供メニューの確認は...
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「くり山」さんで仮営業していた「こはく」さんが出された新店です。淡麗醤油ラーメンがメインです。
...
「紬」さんは、オープンするまでは、「こはく」さんという名前で、つけ麺で有名な「くり山」さんや、新羽の「ハイパーファットン」さんで、定休日に間借り営業していたお店です。
晴れてお店を出されたみたいで...
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店舗情報の編集
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店名 |
紬
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「白楽」駅から徒歩10分 白楽駅から502m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月10日 |
備考 |
つけ麺「くり山」で間借り営業していた「こはく」の新規出店・店名変更です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休)
アクセス方法を教えてください
東急東横線「白楽」駅から徒歩10分
または、横浜駅西口から横浜市営バス(82系統、36系統)で、「神奈川大学入口」下車すぐ
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所用で某大学。帰りに久しぶりに立ち寄りました。前回はもっと昔かと思いきや2020年と割に最近。コロナ禍でさぞや大変だったろうと思いつつ、大きな暖簾をくぐって入店。入口の券売機で醤油の特製をポチッ。カウンターに着席します。目の前では職人の雰囲気漂う店主がせっせと調理。10分ほどで着丼しました。
ぬぬっ、そういえばトッピングは別皿でしたね。スープにのせずに食すよう店主からコメントつき。まずはスープを...
...いつの間にやらスープを吸って少しのびたか。それでもコシがあってうまい。ボリュームもありますね。青菜も良く、コスパが非常に良い。メニューも豊富なので、つけ麺なども試してみたいですね。ご馳走さまでした...