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「鶏ムネ肉のレアチャーシュー」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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白楽にある超有名店で修行された方だそう
六角橋交差点から神奈川大学方面に歩く
住宅街にあるので見過ごしてしまいそうね
オープンジャスト訪問で先客1のみ
メニューは醤油と塩ですが
限定煮干しもありました
今日の気分と腹加減でこれ↓
▼醤油ラーメン880円
▼チャーシューご飯300円
カウンターだけの小さなお店
ほどなくして満席に
素材の説明をみながら待ちます
さて到着‼︎
濃いブラウンスープは少なめなので
麺が顔を出してます
ネギと&海苔だけで他は別皿提供
こだわりの醤油は7種ブレンド
滋味深くキレがよい
パツンとした細麺に抜群に合う
...
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2020-210杯目(12月1杯目)
⭐醤油ラーメンチャーシュー増し
@紬(つむぎ)
〒横浜市神奈川区六角橋2-10-1
最寄り駅:白楽駅 ~徒歩10分
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TP3.47(28件)神奈川県478横浜市236神奈川区29
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2020/12 平日昼 初訪問
約1年前にご開業のくり山さんご出身の店主さんの独立店
1050、開店10分前に到着し一人待ち
11...
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神奈川区六角橋の『紬』にて、醤油ラーメン(チャーシュー+味玉)
この場所は以前『豚星(元住吉に移転)』『ファットン(新羽に移転)』と二代続けて二郎系インスパイア店が入居していて、その後はしばらく空きテナントになっていた。今度は対極的なラーメン店がオープンしたようで、時間が経ってしまったが初訪問となる。
◆醤油ラーメン チャーシュー増(1050円)
◆味玉(100円)
出汁は鶏・昆布・魚節とのこと。昆布の香りが強め、魚節はあまり強くない。チャーシューは低温調理されたもの。事前情報と違わず全体的に「意識高い系」ラーメンなのだ。白楽周辺では珍しいので、ちょっとリピートしてみようと思う。...
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...
豚肩ロース肉のレアチャーシューが3枚に丸く成形された鶏ムネ肉のレアチャーシューが2枚とカイワレ、白髪ネギ、刻みネギと海苔がトッピングされた...この豚肩ロース肉のレアチャーシュー以上によかったのが鶏ムネ肉のレアチャーシュー!
まず、分厚くカットされてあるのがよくて...
豚肩ロース肉のレアチャーシューに丸く成形された鶏ムネ肉のレアチャーシューが1枚ずつに白髪ネギ、三つ葉...
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開店当時のレビュー。チャーシューと味玉が美味い。今はどうかまた確かめたい。
2019/12に行ってから3年
そろそろまた行ってみたいかな
しかし斜向かいに
成が名前変えて移転してることがわかったので
そちらが優先かな
---
年賀状出しついでに食べたラーメン
(2019)12月に白楽のファットン跡地に
新規オープンした紬(つむぎ)へ
ここはしばらく様子見かな
僕は近所なら中々の方が好き
あ、レベルは高いので好みの問題です
一度は食べてみて良いと思います。
醤油ラーメン チャーシュー増し味玉つき
チャーシューは文句なし
鳥チャーシューに大葉をはさむアイデアもいい
味玉はトロトロのベスト状態でモロに好み
麺とスープはおとな...
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店舗情報の編集
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店名 |
紬
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「白楽」駅から徒歩10分 白楽駅から502m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月10日 |
備考 |
つけ麺「くり山」で間借り営業していた「こはく」の新規出店・店名変更です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休)
アクセス方法を教えてください
東急東横線「白楽」駅から徒歩10分
または、横浜駅西口から横浜市営バス(82系統、36系統)で、「神奈川大学入口」下車すぐ
2度目ましての紬へ
5分前到着で並び2接続
11時オープンかと思いきや11:10でした
Xを見ていたので迷わずコレ↓
▼極み煮干しラーメン特製1,400円
▼チャーシューご飯350円
2杯ずつ丁寧につくられる
濃厚ではなく「極み煮干し」というから楽しみだ
特製なので豪華仕様
味玉、ワンタン2種、海苔、メンマ、ネギ
別皿で3種類の豚&鶏チャーシュー
立ち昇るスープの香りにテンション上がる
クセのあるアジと旨みの強いアジを合わせたそうで
濃厚だけど純度が高くキレがある
パツンとしたストレート麺と抜群に合う
前回食べて旨かったチャーシューご飯
...