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「鶏油そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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...
実際に食してみると、自分の予想を遥かに超えた逸品。
なぜもっと早く訪問しなかったかと今更ながら思う。
こうなると、醤油ラーメンや和え玉の鶏油ソバも是非とも味わいたい...
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...紬さんは塩が未食だったのとサイドメニューの鶏油そばが気になっていたので訪問です。
平日13:17着 先客6名で1席空いていたので直ぐに入店です。
オーダー
塩らーめんチャーシュー増し1150円
鶏油そば350円
ワンオペで15分くらい待って着丼です。鶏油そばは好きなタイミングで声を掛けて下さいとのこと...
8割り方食べたところで、鶏油そばをお願いしました。
麺茹でからなので意外と時間がかかったので、6割り食べたらの声がけで待たずに食べられそうです。
鶏油そばは、最近でいう和え玉ですね。トッピングはチャーシュ2種、薬味ネギ、鰹節に醤油ダレと鶏油です...
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六角橋はおいしい淡麗系が少ないので、今後も頑張って長く続けてほしいです。
塩ラーメンと煮干しとあと鶏油そばも気になるので、次回はそれらをいただこうと思います。
ごちそうさまでした...
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チャーシュー→レア系普通
リピート確定。
煮干醤油、塩もあるので次回試してみよう。
量が少ないけどチャーシューはイマイチなので鶏油そばという麺100gのサイドメニューがあるからそれを追加してみよう。
開店5分前、土曜10:55到着、待ちなし。
開店時には2人。
店を出る1...
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...「塩ラーメン」がありました。
・醤油ラーメン(800円)
・煮干しラーメン(800円)
・つけ麺(900円)
・煮干しつけそば
・鶏油ソバ(350円、スープ付650円)
・限定A(塩ラーメン)(900円)
・チャーシューごはん(290円)
トッピングは味玉(100円)...
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さて私はバスに乗り白楽方面へ。神奈川大学入口で降りこちら紬さんへ。
券売機を見ると醤油ラーメンと鶏油そばしかない。
つけ麺第一択、塩ラーメン第二択の私はやむなく賞与を選択。大盛りボタンもないので尋ねると現金でOKとのこと...
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開店前に店着しましたがすでに数組が並んでいました。
券売機にて醤油ラーメンと塩ラーメン。そして気になった鶏油そばを購入。
塩ラーメンは二枚貝の旨味と節が程よく効いたスープ。あっさりなんだけど十分な旨味がある味わい。
麺は滑らかな低加水寄りの麺。
醤油は醤油の旨味が前面に効いたタイプで、淡麗ながらもしっかりとした味わいの一般。
鶏油ソバは絶妙のオイリー度加減なタイプ。
自分的にはやや味がまったりと感じました。
とこの辺りは休日に散歩で訪れることの多いエリア...
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...店内に入り、右手の券売機を向きます。
メニューは醤油800円と塩800円、鶏油(ちーゆ)ソバ350円、鶏油ソバスープ付き650円の4種類。
あまり多くはないけど、たまに見かける「たれでスープが異なる」ことを知っていましたので、2杯食べるつもりでしたが(そう言う人向けにミニが用意されています)、塩は売切れ。
鶏油ソバは麺量100gの和え麺、スープ付きは麺量150gの油そば、の位置づけ。
料理名と料理(種類)がますます混沌とし...
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...
これは平均よりも美味しいですね。
味玉
半熟具合は良いがやはり温めは無し。
鶏油そば350円★★☆
要は油そば。
この系統の替え玉を油そばにする手法は、
都内で10年ほど前から流行っていますが、
大抵20...
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...代わりに麺100g(通常は150g)の「鶏油そば」という「和え玉」のようなメニューが用意されていた。
さらに、これにスープが付く「鶏油そば(スープ付)」なるメニューもあった。
サイドメニューは...円/塩ラーメンチャーシュー増し…1050円
鶏油そば…350円/鶏油そばスープ付…650円
ライス(チャーシューが少しのっています)…15...完食してお店を後に。
なお、醤油ラーメンの他に塩ラーメン、鶏油そばも有ります。券売機には煮干しラーメン、つけ麺もありますが鋭意準備中...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...円+鶏油ソバ350円》
ハイパーファットン、くり山などでこはくとして間借り営業からの独立店。仁鍛、豚星、いがみそ、七連星、ファットンなど関わりのあるお店等の跡地をリフォームしてオープン。
麺は村上朝日製麺の細麺ストレート。
スープは無化調のようで厚みのある醤油で甘みを感じられるタイプ。やや蕎麦つゆにも近いものを感じる和のスープ。
トッピングには低温調理のチャーシュー、鶏チャーシュー白髪ネギ、ネギ、海苔、三つ葉
新店でもしっかりした醤油ラーメン。ただ、神大生にウケるかどうか。
鶏油ソバの麺はぬめりけ強めでややパンチが弱い印象...
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...箸休めにもなる淡い味わいのトロトロ半熟味玉でした。完食してお店を後に。
なお、醤油ラーメンの他に塩ラーメン、鶏油そばも有ります。券売機には煮干しラーメン、つけ麺もありますが鋭意準備中。まだ提供にはしばらくかかるようです。
まだ不定休のため...
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「くり山」さんで仮営業していた「こはく」さんが出された新店です。淡麗醤油ラーメンがメインです。
...円
・醤油ラーメン+味玉 900円
・醤油ラーメン大盛り 900円
・鶏油ソバ 350円
でした。
最終的にはフルラインナップになるみたいですね。
なので、「醤油ラーメン+味玉」(900円)と、「鶏油ソバ」(350円)にします。
わたしとしては量が多いかなと思ったのですが、麺量は150gで、鶏油ソバは100gと書いてあったので、これなら食べられそうだと思って、せっかくなので、鶏油ソバも注文することにしました。
ちなみに大盛りは麺量225gです...とても美味しいです。
味玉は中が半生でトロトロでした。
「鶏油ソバ」は、いわゆる和え玉的な位置づけですね...
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店名 |
紬
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「白楽」駅から徒歩10分 白楽駅から502m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月10日 |
備考 |
つけ麺「くり山」で間借り営業していた「こはく」の新規出店・店名変更です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[火]
11:00 - 15:00
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18:00 - 20:00
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11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休)
アクセス方法を教えてください
東急東横線「白楽」駅から徒歩10分
または、横浜駅西口から横浜市営バス(82系統、36系統)で、「神奈川大学入口」下車すぐ
...最後に会計というシステムでした
それに伴ってか、
メニュー表が席に置かれていましたが、
券売機の時にはあった鶏油そばが なくなっていました…ショック…
Twitterを見てみると...