Name: 支那蕎麦屋 藤花
Address: 池辺町4800-6, 横浜市都筑区, 神奈川県, 2240053, JP
Telephone: 045-530-4724
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.75

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 563 件

しほさく1146 口コミ153件フォロワー297人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

...時過ぎに訪問し、30分位待ちました。
店内はゆったりしており過ごし易いです。

オススメの塩ラーメンを特製で注文しました。
綺麗なスープですが、コクがあって美味しいです。
チャーシューは香味の特徴があって好み。
味玉、ワンタンも入っていて大満足でした...

3

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かばやきぎょうざ口コミ790件フォロワー1332人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

横浜鴨居緑産業道路沿い　店主の丁寧さがよくわかる　特製醤油らぁめん1,300円

...木を基調とした設え。スタッフはまだ若い店主、その奥さん(多分)、ほか女子1名の３人体制。

7分ほどでカウンター越しに配膳。群青色の器が印象的。スープをゴクリ。しっかりした味で美味しい。カウンターに書いてある能書きなども読む。相方の塩スープも飲む。こちらも海鮮系でなかなか良い。焼豚は炙ってある分、香ばしさが加わる。煮玉子は、きちんと温かい。麺は柔らかい系。ツルツルもぐもぐと完食...

13

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テリテリテリテリ口コミ61件フォロワー79人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...円

券売機のトップレフトのこちらを注文。
まずは見た目が相変わらず美しい。透き通ったスープがキラキラと輝きを放ちます。

そしてスープをすする。うん、旨いっ！
鶏ガラと豚ガラのベースに、帆立貝柱と昆布を主体とした魚介出汁が見事にマッチ。まさに淡麗の極み。

続いて麺をズルズルっと。モチっとした絶妙な食感と喉越しの良さ、スープとの見事な相性。

具材は、複数のチャーシュー、鶏つくね、ワンタン、メンマ、味玉...ラーメンで残しておいた見事な煮加減の味玉を乗せて、つぶしながら頂くと、これまた美味！ラーメンのスープを相棒に、ご飯が進みまくります！スープも全て飲み干しました...

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U-GOURMAND 口コミ252件フォロワー77人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

美味しさ変わらず。平日と日曜の違いは？

...寧ろ特製しょうゆの方が、淡麗さを感じたとか。「足す」を感じたのか、「引く」を感じたのか、感じ方は違えど、どちらも「しお」「しょうゆ」どちらもスープの美味しさを格別に感じているのは一緒。

ただ、連日行くと、前回初めて食べた時の記憶が鮮烈過ぎていろいろ見えてくる...

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ょすー口コミ54件フォロワー4人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...名店の紙、掲げられてた。

しお、うまい。
澄んだスープで、深い味わい。
麺ものどごしよく、どんどん食べられちゃう。
表面に焦がし？の入ったお肉も、香ばしくておいしい。

今度は醤油も食べてみたい...

0

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U-GOURMAND 口コミ252件フォロワー77人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

裏切りの街角…えっこんなに美味しかったの？

...でもしっかり水分(スープ?)を吸ってるので口の中でも極めて滑らか。

スープはまず最後までしっかり熱い。これはホントに大事。ヌルいと胃の底に届いた感じがしないもの。スープを飲んで、ふぅっ…とか、ホッ…とか声にならない声が出るのは、スープが熱いからと今ここで思い直しました...最初は物足りないかな、と思ったけれど、スープがしっかり最後まで熱いこともあって、寧ろ飽きることがなく最後まで楽しめる...柚子玉を頼んだ。柚子がたっぷり降りかかって、このままでもよし、スープをかけてもよし。こちらの麺もうまうま、チャリンと350円...

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影山大知口コミ280件フォロワー48人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

[ 塩チャーシュー麺 ]

...

美味なスープと麺でした

チャーシューは量多めにすれば良いと後悔しました

チャーシューは全てスモーキーです

鳥ちゃは炭火で焼かれていてとても旨い
...

1

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sugisr 口コミ55件フォロワー16人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問3回目

...ほどなくするとラーメンの提供。
ピリッと生姜が効くキレのある醤油。ボトムには魚介出汁の旨味があるスープです。
とにかく完成度の高い、こだわりラーメンです...

0

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うどんが主食Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2993件フォロワー59117人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気2.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

キレイな金髪お姉さんのラーメン

...円」だがもはやどうでもいい。
どう考えても、思い出してもラーメンは普通に美味しかった。
麺は、博多ラーメンほどの細麺。
スープがすっきりだが旨みはあるので悪くはない。
あられが浮かんでるのもアクセントになっていいと思う。

でも...

6

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【孤独のグルメ365日】口コミ633件フォロワー898人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問1回目

【ラーメン百名店@鴨居】大麦仕上三元豚など素材が全て美味しい名店の味！

...香りで利尻昆布、ねばりにがごめ昆布を使用。

■出汁
ホタテ貝柱、天然塩3種、数種類の魚介出汁に鶏ガラと豚ガラの無化調スープを使用。

15分で着丼。

実食。

まずはスープから。

淡麗系のスープでかなり生姜が効いていて、美味しい。

次に麺。

こちらは全粒粉なのにツルツルしていて多加水気味の麺。

唯一無二の食感と味わい...

1

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進撃のでぶS 口コミ2件

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...24.5.17
20:30頃伺いました。車を停めて降りたら（店前に無料駐車場5台くらいかな？有り）すぐに店員さんがやってきて「ラーメンのスープが売り切れてしまって油そばのみの案内になりますが大丈夫ですか？」と。
（ご飯ものは頼めました...

0

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ramentaroshin 口コミ1736件フォロワー532人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問5回目

原点回帰で塩をセレクト、TKMはありそうでなかった和え玉！

...加水率程よい高さで一体感ある麺
★無化調スープは帆立など旨味全開の優しい味わい
★お肉の香ばしさが洗練されたスープにパンチを与える
★あられは見た目の鮮やかさだけでなくアクセントに
★TKMは生揚げ醤油が丁度よく追いご飯も最高の〆
ご馳走様でした!!!...

0

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sugisr 口コミ55件フォロワー16人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

...ビールとつまみが無くなり、暇を持て余した頃につけ蕎麦が提供される。
つけ蕎麦は大盛りにしたが、めんの小麦の香り、スープの複雑な風味でいくらでも食べられます。
めんは昆布水を纏っているので、箸で取りづらいのが難点。あとは完璧に美味しいです...

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ごいす一郎口コミ10件フォロワー2人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...化学調味料不使用ということで、ラーメンを食べる罪悪感も少し薄れます（笑

今回は醤油ラーメンを注文。
透き通るスープで、とにかくうまかったです！
普段はあまりラーメンを食べない妻も、「これはうまい！」と言っていました...

0

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プッチ―口コミ208件フォロワー36人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

特製醤油らぁ麺。

...,300円

◆予約
なし

◆目安時間
12:51着 13:06入店 13:16着丼

◆所感
スープを口に含むと、出汁の香りがぶわっと拡がる。
キレよりもコクに重きを置いた、お蕎麦のつゆのような味わい。

麺は柔らかすぎず、啜り心地が良い...

1

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ようちんた口コミ1136件フォロワー823人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

淡麗系の名店

...

スタンダードなカウンターが八席くらいにカウンター的なテーブル６席くらい。火曜の６時過ぎは７人くらいでそんなに混んでない。

澄んだスープはため息が出るほど深みがあって美味すぎる。
淡麗系の名店はどこもスープが抜群に美味い。
スープ単品で出してる店のよりも全然美味い。

肉もうまい。特製はチャーシューの他にワンタンや肉団子みたいなものも入ってるけどどれも美味しい...

0

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ぱぺら口コミ988件フォロワー305人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問6回目

和を感じたスープ

...今回いただいた塩ワンタン麵のスープ
今までと違いすぎて驚いた

鶏出汁とはまったく異なる昆布ベースの魚介系
これ大好きな味だけれども頭がついてこないｗ
トッピングもスープも変化と進化にワクワクな藤花さんです

具がたっぷりなワンタンは5個乗っていますが
最後の1個のワンタンを
全てを食べ終わる直前に口にしたのに
まだ熱々
これも相当なビックリ

お店を出てからも余韻が残る旨味がたっぷりなスープ
うどんや出汁茶漬けにしても美味しいのだろうなと
思いを馳せてしまう

いつも塩、醤油と王道を選んでしまうのですが
つけ麵、辛い麺...

7

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kuruton's 口コミ287件フォロワー494人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...

味玉は中心がとろんとした良い塩梅の半熟具合。
黄身の濃厚な旨みにスープちょい漬けでいただくとすこぶる美味しいです♪

こちらは「和え玉」が基本3種と週替わりがあるようなので、週替わりの『わさび玉』をいただきました。
具材は縦細チャーシュー、磯海苔、メンマ、芽ねぎ、追いわさび。
擦りわさびと僅かに感じるバターで和えられた麺は程良いツンとした風味で非常に美味しいです。
塩らぁ麺のスープをれんげで少し振りかけて、磯ノリと混ぜ合わせて食べると...喉越し良く小麦の風味も感じられてすごく美味しいです！
スープとの相性はきもち若干柔らかめに茹でたほうが合うような印象...

3

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あてぃだいすき口コミ216件フォロワー35人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問4回目

やっぱり塩

...いつもこの近くのスエーデンの家具屋さんとセットで。開店15分前着。1番。つけ麺と迷いましたがいつもの塩ラーメン。ホントこのスープの奥深さに感動。干貝柱の風味が良く効いています。少しお腹に余裕があったのでチャーシュー丼も。こちら、バルサミコ酢を少しまぶした様な風味。美味しい...

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にんにくにくにくに口コミ237件フォロワー464人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

塩　チャーシューワンタン　和え玉わさび

...彩り鮮やか！まず見た目で美味しい。ラーメン見てキレイだなと思ったのは初めてかも！

スープもさっぱりとして上品な味わい。飲み進めるごとに旨みを感じられます。優しい味。

チャーシューめちゃくちゃ美味しかった。ひとつひとつ丁寧に作られている感じが伝わります。燻製の香りもグッドです。

ミニコロチャーシュー丼には鶏チャーシューが4コロ。シンプルですが香りがよくご飯にとても合います。塩スープをいれて茶漬風にして頂くとこれも美味でした。幸せ気分です。

せっかくなので、和え玉を追加...わさびの香りがしますがそこまで辛くありません。しっかりとした味が楽しめます。少し味が濃いので残りスープにつ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	支那蕎麦屋藤花
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	045-530-4724
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市都筑区池辺町4800-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小机駅前バス停より東急バス（市03系統）市が尾駅行き乗車「梅田橋」下車徒歩2分鴨居駅から1,137m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:30 18:00 - 21:30 土・祝日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 営業時間平日11:00～14:30 土日祝11:00〜15:00 土祝18:00～21:00※当面の間日曜夜営業無し営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター9席　テーブル7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 5台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://ameblo.jp/nipponyokohama/
オープン日	2018年2月9日
備考	チケット券売機購入後列に並ぶ。卓上:レンゲ・箸・ペーパーあり。希望者には紙エプロン提供。
初投稿者	koike166（0）
最近の編集者	miya3914（33） ... 店舗情報（'24/04/27 15:32）ヤッチ1113（94） ... 営業時間情報（'24/03/14 11:00）編集履歴を詳しく見る