食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「ワンタン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 188 件
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...しっかりコリッと軟骨入ってる。(拉麺、和え麺、梅つくねごはん、計３つ頂きました)。コレも美味しい。
そして忘れちゃいけないのがワンタン。ひとつ入ったワンタンもモチっとしていて、後半に食べるとこちらは焼豚と違って脇役の存在感あり。今は主役だけど、朝ドラ「ひよっこ」での米子役 伊藤沙莉みたいな感じ...
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入口すぐ左に券売機あり。支払いは現金のみ。
並び時は先に食券を購入してから待つようです。
本日は、塩チャーシューワンタン麺を購入。
食券は店員さんがすぐ回収しにきてくれました。
食券を渡すタイミングでミニコロチャーシュー丼もオーダー...
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...スープは鶏ガラ、豚ガラ、水との説明が貼ってありお店さんの自信を感じる。麺は細麺ストレート。具材はチャーシュー2種類、つくね、鶏モモ、ワンタン、味玉、メンマ、ミツバ、ぶぶあられ。
他の方のレビューを見ていて少し気になったのが...
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お肉がぎっしり生姜風味のワンタンがおいしい〜♡
//お店の雰囲気など//
祝日の12時少し前に伺ったときには3組ほど並んでて駐車場も空きなし...
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...
特製塩ラーメンが来ました。
一つは麺、味玉、ワンタン、メンマの入った丼ともう一つは具材のチャーシュー、鶏団子の入ったお皿の２つです。
このあたりにお店の拘りを感じます。
チャーシューは3種類あり、それぞれが違った旨みがありました。鶏団子（軟骨が入ったつくねのような感じ）もとても特徴的です。
スープは透き通るような色ですが、飲んでみると鶏ガラ、豚ガラの出汁がとても効いています。
味玉はそれほど濃い味付けにはなってなく、
黄身は溶けそうで溶けてない硬さ。
ワンタンは中の餡が軟骨が混ざってて味がついてます...
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つけ蕎麦は通常のらぁ麺より太目の自家製麺を使用。キレイに束ね、昆布水につけて提供されます。そのままでも美味しいですが、卵とワンタンの入った醤油つけ汁につけてズルズル頂きます。別添えのお肉も美味しい。
その勢いで和え玉を追加注文。前回の生姜と柚子も美味しかったので...
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【鴨居】アクセスのハードル高めですが行く価値あり「支那蕎麦屋 藤花」
...初訪問の時の下書きは味玉塩らーめんが1000円になっていたのでここ数年で値上がりしたようですね。この日は醤油ワンタン麺を。1300円だったかな？塩ほどではありませんが雑味がなく美しい澄んだスープにぶぶあられが美しい1杯。
ワンタンもみちっと具の詰まったタイプで食べ応えあり美味しいです。人気店ですが驕ることなく接客も丁寧で好感が持てますね。ごちそうさまでした...
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...舌にまとわり付く甘さが嫌味に感じました。
生姜和え玉も脂の甘さが有るけど、サッパリした生姜で補われて美味しかったです。
*
ワンタンも出色の美味しさ。
*
ただ鴨居からの距離を考えると満足感は乏しいかな…。
ちょっと期待し過ぎてしまっていたかも知れません...
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...
トッピングはチャーシュー2種と炙られたミートボールとメンマと芽ねぎが別盛りでワンタンと味玉は丼に入っています。どれも美味しく戴きました。
かみさんはデフォの塩らぁ麺でしたが、こちらは最初から丼内で完結しています...
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5年連続百名店に選ばれている人気ラーメン屋「支那蕎麦屋 藤花」
...,300円
え？これで特製？と思うでしょ？
具は別皿です。
ラーメンの中には味玉とワンタン。
お皿に焼豚2種、つくね、メンマなどが乗っています。
次男は特製塩らぁ麺
1,300円
やっぱり具は別皿。
150円の違いなら私も特製にすればよかったな。
ワンタン食べたかった。
せっかくなので、わさび玉も注文してみる。
辛くて、鼻がツーンとするけどおいしい。
スープと一緒に食べると、また味が違う...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那蕎麦屋 藤花
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-530-4724 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小机駅前バス停より東急バス（市03系統） 鴨居駅から1,137m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター9席 テーブル7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年2月9日 |
| 備考 |
チケット券売機購入後列に並ぶ。卓上:レンゲ・箸・ペーパーあり。希望者には紙エプロン提供。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00
[日]
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■ 営業時間
平日11:00～14:30
土日祝11:00〜15:00
土祝18:00～21:00※当面の間日曜夜営業無し -
アクセス方法を教えてください
小机駅前バス停より東急バス（市03系統）
市が尾駅行き乗車「梅田橋」下車徒歩2分 -
このお店の口コミを教えてください
家に比較的近いが機会のなかったこちらへいよいよ行ってみる。相方を急かして開店時間3分前の平日10:57に現地到着し、店前の駐車場に車を停める。待ち客１組2名。時間となり、中から若い女子スタッフが出てきて開店。券売機で購入したのは、特製醤油らぁ麺(¥1,300)と塩らぁ麺(¥1,000)。指示された厨房内もよく見えるカウンター中央に着席。焼豚を七輪で炙っているのも見え、細かなところにも丁寧な仕事ぶり...
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綺麗なスープですが、コクがあって美味しいです。
チャーシューは香味の特徴があって好み。
味玉、ワンタンも入っていて大満足でした。
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参考に載せておきます...