メニュー・プラン : 安源楼 本店

たんぱく質 鶏肉

健康いっぱい。

☆☆☆

たんぱく質 鶏肉

☆

☆

【美味しい食べ方】
(壱)
小籠包のねじりのところをお箸でつまんでゆっくりとせいろからスプーンに移します。
(弐)
小籠包にお箸で穴を開け中のスープを出します。
(参)
スプーンのスープを先にいただきます。小籠包はその後いただきます。

3個

5個

5個

3個

3個

3個

3個

☆
げきうま

健康いっぱい。

☆☆☆
おすすめ

高級食材を贅沢に使用！まずはお試しください。

☆

・北京ダック半匹(人気NO.1)…2,970円
・北京ダック一匹(人気NO.1)…5,500円
・豚ロース肉と根野菜スパイシー炒め…880円
・おつまみ牛肉(げきうま)…950円
・長芋と牛肉炒め…990円
・鉄板ユーリンチー…825円
・豚肉、キクラゲと玉子炒め…750円
・鶏肉とカシューナッツ炒め…825円
・豚肉と細切りピーマン炒め…750円
・鶏肉と細切りピーマン炒め…770円
・牛肉と細切りピーマン炒め…950円
・鶏肉、おこげと四川唐辛子の激辛炒め(☆☆☆・げきうま)…880円
・牛肉のオイスターソース炒め…990円
・砂肝とレバの炒め…750円
・赤酢のさっぱり酢豚…825円
・黒酢のこく旨酢豚…825円
・ホイコーロー…750円
・レバとニラの黒胡椒炒め…825円
・牛肉の四川風煮込み(☆☆☆・牛肉 ビタミンB・おすすめ)…1,188円

・四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐…858円
・フカヒレ入りあんかけ炒飯(あつあつ)…1,100円
・広島産牡蠣の麻婆まみれ…1,100円
・海の幸のおこげ…1,080円
・五目おこげ…935円
・豚バラの角煮とチンゲン菜添え…950円
・麻婆春雨…858円

・青菜のあっさり炒め…750円
・トマトと玉子の強火炒め…650円
・空芯菜のニンニク風味強火炒め…858円
・ニラと玉子炒め…750円
・ナスの辛味噌炒め…825円
・蟹肉とブロッコリー炒め…825円
・八宝菜(塩味・醤油味)…各825円
・揚げナスの塩胡椒炒め…590円
・細切りピーマンとポテト炒め…420円
・カニ玉…858円
・麻婆ナス…750円

・小ライス…150円
・中ライス…200円
・大ライス…250円
・ご飯セット(ライス・スープ・小皿)…280円
・優しい海鮮あんかけチャーハン…880円
・牛肉とレタスチャーハン…880円
・ぶりぶりエビの葱塩チャーハン…880円
・四川風ピリ辛チャーハン…825円
・高菜チャーハン…825円
・五目チャーハン…770円
・青菜入り豚バラチャーハン…880円
・カニ肉チャーハン…880円
・ピータン豚肉お粥…880円
・海鮮お粥…880円

・エビ玉子チリ丼…880円
・五目丼…825円
・海鮮丼…880円
・角煮丼…950円
・天津丼…825円
・麻婆丼…825円

・もやしの赤酢麺(おすすめ・☆)…880円
・豚角煮そば…950円
・胡麻担々麺(☆)…880円
・トマトと野菜広東麺…935円
・五目湯麵…825円
・白と青ネギ入りの鶏そば…825円
・チャーシュー麺…825円
・四川風とろみそば(☆)…825円
・もやし醤油麺…770円
・天津麺…825円
・えびそば…880円
・フカヒレ麺…1,080円
・海鮮湯麵…1,080円
・焼きそば(四川風・上海風)…各770円
・海鮮焼きビーフン…880円
・ジャージャン麺…850円
・海鮮あんかけ焼きそば…880円
・海鮮あんかけかためん…880円
・五目あんかけ焼きそば…825円
・五目あんかけかためん…825円
・えびあんかけ焼きそば…880円
・えびあんかけかためん…880円

・蟹肉とフカヒレスープ(おすすめ)…2～3人前:1,188円/4～6人前:2,180円
・コーンスープ…750円
・スーラースープ(☆)…750円
・トマト、玉子と野菜スープ…750円
・ワンタンスープ…850円

・チンジャオロース定食…800円
・エビチリ定食…850円
・ホイコーロー定食…800円
・鶏肉の中華味噌定食…800円
・赤酢酢豚定食…850円
・黒酢酢豚定食…850円
・キクラゲ、玉子と豚肉炒め定食…800円
・ニラレバ定食…800円
・油淋鶏定食…800円
・麻婆豆腐定食…800円
・麻婆ナス定食…800円

刀削麺とは
ラーメンでもうどんでもない中国秘伝の味「刀削麺」は、
中国の歴史名城「西安」にいまも伝わる伝統料理です。
刀削麺は、熟練の中華職人が生地の塊を持って(あるいは頭の上に乗せ)湯の沸いた鍋の前に立ち、
くの字型に曲がった包丁を用いて生地を麺状に削り落として直接鍋の中に入れ、茹でて作ります。

・五目刀削麺…800円
・マーボー刀削麺(☆)…800円
・四川タンタン刀削麺(☆)…800円
・酸辣刀削麺(☆☆)…800円
・麻辣牛肉刀削麺(☆)…1,000円
・ジャージャン刀削麺…800円

※晩酌セット1名様一回のみとなります。

ドリンクはビール、サワー、紹興酒一合から選べます。

・豚耳と胡瓜とネギ和えもの
・特製バンバンジー
・ネギと燻製鴨肉チャーシュー和えもの
・冷やしトマト
・砂肝と胡瓜の和え物
・野菜サラダ
・豚耳とピーマン炒め
・胡瓜一本
・ポテトフライ
・えびせんべい
・揚げワンタン
・五目春巻き
・棒餃子
・水晶エビ餃子
・揚げピーナッツ
・枝豆
・もやしとニラ炒め
・鴨肉特製チャーシュー
・冷奴
・ザーサイ
・茄子の塩胡椒揚げ
・干し豆腐の和え
・ピータン
・タタキ胡瓜
・揚げトマト

2名様より料理2品を注文のお客様に＋1,680円飲み放題
※飲み放題のお席が2時間です。
※ラストオーダーは終了30分前。
※グラス交換制です。
※お一人様よりお料理のご注文は2品以上お願いします。
※足りない場合は追加料金させて頂きます。
※飲み残しは追加料金いただく場合がございます。

・ドリンク1杯＋料理一品…750円
・ドリンク1杯＋料理二品…1,080円

・マンゴーアイス…300円
・ライチアイス…300円
・黒ゴマ湯団子…330円
・杏仁豆腐…330円
・バニラアイス…300円

※季節、天候により、食材、食器が一部変わる場合がございます。
※当店では、国産米を使用しています。