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「沖縄そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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難しい…
美味いっちゃー美味いけど
麺が好みじゃなかった
炙りソーキは美味かった
ジューシーは具沢山で美味いけどだけど何か物足りなかった
多分好みじゃないってだけだと思います。
ソーキも本ソーキの方が好きだし…
麺ももうちょい硬めの方が好きだし…
何か練り込まれてるのはそんなに好きじゃないし
ジューシーももうちょい硬めが好きだし…
うーん。しゃーない。
でも好みの人は好きだと思う
今回は参考にならず...
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...とても美味しい。
麺はもずくが練り込まれているもので、糸満市から取り寄せているのだそう。もずく感は分かんないですが笑、これぞ沖縄そばの麺。このゴワゴワっとした食感が好きです。
スープはカツオベースの優しいお出汁。でも旨味のしっかりある味わい深い上品なお味。おぉー、美味しいぞ。
以前、横浜の別のところ(もっと食べログ評価も高い)で食べた沖縄そばにはピンと来なかったのですが、コチラのは美味しいと思いました。
ジューシーは赤米入りなのかな、見た目は赤飯みたいな色合いで、具には豚肉、昆布...
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柔らかい雰囲気のオーナーが印象◎沖縄感を味わいたい方へおすすめ!
...g.aggです。
緊急事態宣言明けにこちら、沖縄そば てぃあんだーさんへお邪魔しました。
お伺いするに来客状況からメニューを一部に絞っているそうです。
今日は沖縄そば(3枚肉)、イカ墨焼きそば、その他本日の裏メニュー(ローストポークなど)のラインナップ。
2人で沖縄そばを1杯ずつ注文し、冬瓜のイリチー=炒め物もお願いしました。
カウンターから厨房を見下ろすような作りになっており、まだかまだかと期待が高まります。
まずは冬瓜のイリチーが到着。ツナとの相性が抜群で、冬瓜のシャクっとした食感が絶妙でした。
その後沖縄そばが到着...
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...沖縄そばとじゅーしー、裏メニューの娃々菜ちゃんぷるーを食べました。
カウンター席しかないので、厨房の様子が伺えて自分の好みでした。
娃々菜ちゃんぷるーは小さな白菜が入っているもので、しっかりとした味付けがご飯を進ませました。
じゅーしーは黒米が入っているもので、赤っぽい色味がきれいな色でした。味も美味しかったです。
沖縄そばはそばにもずくが入っていて、通常の沖縄そばよりワントーン低い色でした。つゆも豚と鰹節で取っているものらしく、あっさりとした味で食べやすかったです。
また食べに行きたいと思います...
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...番美味い沖縄そばです(♡∀♡)
もずくを練り込んだ麺最高‼️...
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...
優しい味なのでガッツリ好きな人には物足りないでしょうけれど、これは沖縄そばの性(さが)ですね。
自分はけっこう好きですけどね。グイグイ飲めてしまいました。
アレンジが好きな人はコーレーグス(島唐辛子の泡盛漬け)などを入れて調味するのが良いらしいが、自分はこのままが好きですね^^
麺。
沖縄そば独特な、ゴワゴワしてボソボソした食感。
これがまた沖縄そばについて、皆さんの好みが分かれるところです...なかなか実力がある店だと思います。
なによりも横浜で貴重な、昼でも沖縄そばが食べられる店。これからも発展していって欲しいと思います。
次回はラフテーのそばと...
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...
沖縄に滞在中は毎日
沖縄そばを食べたい。
うちなーすばじょうぐーです!
沖縄諸島とは違って、本州では
日本蕎麦、うどん、ラーメンなどの方が
日常的に庶民に親しまれていて
なかなか美味しい沖縄そばには出会えません。
沖縄そばを食べる人口も圧倒的に少ないでしょう。
沖縄愛があるからこそ、沖縄そば専門店をやっているのだと思う。
美味しいすばをありがとう...
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...
居酒屋っぽい雰囲気ですが沖縄そばだけ食べることも出来ます。
入店して「沖縄そばとじゅーしー下さい!」って言ったら「今日はじゅーしー無くてぎんなんご飯ですがいいですか?」って言われてぎんなんごはんを頂きます。
沖縄そばは袋から麺を出して作るタイプでした。
セブンイレブンのつけ麺がめちゃくちゃ美味しいのを知っているので期待できます。
沖縄そばは若干薄味ですが本場感たっぷりです。
特別なアレンジも無くスタンダードな沖縄そばは安心できます...
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...4年5月、横浜市南区通町(鎌倉街道沿い)に位置する「沖縄そば てぃあんだー」に立ち寄りました。カウンター席のみの店内です。BGMは勿論!沖縄民謡でした。
この日はとても暑かったことから、一杯だけ飲もうと思い、「オリオン生ビール(400円)」をお願いしました。オリオンのロゴ入りグラスが使われています。(オリオン缶ビールも用意されています。)そして、僕のチョイスは、スタンダードな「沖縄そば(700円)」です。
沖縄そば(700円):程よい間で、いい香りと共に登場しました!すると、ご主人から「うちは塩分を極力抑えているので、足りない時は足すので言って下さい...
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...もちろんオーダーしたのは沖縄そば!
ラフテー美味そうです。
ちなみに、沖縄にはこの他ソーキそばと言う物もあります。
ついでなので、沖縄そばとソーキそばの違いについて
ソーキそばのソーキとは豚のあばらの肉を柔らかく煮込んだもの、これが入った沖縄そば。
そして通常の沖縄そば等に入っているラフテーは豚の3枚肉を柔らかく煮たもの、要は豚の角煮です。
ただ角煮との大きな違いは豚の皮ごと煮込むところでしょうか。
普通の麺ではなく「てぃあんだー」ではモズクを練りこんだ麺を使用しています。
ややぼそっとしたところが、記憶の中にある沖縄で食べた沖縄そばで感動を覚えました(笑
スープはカナリのう...
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...そば以外のメニューは少なく、飲みに行ったら物足りないかも知れません。
とても感じの良い店主さんでした。
一口に沖縄そばと言っても、地域によって味はいろいろだそうで。
こちらは、首里風味の薄味だそうです。
確かに、お吸い物?っていうくらい、薄味のスープ。
でも...
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...鎌倉街道沿いにある小さなお店です。
3年ぶりくらいの訪問。
3年前は「沖縄そば」というのぼりが上がっていましたが、今日は見かけませんでした。
カウンターだけで丁寧なマスターが一人で営業しています。
メニューは沖縄そば、ソーキそば、ジューシー、のみ。最近、中身そばを始めたようです。
三線のBGM、沖縄関係のポスター、店内はゆるーい沖縄時間が流れています。
店内はMOKO母一人。
沖縄そばをオーダー。
サーブするときに、以前は「紅しょうが入れていいですか?」と必ず聞かれたのですが...
医食同源の沖縄料理、本当にMOKO母に合うんですよねぇ〜。
お会計の時「沖縄そばはよく…あっ...
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...で 沖縄好きからの情報を 思い出す
南区 井土ヶ谷・蒔田周辺の南区通町
7-11の向かいに 沖縄そばの幟
ここだ 探していた”沖縄そば てぃあんだー”
カウンターだけのこじんまりしたお店
主人お一人で営業しているようだ
まず初心者の私は 沖縄そばを注文
その間 お店を見回し 掲示しているもの
備品 ・ そのほかのメニューなどを検証
階...ば(肉あり) + ジューシー飯
このセットのほうが 私はひかれるかもしれないな~
全体的に 沖縄そば と ヨモギ麺 二つ選べればよいのかと
出汁もよく出ているし ボリューム感もあります
何故か 沖...
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...関内方面車線にあります。
店内は縦長のL字カウンター席のみで、こじんまりした作り。入った時は愛想のいい店主一人でした。沖縄そば(700円)は渡される時にも言われましたが薄味のスープ。これに色の付いた麺が入り、豚の三枚肉とカマボコが入っています。スープは確かに薄め...
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...鎌倉街道沿いの通町交差点近くにあります。カウンターのみのシンプルな店内です。
やさしそうな店主の方がお一人でやられています。
こちらの沖縄そばは、魚のだしがしっかり利いたスープにコシのある麺がとても美味しく、何度も足を運んでおります。。
以前特別にタコライスを作ってもらったんですが...
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...
ここの「沖縄そば」は薄味で、そばに「もずく」が練り込んである、とても健康的なそばです。
某ラジオ番組では、横浜の沖縄そばの中で2番目に美味しいと、紹介されたこともあるそうです。
足りなければ、じゅうしー(かやくご飯)を追加しても良いと思うし...
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店名 |
沖縄そば てぃあんだー(おきなわそば てぃあんだー)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば、沖縄料理 |
予約・ お問い合わせ |
045-716-4333 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
蒔田駅から448m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2004年9月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
■ 定休日
毎月最終の火曜日
アクセス方法を教えてください
蒔田駅から448m
...弘明寺、蒔田と歩いていると魅力的なお店を発見。
運よく前客が帰った後で入れましたが店内は満席でした。
メニューを眺めオリオンの生ビールと沖縄そばを注文。
飲みやすくて美味しいオリオンビールを飲んでいるとそばが到着。
麺はやや茶色で平たく、トッピングはかまぼこと三枚肉。
まずはつゆを一口。あっさりめの優しい味わいのつゆです。
そして麺は良い食感で、食べ応えもしっかり。三枚肉、かまぼこも沖縄そばらしいトッピングで美味。
こーれーぐーすを少し投入するとまた味わいが変わって美味しかったですね...