Name: 沖縄そば てぃあんだー
Address: 通町2-19, 横浜市南区, 神奈川県, 2320056, JP
Telephone: 045-716-4333
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.25

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「軟骨ソーキ」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

45891214 口コミ2049件フォロワー643人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

あっさりながらも旨味が深いソーキそば

ご近所さんから美味しいよと教えてもらったので食べに来ました。店内はカウンター席のみ、開店から18年ということもあってか、きたな…年期の入った佇まい。失礼ながら、潔癖の気がある方は苦手に感じるかも苦笑

わたくし、大阪の大正区という日本一沖縄からの移住者(とその子孫)がいるエリアで生まれ育ち、身内には沖縄に嫁いだ人もいたりで何かと沖縄には縁深く、そして小さい頃から沖縄料理にも馴染みがあるので、ちとうるさいです。

　○ソーキそば/900円
　○ジューシー/250円

たまたま他のお客さんがいないタイミングだったからなのか、物腰柔らかな店主が色々と説明しながら調理してくれまし...

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わきら口コミ324件フォロワー314人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

てぃあんだーな、骨付きソーキ

以前から気になってましたが、ランチ営業もされているので、ランチ時間を目指して、初めて伺いました。
立ち食い蕎麦屋的な出で立ち、カウンターのみの店内、燻された感じで茶色く煤られておりますが、カウンターと椅子の高さが丁度良く、雰囲気も含めて、落ち着きますね。

沖縄出身と思しきご店主さま、ゴツいご体型ながら、柔らかい物腰で、気持ちの良い接客です。
ずらりと並んだ泡盛のビンも気になるところですが、気になるソーキそばをオーダーです。

かつお出汁のスープを小鍋で温め、良く漬け煮された骨付きソーキをら煙を巻き上げなぎら炙り、麺はサクッとかた茹で、丼からはみ出るソーキに、思わずニヤけます。
...

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sakur22401 口コミ172件フォロワー57人

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

ソーキそばを求めて

梅雨明けからの連日の猛暑日！
今日もアスファルトは焼けて暑い

もしかしたら那覇辺りが涼しいのでは？
そんな暑い日は熱いソーキそばで！ということで食べログ検索で旨そうなソーキそばの此方のお店へ
13時を過ぎてましたが店内は先客無し
入り口直ぐのカウンターへ
冷たい水が旨い。

沖縄の話でご主人としばし語らい出てまいりました
骨までいけるソーキそば
肉がとにかく柔らかで箸が進みます。
この肉で丼とか出してくれたら更に旨い丼になりそう。
午後も暑いが仕事に向かう。...

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gurunono 口コミ737件フォロワー118人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/06訪問1回目

香ばしく焼けたソーキ

ランチで利用。
通町の交差点すぐのところにあります。
店内はカウンターのみで、狭く、古いです。
でも、なんとなくこの古さ加減が沖縄っぽいような⁇
ソバは独特。
何か練りこんであります。
ソーキは香ばしく焼けて、ほろっほろで箸でほぐれます。
つい、ビール&泡盛しちゃいました。
井土ヶ谷からも地下鉄蒔田からも多少距離がありますが、また行きたい店です。...

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みうけん口コミ3404件フォロワー1207人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気1.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

沖縄そばの隠れ家店。ソーキで店じゅうモクモクに

...猛然と作って下さいます。

冷蔵庫から取り出された大きな軟骨ソーキ。すでに煮込んであるものですが、焼き網の上に乗せられて火にかけられました。
滴る油と肉汁が強烈にはぜて、店内はモクモクの煙に埋め尽くされています。
まるで店内に煙幕でも張ったかのよう。一人前でコレですから、５人くらいで行って全員ソーキそばにしたらどうなっちゃんだろｗ

スープも冷やされてコラーゲンでブルンブルンになった塊を鍋で沸かし、麺は冷凍され霜だらけになった麺をダボで茹でています。なるほど、家庭的だねぇ。

かくして出てきた、軟骨ソーキが実に豪快な「ソーキそば」（８５０円）。
まずはスープから...

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うなじゅう口コミ55件フォロワー11人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

横浜の美味しい　沖縄そば　てぃあんだー

...

横浜市営地下鉄ブルーラインの
蒔田（まいた）駅と弘明寺（ぐみょうじ）駅の間くらいにあります。
汁は無化調で優しい
ソーキは火で炙った軟骨ソーキが1本乗る。
そばは薄茶色のもずくを練り込んだそばを沖縄から取り寄せているという。
もっちりとしていて美味しい...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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バオバブ口コミ4261件フォロワー3006人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

軟骨のソーキそば

...
きっと高価なんだろう。
何故なら昆布は沖縄で採れないが鰹節は沖縄で作られるから。

　ここは軟骨ソーキ。
大きな煮込んだ塊を焼き網で炙っているのか冷凍を溶かしているのか。
　太いそばで灌水が入っているようだ。

　出汁は脂濃さは微塵もない...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	沖縄そばてぃあんだー（おきなわそば　てぃあんだー）
ジャンル	沖縄そば、沖縄料理
予約・お問い合わせ	045-716-4333
予約可否
住所	神奈川県横浜市南区通町2-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蒔田駅から448m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 水定休日 ■ 定休日毎月最終の火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、焼酎にこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2004年9月3日
初投稿者	スパイシーKing（25）
最近の編集者	45891214（643） ... 店舗情報（'23/04/09 08:56）編集履歴を詳しく見る