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「特製煮干しそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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...分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.64
煮干し好き必見の濃厚煮干しラーメン！
特製煮干しそば(1100円)
和え玉 豚玉(400円)
まぐろのたたき丼(400円)
気前の良い店主がこだわりの煮干しそばを提供している名店...
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...満席でしたがお待ちは居なかったのと席を立ちそうな方が、居たので券売機で特製煮干しそばを選び待ちます。食券を先に渡して少し経ってから着席します。とメルマガのお誘いが登録し玉子を頂きます、でラーメン登場早速頂きます...
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休業にコロナ渦の影響もあり久しぶりに来れました。
暑い日々ですが定番の煮干しそばを特製にしライスを券売機で選びます。 アルコールをしてから着席です
食券を渡し席で待ちます 余り待つことなく到着です 早速頂きます うん煮干しが効いて美味しい この辺りには無い味ですのでホッとします ラーメンの味の幅が広がります、モクモクと頂きます 漬物 チャーシューにスープでご飯も頂きます すっかり完食です タマには良いですね ...
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昨日の夕飯、愛しい嫁さんのリクエストでこちらのお店へ。こないだから始まった限定メニュー狙い。前回訪問時から約1年半ぶりとご無沙汰してしまった。
ウチからチャリで数分程、場所的には曙町で国道16号沿い。お店の前にチャリを停めた。19:30頃の到着でほぼ満席。
まずは券売機で食券を購入。私も嫁さんも「海老とじゃがいもの冷やしそば」950円にして、「冷やしリゾット」300円をシェアした。それぞれ、限定Bボタンと限定ライスBボタンだ。久しぶりなので券売機も撮影。周りの装飾品も含め色々と様変わりしていた。
横にズレて席を譲ってくれた先客様のおかげで、程なくして座ることが出来た。お気遣い感謝...
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週末日ノ出町の仕事帰り・・・以前から気に成って居たこの店へ
お店は・・・国道16号の曙町3丁目南交差点角
夜の開店時間に合わせて・・・お店に向かうと
比較的若い男性が・・・シャッターを開けて開店準備を始める
開店時間少し前デスが・・・外は暑いので中へどうぞ！と促され店内へ
入口横に券売機が有って・・・メニューを見るとラーメンのみ
チャーシュー麺にするか！？少し悩んだけど・・・ラーメンをポチっと！
店内は・・・カウンター席のみで入口近くの席座り・・・食券を渡す
お湯が沸くままで少しお待ち下さい！と明るく感じの良い店主は
キャイーンの天野君似！？（失礼）
気軽に声を掛けてくれる...
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横浜橋商店街で買い物してから、
いつも行かない方へ歩いて見たら
16号沿いに麺屋Mの煮干しの魅力的な看板。
臨休の鶏喰にフラれたので、
いいとこ見つけたなぁ♪
16号沿い寿々喜家もある通りで伊勢佐木のあたり。
さて店前に着くと、
自家製麺ともあります。
自家製麺とは楽しみですネ♪
こんにちは～
いらっしゃいませ！
入ってすぐに券売機…
予備知識がないので↖左上のボタンの法則、
煮干しそば￥700をポチ。
先客0で、
清潔感のあるカウンターの端に座りました。
銅のコップのお冷やが出され、
よく冷えて水がまろやか...
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梅雨はどこへ？
と思えるような暑さ。
冷やしラーメンを求めて
Twitterで限定のメニュー発見
開店前に到着
一巡目に入店
券売機で限定メニューボタン探すのって難しい。
やっとこ探して着席
1300円とちょっとお高いですが
食べて納得。スープがカニカニ祭り。
臭みもなくカニの美味しさが全面に出てます。
具材がシンプルにカニの足とオクラ。
これがちょうど良い。
スープが美味しすぎて、ここに〆に白ご飯を
入れて食べたかった。
炙りズワイガニのご飯は
もはや、これラーメン屋さんで提供される一品と
思えないほど洗練された一品。
Mさんの限定メニ...
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煮干しそば 800円
今日は、坂東橋でランチをいただきます。
以前から気になっていたこちらに。
13時34分入店、先客3人、後客はありません。
何を食べるか決めていない時は、一番左上にあるメニューを。
ということで、煮干しそばをポチッと。
麺固めをお願いしましたが、程よくNG。( ´△｀)ァ～
注文して、8分程度で提供です。
トッピングは、チャーシュー、のり2枚、ねぎ、糸唐辛子。
スープは、見た目よりサラッとしている。
わたしにとっては、嫌に感じるちょっと煮干し独特のにおいがありますね。
麺は平太、縮れが強めの手揉み麺、スープがめっちゃ絡んでくる。
食感はもっと固い...
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...分
[時間・行列]
2019/7/21(日) 21:00 行列なし
[食べたもの・値段]
特製煮干しそば 1050円
[感想]
阪東橋駅前の煮干しラーメン屋。
注文 … 特製煮干しそば。
麺 … 自家製のちぢれ麺で独特の食感が良い。
スープ … 煮干醤油。流行りのドロドロではなく煮干しからしっかり出汁を取っいてマイルド...
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ネガ要素を抑え煮干しの旨味の良い所を引き出した煮干し出汁が美味い。
煮干しそば【麺屋M】@ 横浜市中区曙町。
TwitterのフォロワーさんであるDaibarさん御用達のお店がとても気になって訪問。
見た目よりガツンとした感じではなくネガ要素を抑え煮干しの旨味の良い所を引き出しており、飲み易く美味い。
意外にも合わせているのが捻れた手揉み太麺だがこれが抜群の組み合わせ。
非常にホスピタリティも高く好印象な良店で心残りが連食中につき海鮮系丼が未食だった事。次回来店時には必ず戴いてみたい。...
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麺屋Mさんは、魚介系の限定がとても魅力的です。
前回は限定ウニそばの時に伺いました。
マイレビュアー様のレビューを拝見し、すっかり触発されてしまい伺いました。
注文は、
◎限定ズワイガニの冷やしそば 1,300円
◎おすすめトッピング 味玉 100円
この暑さ、いずれにしても冷やしですね。
SNSを拝見すると、スープを作る寸胴に溢れんばかりのカニの画像が…
ズワイガニを27kg使っているとの事です。
前回のウニの時もそうですが贅沢すぎる程大量に素材が使われています。
(つい最近の牡蠣そばは食べ損ねました、とても残念。)
スープを頂いてみると、まさにカニの旨...
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...◆特製煮干しそば 1050円(税込)
ご存知の方も多いと思いますが、こちらの店主さん、事故に合い休業しておりました。
この所、不定休で営業されておりましたが...
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本日は横浜市の阪東橋駅にあります煮干しラーメンの店麺やMさんを訪問いたしました。
インスタなどでよく投稿されていたので訪問いたしましたが、店内に入って即感じたのが九州の久留米に来た様な、異常なほど臭い豚の香、頼んだ煮干しラーメンも豚臭くて二口位しか食べれませんでした。なんであんなに評価が高いのか全く分かりませんでした。すみません。
煮干しとか麺とかより店内とスープの香りに、やられました！...
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大晦日だし年越しそばは食べたいけど、蕎麦屋はどこも大混雑必至だしな～と思いラーメンを検索しても多くのお店はすでに年内の営業終了。。
ということで数少ない営業しているお店かつ土地勘もあるこちらへ。
本日はとらふぐラーメンのみの限定営業。
店頭でさきに料金を払い並ぶ方式。
家族連れも多くいつもより回転はゆっくり。
目の前にいくらでもコインパーキングがあるのに路上駐車はよくないなと思いながら待つ。。
閑話休題。
ラーメンはとらふぐの白湯ともいうべき、濃厚なスープの一杯。
炙ったほぐし身ものっているけど、主役はやはりスープ。
あっさりしつつも旨味は濃厚。
大...
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...メニューは無難に、
【特製煮干しそば】【半ライス】に決定！
マスターが食べたのは【味玉海薫るそば】だったかな？そっちも気になる〜(^^)
寸胴の目の前で煮干しの香りを浴びながら待ちます
店主は手指消毒に厳しく、消毒せずに食券買おうとすると必ず注意される、、、
それなら、消毒液は食券機の横か手前に置いてほしいなぁ
食券機と反対側に置いてあるから、気づかないよ、、、
注意がちょっと怖いし、、、
なので、店内の写真は撮るのやめました
怒られそうだから(^^)
程なくして、【特製煮干しそば】【半ライス】が到着！
なかなか迫力あるなぁ...
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一月下旬に二郎に行こうと思い関内に行きました、残念な事に冬休みかなんかで休業中でした。
へちかんみたいなセメント色のスープですがそこまで濃厚ではなくあっさりな感じで塩味も濃くなく美味しいスープでした！
見た目よりあっさりしているスープで女性に人気そうでした。
麺も自家製麵っぽい平麺っぽい感じで美味しかったです。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋M
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン阪東橋駅3B出口から徒歩3分 阪東橋駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 歩道向かいガードレール側に灰皿（入口付近での喫煙はやめてほしい、とのこと) |
| 駐車場 |
無 横にコインパーキングあります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月22日 |
| 備考 |
入店時、手指の消毒をお願いします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
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18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
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横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅6B出口から徒歩8分
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夜に訪問。
場所は関内駅を伊勢佐木町側に出て、
鎌倉街道を阪東橋駅方向へ
歩いていく途中にあります。
食べたのは、
特製煮干しまぜそば 1,150円
実際のまぜそばだけど、
見た目がめちゃくちゃ具沢山！！
コレは特製の名に恥じないやつ。
そして味わいは濃厚なのにしょっぱくならず、
フツーに旨い！！
煮干しの旨味と醤油のタレ感が
かなりマッチしてる！！
上にのってる煮干しもカリカリしていい感じ。
チャーシューも肉感しっかりで炙られてるから、
脂も甘くて旨い。
牛すじもしっかり処理されてる。
〆のご飯も濃い味の具材と相性抜群！
この〆がまたサ...