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「特製煮干しそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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大晦日だし年越しそばは食べたいけど、蕎麦屋はどこも大混雑必至だしな～と思いラーメンを検索しても多くのお店はすでに年内の営業終了。。
ということで数少ない営業しているお店かつ土地勘もあるこちらへ。
本日はとらふぐラーメンのみの限定営業。
店頭でさきに料金を払い並ぶ方式。
家族連れも多くいつもより回転はゆっくり。
目の前にいくらでもコインパーキングがあるのに路上駐車はよくないなと思いながら待つ。。
閑話休題。
ラーメンはとらふぐの白湯ともいうべき、濃厚なスープの一杯。
炙ったほぐし身ものっているけど、主役はやはりスープ。
あっさりしつつも旨味は濃厚。
大...
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暑い日の平日12時半ごろ。
並ぶことなく入店できました。
限定商品のズワイガニの冷やしそば¥1,300にしました。
煮干しそば食べよかなと思って行ってみたのですが、暑すぎて暑すぎてこちらに。
店内すぐにある食券機で購入し、カウンター席に座って待ちます。
ガラスの器に盛られた冷やしそばはカニの足が2本とオクラ1本。
スープを飲んでみるとめっちゃカニ！
美味しい。
ズワイガニ30キロ使っているらしいです。
麺も喉ごしがよくて、カニの味は軽く炙られてて香ばしさがよくて、オクラはスープをよく吸ってくれてます。
もはや蟹料理でした。
インスタを見てみると他の限定魚介系メ...
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麺屋Mさんは、魚介系の限定がとても魅力的です。
前回は限定ウニそばの時に伺いました。
マイレビュアー様のレビューを拝見し、すっかり触発されてしまい伺いました。
注文は、
◎限定ズワイガニの冷やしそば 1,300円
◎おすすめトッピング 味玉 100円
この暑さ、いずれにしても冷やしですね。
SNSを拝見すると、スープを作る寸胴に溢れんばかりのカニの画像が…
ズワイガニを27kg使っているとの事です。
前回のウニの時もそうですが贅沢すぎる程大量に素材が使われています。
(つい最近の牡蠣そばは食べ損ねました、とても残念。)
スープを頂いてみると、まさにカニの旨...
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梅雨はどこへ？
と思えるような暑さ。
冷やしラーメンを求めて
Twitterで限定のメニュー発見
開店前に到着
一巡目に入店
券売機で限定メニューボタン探すのって難しい。
やっとこ探して着席
1300円とちょっとお高いですが
食べて納得。スープがカニカニ祭り。
臭みもなくカニの美味しさが全面に出てます。
具材がシンプルにカニの足とオクラ。
これがちょうど良い。
スープが美味しすぎて、ここに〆に白ご飯を
入れて食べたかった。
炙りズワイガニのご飯は
もはや、これラーメン屋さんで提供される一品と
思えないほど洗練された一品。
Mさんの限定メニ...
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麺屋M＠坂東橋 特製煮干しまぜそば2022年5月8日（日）。
初回から随分経ってしまいましたが、評判の良いこちらへ。
テイクアウト待ちの外マチの方がおいででした。
券売機。
限定が人気のようですね。
卓上。
にぎやかな感じになっています。
神棚もありました。
衝立のブックエンドはとてもお洒落
店主さんと男性助手さんの二人体制で、とても丁寧な接客です。
まぜそばは茹で時間がかかるということです。
特製煮干しまぜそば 1,200円。
とっても豪華なビジュアル！
超具だくさん!!
とても美味しいです！
今日の玉卵
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ryuryuryuseijinn.blog.fc2.com/blog-entry-4801.html
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一月下旬に二郎に行こうと思い関内に行きました、残念な事に冬休みかなんかで休業中でした。
へちかんみたいなセメント色のスープですがそこまで濃厚ではなくあっさりな感じで塩味も濃くなく美味しいスープでした！
見た目よりあっさりしているスープで女性に人気そうでした。
麺も自家製麵っぽい平麺っぽい感じで美味しかったです。...
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ネガ要素を抑え煮干しの旨味の良い所を引き出した煮干し出汁が美味い。
煮干しそば【麺屋M】@ 横浜市中区曙町。
TwitterのフォロワーさんであるDaibarさん御用達のお店がとても気になって訪問。
見た目よりガツンとした感じではなくネガ要素を抑え煮干しの旨味の良い所を引き出しており、飲み易く美味い。
意外にも合わせているのが捻れた手揉み太麺だがこれが抜群の組み合わせ。
非常にホスピタリティも高く好印象な良店で心残りが連食中につき海鮮系丼が未食だった事。次回来店時には必ず戴いてみたい。...
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麺屋 M (神奈川/阪東橋)
阪東橋駅近くにある煮干しラーメン店。この辺りのエリアは雰囲気はあんまりよろしくないがラーメン店てしては激戦区だ。スープはどろっと舌触りざらっと系の煮干しが主張。動物系の白湯にセメント系までいかない煮干しで中々のパンチにしあげている。程よいエグみが好きな人にハマると思う。麺は加水率低めの平打ち縮れ太麺。二郎系を彷彿とさせる麺でめちゃくちゃ好みだ。チャーシューは炙り豚バラ、これまた美味しい。これ中毒になるタイプの煮干しラーメンだ。ご馳走さま極めました。
#煮干そば #煮干し #煮干しラーメン #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー ...
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...満席でしたがお待ちは居なかったのと席を立ちそうな方が、居たので券売機で特製煮干しそばを選び待ちます。食券を先に渡して少し経ってから着席します。とメルマガのお誘いが登録し玉子を頂きます、でラーメン登場早速頂きます...
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...メニューは無難に、
【特製煮干しそば】【半ライス】に決定！
マスターが食べたのは【味玉海薫るそば】だったかな？そっちも気になる〜(^^)
寸胴の目の前で煮干しの香りを浴びながら待ちます
店主は手指消毒に厳しく、消毒せずに食券買おうとすると必ず注意される、、、
それなら、消毒液は食券機の横か手前に置いてほしいなぁ
食券機と反対側に置いてあるから、気づかないよ、、、
注意がちょっと怖いし、、、
なので、店内の写真は撮るのやめました
怒られそうだから(^^)
程なくして、【特製煮干しそば】【半ライス】が到着！
なかなか迫力あるなぁ...
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麺屋M@阪東橋
《煮干そば750円》
せっかく関内方面に来たので連食。気になってた麺屋Mさんを訪問。左上の法則で先ずはデフォの煮干そばをセレクト。
キンキンに冷えた銅？のコップが冷たいお水を提供してくれます。
スープはビジュアルとは裏腹にかなりあっさりしている煮干しです。パンチが弱いわけではなくジワジワボディブローを入れてくる煮干し。最近味わったことないテイスト。
麺は自家製麺の薄め平打ち手もみ麺。麺自体の主張は控えめであっさりスープに合わせにいってるのかな？
トッピングに炙りチャーシュー、ネギ、糸唐辛子海苔。ご馳走様でした。...
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...◆特製煮干しそば 1050円(税込)
ご存知の方も多いと思いますが、こちらの店主さん、事故に合い休業しておりました。
この所、不定休で営業されておりましたが...
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旨味凝縮！濃厚ドロドロタイプの極上煮干しそば@麺屋M 阪東橋
...
口コミによるとその時々で変わる限定メニューがイチオシとの噂ですが、本日は常設メニューの《特製煮干しそば》と《チャーシュー飯》をポチりました。
《特製煮干しそば》
スープはドロッとした濃厚タイプ。煮干しが強烈に薫るも口当たりが良く、気付けばスープまで完食しちゃいました...
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約２年ぶりくらいになります、前は煮干しと海香るを食べたので今回は限定をいただきます、見た目は冷やしラーメンというより冷やし中華、煮干しのスープに生野菜、低温調理の鶏チャーシュー、バルサミコソース？あっさりしていて好き嫌いなく誰でもいけそうな無難な味付け、冷やしリゾットは冷たいご飯に紫玉ねぎ、粉チーズ、トマト、これにラーメンのスープをかけて食べる、アイデアは面白いけどまた食べたいかは微妙、接客は気持ち良く、限定メニューなどは頑張ってると思います、ごちそうさまです...
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...頼んだのは、特製煮干しそばと半ライス
では、スープから一口とあっこれなら最高の味。
濃厚な煮干しスープだけど、比較的美味しい。煮干しの味が全面に出ていて...
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横浜市営地下鉄ブルーラインの阪東橋駅から歩いて5分ほどの所にあります。
このあたりはラーメン激戦区になっていて、味で高い評価を出している店が
たくさんあります。ラーメン好きにはうれしい界隈です。
日曜日の午後の1時少し前でしたので、カウンター席が１つだけ空いていました。
入口ドアの左にある券売機で、味玉煮干しそばを買ってカウンターに出して着席します。
カウンター席の前がやや高めの造りであり、厨房の中は2名でラーメンを作っていました。
数分待ったら味玉煮干しラーメンが出てきました。
見た目は、白いやや深めのドンブリに、スープが少しうすい色をしていて、海苔2枚、
チャーシュ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋M
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン阪東橋駅3B出口から徒歩3分 阪東橋駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
歩道向かいガードレール側に灰皿（入口付近での喫煙はやめてほしい、とのこと) |
| 駐車場 |
無 横にコインパーキングあります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月22日 |
| 備考 |
入店時、手指の消毒をお願いします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
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京浜急行本線黄金町駅より徒歩6分
横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅6B出口から徒歩8分
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以前から気になっていたこちらに。
13時34分入店、先客3人、後客はありません。
何を食べるか決めていない時は、一番左上にあるメニューを。
ということで、煮干しそばをポチッと。
麺固めをお願いしましたが、程よくNG。( ´△｀)ァ～
注文して、8分程度で提供です。
トッピングは、チャーシュー、のり2枚、ねぎ、糸唐辛子。
スープは、見た目よりサラッとしている。
わたしにとっては、嫌に感じるちょっと煮干し独特のにおいがありますね。
麺は平太、縮れが強めの手揉み麺、スープがめっちゃ絡んでくる。
食感はもっと固い...