Name: 赤ひげラーメン
Address: 中原2-3-33, 横浜市磯子区, 神奈川県, 2350036, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.53

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 106 件

akisherry 口コミ297件フォロワー323人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

相変わらずの笑顔と優しい対応！！

...野菜マシ。カラメは卓上にあり。
野菜多めに摂る事で少しは罪滅ぼし。。。笑
相変わらずの笑顔で優しい「ニンニク入れますか？」は◎！！

非乳化スープがクセになる。
（今回カラメをほんの少し入れすぎてしまいました。自業自得。笑）

次こそは「まぜそば」を頼みたい！！笑
ごちそうさまでした...

1

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tabattu 口コミ318件フォロワー60人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問5回目

スープが美味しい食べやすい初心者も安心の二郎系

...麺がより美味しく感じられる汁なしのいいところ。スープが美味しい上に玉子と鰹節でまろやかあっさりで食べやすい

汁なし小ニンニク少し野菜アブラでオーダー。
土曜14時訪問で並び1名5分待ちでした...

0

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porco_ramen 口コミ142件フォロワー42人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問4回目

...円のラーメンの食券と現金50円でにぼしラーメンをオーダーできるって
最初にニンニクをしっかりスープに溶いて天地返しして一気に啜ったよ
豚バラチャーシューは脂身と繊維質のバランスも良く柔らかくて美味い
並でも麺量30...

0

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akisherry 口コミ297件フォロワー323人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

店主の優しいコールにインスパイア！！

...位で優しい！！笑

ニンニク少し、ヤサイ。それと、カラメは卓上にあり自身で調整出来る。それと、トウガラシも良いアクセントになる。
スープはちょっと甘めではあるけれど、嫌いではなく美味しい。麺もコシがあり美味しい。
ヤサイもちゃんと食感も残っており、美味しい...

2

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porco_ramen 口コミ142件フォロワー42人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

...ラーメンさんに行って来た
今回もお気に入りの焼にぼしラーメンをポチリ
そしてチャーシューと自家製とうがらし️も追加トッピング
まずはニンニクをスープに解いてヤサイとチャーシューを浸しながら食べ進める
麺を食す前に自家製とうがらしを少しずつ追加して丼の底から掻き混ぜてモッチモチの太麺を一気に啜った
最後に残った真っ赤なスープは旨味や辛味の凝縮したジャンクな味わいでB級グルメの極みだよ
皆んなも赤ひげラーメンさんの焼にぼしラーメンと自家製とうがらしに挑戦してみてね
...

0

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優しい舌口コミ24件フォロワー8人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

二郎系の満腹間違いなしのラーメン

...女性店員さんとのコンビネーションよく、次々とラーメン作りが進んで行きます。
麺：太め　若干表面がヌルついた感じは二郎を思い出します。
スープ：背脂が乗りますが、脂が溶けた白濁したものではありません。
チャーシュー：柔らかくボリュームもありました...

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porco_ramen 口コミ142件フォロワー42人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

...しラーメンをポチリ
見た目は普通のラーメンに煮干しの粉がトッピングされた感じ
整った形で厚みのあるロールチャーシューも超おすすめ
天地返ししてスープを啜ると甘塩っぱ系の美味さに加えて煮干しの風味が全体に広がって旨味全快
日清製粉のオーションを使用したもちもち自家製麺はスープとの相性も抜群で最高に美味い
あまりの美味しさに久々に感動したよ
...

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pureberry 口コミ5573件フォロワー1641人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

どこか上品で優しい一杯

...円
やさいマシ、ニンニク少なめでお願いしました

着丼すると、小でもモリモリに感じます！
最初食べ切れるかな？と思いますが
優しい甘さのスープにわしわし野菜をつけて食べると、思ったよりスルッといけちゃいます
麺は太麺でかなり弾力があり、食べ応え抜群...

1

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tabattu 口コミ318件フォロワー60人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問4回目

醤油のキレで飲めるスープな二郎系

...油をまとう中太ワシワシ麺と醤油のキレが良いスープ。野菜はちょい柔めながらシャキシャキ
柔らかジューシーな豚はバラのうま味が良い...

0

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ぜんまし口コミ93件フォロワー16人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...
野菜、脂、ニンニクコール。
麺は普通で300gで、やや平打ち麺。
スープは非乳化で、少し出汁が感じられる丁寧なスープ。豚は脂身がちょうどよくしっかりとした豚。
全体的にかなりうまい。インスパイアではあるが、どこかで修行経験があるのではというくらい...

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基本的にラーメン口コミ214件フォロワー69人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

...
ラーメン、野菜少なめ、脂、ニンニク
前回食べた時は上野毛二郎っぽいイメージだったが今回も同じ印象で好みの非乳化スープ。麺も髭みたいなストレートの麺。豚は小さいが2枚入り、柔らかくて美味しい...

0

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tabattu 口コミ318件フォロワー60人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問3回目

スープが旨い初心者に優しい二郎系

...ここの特徴はスープが旨い！醤油強めでスキッとした味付け
麺もワシワシで野菜と一緒に食べると合う！チャーシューもプルプルで美味しい、ジューシー。

小は15...

0

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おかわりGO GO GO 口コミ39件フォロワー14人

4.4

～￥9991人

料理・味4.4
サービス4.8
雰囲気4.9
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/05訪問1回目

...スープが絶品。
土曜の13時ごろ来店並ばずに着席。
まぜそば（300g）
5分ほどでコール。
　　ニンニクアブラカラメ
野菜はデフォルトで少なめ。油は液状で優しい。ニンニクは普通。チャーシューは小さめで柔らかい。
何よりもスープがこのお店は美味しい。スパイスは二郎系としてややありつつも甘しょっぱさが印象的。

訪問時評価3.56
リピしたい9...

1

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porco_ramen 口コミ142件フォロワー42人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...5分ほど待って券売機でチケット買ってから着席
今回はチャーシュー2枚増も購入して全部で4枚のトッピング
まずはニンニクをスープに溶いて準備完了✅
豚バラのロールチャーシューは厚みがあるけどほろほろでで解れる柔らかさ
日清製粉のオーションを使用した自家製麺はもちもち食感で#麺食いにはたまらない美味しさ
甘塩っぱ系のスープと脂を吸った太麺は至高のB級グルメだね
太麺を啜ってる時は最高に幸せな気分になるよ
...

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Cest la vie 口コミ160件フォロワー57人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...g、ニンニクマシ）、生玉子（別皿）
味: good
雰囲気: excellent
コスパ: good

前評判通りの非乳化スープ、醤油が良い感じです。豚もホロホロで◎ですが、特筆すべきは麺、ムチムチ食感で噛むほどに美味...

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てんきち2355 口コミ99件フォロワー7人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問9回目

...少し期間を空けていたが、
やっぱり恋しくなって足を運んでしまった。
いつもの通り麺固で！とにかく面の歯応えは最高！
スープとの相性は絶品です。
いつもニンニク、野菜増しで恍惚の時間を過ごしました。
チャーシューはホロホロで美味！
スープを完飲したい衝動に駆られるが、なんとか自制するも、短い期間で来たら同じこと？
超〜お勧めです...

0

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Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1591件フォロワー2629人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

杉田の地に根付いたクラッシックな二郎インスパイア。

...

一瞬悩んで「ニンニク」のみをコールすると共に待望のラーメンが到着です。

微乳化寄りのスープには背脂が浮いていて、太麺の上にはチャーシュー、茹でモヤシとキャベツ、刻みニンニクが乗っています。

先ずはスープを飲んでみると、甘味や酸味を帯びた醤油ダレの風味と共に...

そして、太麺には濃いめなスープが薄らと絡み込み、醤油ダレの塩味や酸味が重なる事で小麦の甘味が一段と膨らみを増します...

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ramentaroshin 口コミ1729件フォロワー519人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

特徴的な麺にバッチリ非乳化、店主も優しいお店

...g、小で150g、大で450g表記
★Ｇ界では細麺で、表面はツルッとだが弾力が強く特徴的で秀逸
★スープはバチバチの非乳化で醤油が強めの好みのタイプ
★豚は小ぶりだが柔らかくて美味、ヤサイは少なめでかなり少なくなる
ご馳走様でした!!!...

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zdon1 口コミ289件フォロワー336人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

杉田　非乳化タイプで本家っぽい二郎系！

...と優しいコール

ニンニクマシ　ヤサイ　アブラで

結構ヤサイ多めです！
まずはスープをひと口　
非乳化タイプで少し甘めですが嫌な甘さじゃなく美味しいです結構あっさりとゆうか優しい豚の旨味

天地返しして麺を食べます
二郎系にし...

5

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aic3k 口コミ241件フォロワー23人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

...
チャーシュー増し　170
唐辛子　50
鰹節生卵　100

甘めのカエシのスープで、ワシワシ太麺平打ち麺と柔らかバラチャーシュー。
二郎系にしては食べやすい印象で美味。
普通でも30...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	赤ひげラーメン
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市磯子区中原2-3-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR【新杉田駅】金沢シーサイドライン【新杉田駅】より約４００m 京急【杉田駅】より約８００m 新杉田駅より徒歩10分弱もしくはバス停「境橋」徒歩0分新杉田駅から327m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/akahigeramen https://www.instagram.com/akahige_sugita
オープン日	2011年4月5日
初投稿者	麺々公平（133）
最近の編集者	porco_ramen（42） ... 店舗情報（'24/05/11 17:45） 6d530278403（0） ... 店舗情報（'24/05/08 21:07）編集履歴を詳しく見る