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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...臼挽そば粉を使用し自家製麺されている
量は若干少なめ
汁は関東風で高品質かつお節と特選しょう油を使用して煮あげた出汁汁を使用
味は普通か
蕎麦湯は出てこない
カツ丼
トンカツは、肉厚8〜...
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...小麦粉多め(三七くらい?)なので際立った香りはしないが瑞々しさは感じる。
辛汁はキリッとした醤油と控えめな甘味の奥に鰹出汁が香る。蕎麦湯で割るとこの香りが更に引き立つ。
天ぷらは海老、ピーマン、カボチャ、ナス、サツマイモ。衣がやたらサクサクしておらず量も適切...
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...こういうのは好みです。
結果、消去法で入った割にはなかなか気分の良いランチになりました。しかも普段は言わなきゃ出てこない蕎麦湯まで先に来ました。何か段々良くなってきてるのかな...
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...美味しい蕎麦だとは思いましたが、セット用に茹で上げて締めていたものを盛ったものだと思う。ちょっと残念。
蕎麦つゆは、鰹出汁の効いた濃いめのつゆ。蕎麦湯は白濁した美味しいものでした。
さて、カツ丼は評判になるだけ有り
素晴らしいカツ丼です。その大きさ、厚み。柔らかさ。美しさ。これだけのカツ丼は、中々お目にかかれない。
私はもう少し汁だくの方が好きなのですが、カツの揚げ具合を楽しむのにはこれが良いのでしょう。
美味い!最後は先の蕎麦湯で締めました。ご馳走様でした。
蕎麦だけを食べに来たい気がしますが...
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...手打ちしているとの事。細く、華奢な見た目とは異なり、芯の通った、コシのある喉越し……車で来た事、大盛にしなかった事……のWミスを後悔! でも、蕎麦湯をやげん堀の七味唐辛子で楽しんで、ハーフサイズのかつ丼は、出汁香るハッピー丼で、Wじゃなく、トリプル大満足でした...
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店名 |
葉隠(はがくれ)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、丼 |
お問い合わせ |
045-771-4173 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行京急富岡駅東口下車 徒歩1分 京急富岡駅から94m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 向かいにコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
京浜急行京急富岡駅東口下車 徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
そば処 葉隠 (はがくれ)
◼️2023/5
富岡にあるそばうどん屋さん
3階建一軒家風の1階
京急富岡駅より徒歩1分
営業時間は11:00〜15:00
定休日は火曜・水曜
並木にある葉隠とは親戚店らしい
店内は少しウッディな和風
カウンター5席、4名用テーブル2、6名用囲炉裏相席テーブル
卓上には、七味唐辛子、爪楊枝、割箸、メニュー
BGMは小音量で洋楽が...
...
ツルツルの更科系蕎麦
風味は強くありませんが喉越しは良いです
海苔がたっぷり!
お出汁が甘すぎずキリッとしていて美味しいですね
蕎麦湯が出てこなかったけどデフォルトなのかしら。。...