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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 60 件
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...に入店も
お店は、ほぼ満席で結構な人気具合
入店後すぐに
一番人気の【白味噌ラーメン】と
付け合せのライスを注文
２日続けての味噌ラーメンを食べる事に(￣∇￣)
注文から15分程して
ようやく着丼
野菜たっぷりの味噌ラーメン
まずスープを一口
まろやかで少し甘みのあるスープが程良い感じ
野菜は具沢山でサッと炒められて
シャキシャキ食感があり...
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今日は千葉でゴルフ。
もの凄い渋滞で、なんとか神奈川に入ったものの、流石に疲れて、塩分補給で寄り道です(笑)
お店到着は20時前。
流石にお店は空いてます。
それでも、家族連れなど、絶える事なくお客様が入ってきます。
前回は醤油を食べたので、今回は本来の売りの味噌です(^^)/
程なく着丼で、まずはスープから。
ん～、美味しくないという事では無いが、もう少しパンチがあるといいのにという印象。
コーンをトッピングしので、穴あきのレンゲはうれしいですね。
ご馳走様でした('◇')ゞ...
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...
※以下訪問時メモのコピペです
北海道味噌ラーメン
2017.4.10 14:20
味噌バターコーン¥900+味玉¥100
もやし、葱、人参、白菜、ひき肉、チャーシュー1枚、メンマが入っているのは気が付かず。ラードは少な目、麺は西山製麺直送
普通のレンゲは卓上に、コーントッピングでは供出時に穴明きのレンゲが〇
炒めた野菜とニンニクが効いた味噌スープ、濃厚さは感じられないが
札幌の味噌ラーメンはこれで良いと思う
こってりラードのすみれ（純蓮）よりも ひぐまとか三平の様なオールドスタイルの味わい...
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...白味噌なので、甘みが少し強めでしょうか。見た目の色は黄色みがかっています。
麺は、サッポロ味噌ラーメンでは定番の「西山製麺製」。黄色く縮れていて加水率が高めの、モチモチシコシコした麺です。
トッピングは、たっぷりの挽き肉とモヤシやタマネギが、中華鍋でしっかり炒めてあります。それに肉厚のチャーシュー・シナチク・刻み葱など。薄切りのニンジンがちょっとアクセントになっていますね。
「零壱一」さん、スープといい麺といい、一昔前のオーソドックスなサッポロ味噌ラーメンに仕上がっています。美味しく頂けました。ごちそうさまでした...
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...
調べてみると、北海道ラーメンのお店だということです。
最近味噌ラーメンに凝っているので、訪問することにしました。
場所はR467号線沿いで、長後街道と交わる手前...ニンジンの他に、珍しく白菜も使われています。
チャーシューはごく普通のカタロース。
味噌ラーメンでチャーシューが付くのが良いですね。
具材は他にメンマも入っていました...
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...駐車スペースが１０台分程度。
店内にはテーブル席とカウンター席があります。入って左にある券売機で食券を買って着席。味噌ラーメン（税込７５０円）を注文。供出までは７分程度。モヤシと白菜を炒めたスープにチャーシュー、ニンジン、ネギをトッピング。麺は定番西山製麺...
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OPENから10年以上値上げ無し…！息の長い札幌ラーメン店(*´>ω<`*)
缶ビール300円はアサヒスーパードライでした。
･白味噌チャーシュー麺950円
･ミニチャー丼150円
オーダー毎に鍋を振るので、多少の時間は掛かりますが、お野菜はいつも熱々シャキシャキで美味しいです。
西山製麺の麺は今回はジャストより、やや柔らか目の湯で加減に感じられました。
スープは味噌がキリッと効いたタイプと言うよりかは、マイルドでクリーミーな感じ。
私は大好き。
ご飯は毎回柔らか目に感じられるので、この炊き加減がデフォルトなのかも…
と言ってもこのご時世に、何年も値上げ無しとは何とも有難いお店です。
また伺います。
ごちそうさ...
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...サッポロ味噌ラーメンにしては、マイルドでインパクトはやや弱めです。でも、バランスの良い仕上がりです。まあ、美味しい部類に十分入ると思います。
麺は、ご存知「西山製麺」製なのですが、これといった特徴は感じませんでした。多分、麺のコシを強めにしたり、太麺にしたりした「特注麺」ではないようです。中細で加水率やや多めのタイプですが、麺を「固め」にしてもらったのに、麺のコシはあまりあまり感じませんでした。同じ「西山製麺」製でも、六本木の「天鳳」や馬車道の「中村屋」さんのような麺が主張するタイプではないですね。
このお店、藤沢・大和周辺では、サッポロ系の味噌ラーメンを提供するお店としては...
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...で
仕事でクタクタだった事もありその言葉に甘えさせて頂きました笑
我が家の近くのラーメン屋さん(*≧∀≦*)
今日は何食べようかなぁ
味噌ラーメン食べよう！！！決定！
あと、、、ミニチャーシュー丼！
券売機で買って、、、
カウンター席に着いて、、、注文
...
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...
引っ越してから旦那様の薬を貰いに行く時しか来るチャンスがないここのラーメン屋さん^_^
大好きな味噌ラーメン！
今日は食べるチャンス！！！
来れた^_^
あっ！１つ変わった！
扉の前の扉？？
前は無かったww
券売機でチケット買います！
味噌ラーメン
今日は餃子まで頼んじゃったww
いつ来てもブレないなぁ^_^
スープはあっつあつで野菜はシャッキシャキ！...
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...
また来ちゃいました( *´艸)
懐石料理を食べた後だと言うのにwww
だってラーメンは別腹ですからw
旦那様も私もここの味噌ラーメンが大好き＼(^-^)／
本日も味噌ラーメンを注文♪
熱々で野菜たっぷりの味噌ラーメン( *´艸｀)
お腹いっぱいでもペロリと食べれちゃうほどの美味しさ♪
今日も美味しいラーメンをありがとうございます...
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今日は珍しく残業で旦那様と帰りの時間が同じになり
優しい旦那様が外で食べて帰ろうと行ってくれました♫
なので大好きな家の近くのラーメン屋さんに来ました♡
北海道ラーメン！
味噌♫味噌♫みーそー♫
餃子も食べちゃう♡
券売機で買って
旦那様は缶ビール♫♫
アツアツのラーメン登場♫
お野菜盛り盛り(о´∀`о)
黄金色の中太麺♡
最高です！
濃厚味噌スープ！！
たまんない♡♡♡
餃子もきたー！！
もちもちの厚めの皮にジューシーな肉！
最高♡
また来まーす♡
ご馳走様でした(*´-`)...
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...次の打ち合わせの移動沿いに合ったので訪問。
食券機で味噌ラーメンとミニネギ丼を購入して、着席し、店員さんに食券を渡してしばし待ちます。
お昼時で店内は混んでおり提供には少し時間がかかります...
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味噌ラーメン推しな店らしいんですが、正油チャーシュー食べてみましたが実に美味かったです♪
【零一壱】
札幌市周辺の市外局番由来(011)な変わった店名だなぁと感じつつも宿題店のままが長かったんですが、ようやく初訪です。
先客5名、後客6名。
入ってすぐ左手の券売機で選んだのは、正油チャーシュー(900円)に味付け玉子(100円)をポチッた後に3番カウンター席に着席後に、中細麺を麺硬めでお願いしました。
丁寧な調理工程を垣間見つつ、10分位で着丼!!
うぉお、白濁し背脂たっぷりじゃない！一見白味噌が間違えて来たと思ってしまった。スープアツアツで実にいい風味だな。ウェイビーで中太な西山製麺も短めで啜り易い。
で、チャーシューが絶品!!箸でホロホロと崩れる柔ら...
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旨いけど北海道に寄せるならスープにもいちょいパンチが欲しいですね。
...大和市)には味噌ラーメンの旨い店がバンバンできてきてますが、今もなお賑わいを見せる当店が気になって訪問。
店内にはスープを炊く香りがして好印象(^^)
麺は西山製麺。
これは旨い味噌ラーメンがいただけそう。
ネギラーメン900円をオーダーします。
野菜を炒め、フライパンにスープ投入。
熱々な味噌ラーメンが到着！
スープをいただくと、くせがないライトな味噌ラーメン。
にんにくやラードのパンチが控えめなぶん老若男女にウケそうですが個性は控えめ。
白菜が入ってるんですねえー
北海道の老舗な味噌ラーメンは寒い体を芯から温めると同時に体力が回復したー...
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...小松屋さんにちょっと浮気心を抱いてしまいましたが、
それまでは「味噌ラーメンが食べたくなったら」一途にこちらに伺っていました＾＾ｖ
旦那と訪問
...
＋＋＋ ２０１３．１訪問 ＋＋＋
札幌味噌ラーメンが食べたくなると何度か、おじゃましているお店です...
これもラードのせいかな。。
とにかく丁寧に作られた美味しい味噌ラーメンだと思います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
零一壱
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0466-46-9522 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長後駅から820m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター9席 テーブル２卓 10名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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店舗情報を知らずに飛び込んだので券売機左上の『純正白味噌らーめん』を購入してカウンターへ
７分ほどで出てきました
表面にラードの膜が張ったスープは一口啜ると熱々で予想よりかなりアッサリ目
これはこれで美味しいです
中細縮れの玉子麺はプリっとしてスープの絡みも良いですがコシが弱いですね
具は丁寧に炒められたモヤシ 白菜 ひき肉
刻み葱と人参はあと乗せ メンマはごく普通でチャーシューは少しパサパサ
あっさりいただける味噌もいいですね
ご馳走様でした...