ウチダ テイ
（UCHIDA TEI）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
044-982-9218
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 46 件
-
{"count_target":".js-result-Review-183510659 .js-count","target":".js-like-button-Review-183510659","content_type":"Review","content_id":183510659,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
酢豚の概念が覆る？！アラカルトもコースも楽しめる、実力派中華料理屋さん！
...
▶︎香港風キンキのガーリック蒸し
キンキが脂のっててとても美味しい、、
ふっくらしていて柔らか〜
スープはなんだか懐かしいお味
春雨はもう少し柔らかくて
味染み染みのほうが好みかなぁ
▶︎土佐あか牛ほほ肉の唐辛子炒め
お箸で切れるほどトロ...
-
{"count_target":".js-result-Review-181628614 .js-count","target":".js-like-button-Review-181628614","content_type":"Review","content_id":181628614,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...栄養成分が豊富で素晴らしい風味です。
地蛤の優しいスープを一口スープを飲んでみると、その味わい深さに驚きました。
このベーススープに、和醤油、シーズニングオイル、ナンプラーetc.によって複合的に何重にも複雑な旨味が、
味わい深さに仕上げているのです。
更に秀逸でしたのが、塩味の加減が素晴らしいバランスでしたので、旨味がより感じられました。
今回は３人共に中華平打ち目麺を頂くと煮込み麺の様なモッチリ系です。
ですので食べ進めても少しも伸びません。
蛤の優しいスープには、この中華平打ち中太麺（フットチーネ風）が良く合います...
-
{"count_target":".js-result-Review-179717821 .js-count","target":".js-like-button-Review-179717821","content_type":"Review","content_id":179717821,"voted_flag":null,"count":339,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
スープ②フカヒレ姿煮
ヨシキり鮫の尾鰭を使用。
丁寧に下処理をしたフカヒレに、餡ソースは、紹興酒、オイスターソース、中国醤油、砂糖。葱油、干し貝柱、
等にその他の天然調味料と水溶き片栗粉のバランスが秀逸です。
フカヒレの種類は「吉切鮫」か伺うと、そうです、内田ご主人の個人的には「モウカ鮫」の方が好きなんですが、
との事でした。
しかし、餡ソースも素晴らしいのだが、吉切鮫の繊細な繊維、そしてその食感が更に素晴らしく感じました、
フカヒレ餡スープの味変には...
-
{"count_target":".js-result-Review-172125552 .js-count","target":".js-like-button-Review-172125552","content_type":"Review","content_id":172125552,"voted_flag":null,"count":338,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-178926768 .js-count","target":".js-like-button-Review-178926768","content_type":"Review","content_id":178926768,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-171250048 .js-count","target":".js-like-button-Review-171250048","content_type":"Review","content_id":171250048,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
フカヒレスープは
このお値段でいただけていいのでしょうか！
たっぷりのフカヒレの入ったコクのあるスープ。
美味しい。
太刀魚の黒胡椒炒めは
揚がっているかなというくらいサクッとしていてあつあつふわふわ。
美味しい。
海老と春雨の煮込みは
大きな海老がゴロゴロと。
味付けもとても美味しい。
真鯛の酸辣蒸しは
魚はふわっとスープはいい感じにスパイシーで飲み干せる。
琉香豚の角煮は
ようやくメインかと思うくらいの品数。
箸でサッと切れるほろほろ具合...
-
{"count_target":".js-result-Review-165678614 .js-count","target":".js-like-button-Review-165678614","content_type":"Review","content_id":165678614,"voted_flag":null,"count":76,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-165043600 .js-count","target":".js-like-button-Review-165043600","content_type":"Review","content_id":165043600,"voted_flag":null,"count":354,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...栄養成分が豊富で素晴らしい風味です。
地蛤の優しいスープを一口スープを飲んでみると、その味わい深さに驚きました。
このベーススープに、和醤油、シーズニングオイル、ナンプラーetc.によって複合的に何重にも複雑な旨味が、
味わい深さに仕上げているのです。
更に秀逸でしたのが、塩味の加減が素晴らしいバランスでしたので、旨味がより感じられました。
今回は３人共に中華平打ち目麺を頂くと煮込み麺の様なモッチリ系です。
ですので食べ進めても少しも伸びません。
蛤の優しいスープには、この中華平打ち中太麺（フットチーネ風）が良く合います...
-
{"count_target":".js-result-Review-157385107 .js-count","target":".js-like-button-Review-157385107","content_type":"Review","content_id":157385107,"voted_flag":null,"count":347,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
カミさんと友人の共同誕生日会 ＆ 松葉蟹 ＆ 香箱蟹解禁！！
...
スープ②フカヒレ姿煮
ヨシキり鮫の尾鰭を使用。
丁寧に下処理をしたフカヒレに、餡ソースは、紹興酒、オイスターソース、中国醤油、砂糖。葱油、干し貝柱、
等にその他の天然調味料と水溶き片栗粉のバランスが秀逸です。
フカヒレの種類は「吉切鮫」か伺うと、そうです、内田ご主人の個人的には「モウカ鮫」の方が好きなんですが、
との事でした。
しかし、餡ソースも素晴らしいのだが、吉切鮫の繊細な繊維、そしてその食感が更に素晴らしく感じました、
フカヒレ餡スープの味変には...
-
{"count_target":".js-result-Review-151302423 .js-count","target":".js-like-button-Review-151302423","content_type":"Review","content_id":151302423,"voted_flag":null,"count":367,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...初めて食べるタイプの珍しい春巻きでしたが美味しい。
キノコのスープ
優しい味わいで美味しい
海老の炒めもの
1番美味しかったメニュー、激ウマ！
味付けがホント絶妙。コレとご飯を大量にバクバク食べたい笑
魚料理
鯛の焼物は普通でしたが、下のタレというかスープが美味しい。寧ろそっちがメイン
帆立と白菜
帆立が殆どなかったのは残念、ほぼ白菜。
やっぱり味付けは絶妙...
-
{"count_target":".js-result-Review-148530836 .js-count","target":".js-like-button-Review-148530836","content_type":"Review","content_id":148530836,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
年間の麺のサイクルが決まりました、香箱蟹汁麺→地蛤汁麺→アワビ肝汁麺！！
...美味しいとしか言い様がないです。
スープが素晴らしいです、飲んだ事が無い味わい深さ！！
スープに薄口醤油を隠し味に使用しているのと思いきや、然にあらず！！
使用している黄二ラも良い食感ですが、何と言っても「福建海苔」の風味と仄かな塩気のバランスが素晴らしい！
しかも更なる隠し味は、鮎だけで作られた、「ナンプラー」で、雑臭、蘞み等皆無です。
それを、塩タレ、鶏がら、鮑煮汁の複合スープなのです、逸品です。
それをレンゲでスープを掬い肝を溶かして飲むと、えも言えぬ味わい、最高です！！
麺は...
スープ②フカヒレ姿煮
ヨシ...
-
{"count_target":".js-result-Review-143922470 .js-count","target":".js-like-button-Review-143922470","content_type":"Review","content_id":143922470,"voted_flag":null,"count":357,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
やはりレベルとコスパが突出している新丸子のモダンチャイニーズ
...
ランチAコースは本当に驚愕のコスパです。1,650円、ウソでしょうと思う内容とボリューム。
この日は
棒棒鶏サラダ
トマトと玉子のスープ
イシモチの豆板醤ソース
炒飯（+330円でエクステ）
杏仁豆腐
ジャスミン茶
それぞれ1品ごとのクオリティが素晴らしいのに...
-
{"count_target":".js-result-Review-150698575 .js-count","target":".js-like-button-Review-150698575","content_type":"Review","content_id":150698575,"voted_flag":null,"count":69,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
... -7ミニトマトの杏露酒漬
スープ②ふかひれスープ
沢山は入っていないのですが、
ふかひれは繊維質が感じられ、
存在感が感じられます。
コクが素晴らしく旨味が素晴らしいです。
久し振りふかひれスープでしたが、
大変美味しかったでした...栄養成分が豊富で素晴らしい風味です。
地蛤の優しいスープを一口スープを飲んでみると、その味わい深さに驚きました。
このベーススープに、和醤油、シーズニングオイル、ナンプラーetc.によって複合的に何重にも複雑な旨味が...
-
{"count_target":".js-result-Review-140135070 .js-count","target":".js-like-button-Review-140135070","content_type":"Review","content_id":140135070,"voted_flag":null,"count":323,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
オミクロン株の感染力の早さ・強さは衰えず、過去最高を更新し続けています。
...味わい深く旨味の出し方が素晴らしいです。
煮物②フカヒレと毛蟹のスープ
フカヒレは何と言ってもスープが命ですね、フカヒレ自身の味は無くスープのマッチングによって秀逸かどうか
決まります。
それは、鶏白湯スープ、毛湯（マオタン）ガラスープ、中国醤油、オイスターソース、紹興酒で決まると
思っています。
フカヒレを１時間程蒸して柔らかく、冷蔵庫で冷蔵保存した後に、上記スープで煮込み旨味を吸わせ、
コラーゲンとスープを程好く融合させて、更に片栗粉によってトロミを付けて、味のバランスを仕上げます...
-
{"count_target":".js-result-Review-138780204 .js-count","target":".js-like-button-Review-138780204","content_type":"Review","content_id":138780204,"voted_flag":null,"count":341,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
１１月６日に解禁！ 石川県産 香箱蟹 & 兵庫県産 セイコ蟹尽くし！
...ピータンとセイコ蟹の蟹味噌のコクが、
味の深さを演出しています。
更に、セイコ蟹の外子のプチプチが心地良いです。
スープ②石川県産 香箱蟹のふかひれスープ
沢山は入っていないのですが、ふかひれは繊維質が感じられ、存在感が感じられます。
スープが秀逸です、石川県産 香箱蟹の蟹味噌、外子、内子によってスープは味わいが深く、
コクが素晴らしく旨味が素晴らしいです。
久し振りのセイコ蟹ふかひれスープでしたが、大変美味しかったでした。
炒め物③兵庫県産 セイコ蟹、蝦夷鮑、ズッキーニの炒め物
この味わい深い炒め物に...
-
{"count_target":".js-result-Review-134619253 .js-count","target":".js-like-button-Review-134619253","content_type":"Review","content_id":134619253,"voted_flag":null,"count":331,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
１０月から緊急事態宣言が解除され予約が取り難くなりつつ。。。
...味わい深く旨味の出し方が素晴らしいです。
スープ②フカヒレ姿煮
丁寧に下処理をしたフカヒレに、餡ソースは、紹興酒、オイスターソース、中国醤油、砂糖。葱油、干し貝柱、
等にその他の天然調味料と水溶き片栗粉のバランスが秀逸です。
フカヒレの種類は「吉切鮫」か伺うと、そうです、内田ご主人の個人的には「モウカ鮫」の方が好きなんですが、
との事でした。
しかし、餡ソースも素晴らしいのだが、吉切鮫の繊細な繊維、そしてその食感が更に素晴らしく感じました、
フカヒレ餡スープの味変には...
-
{"count_target":".js-result-Review-133667666 .js-count","target":".js-like-button-Review-133667666","content_type":"Review","content_id":133667666,"voted_flag":null,"count":324,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
Instagramをチェックしていると魅力的なお料理の数々…近場でサクッとランチを。
本日は、Aコース
棒棒鶏のサラダ
トマトと玉子のスープ
姫鯛の蒸物
杏仁豆腐
棒棒鶏のサラダは、シャキシャキ野菜としっとり柔らかい鶏もも肉。ヒーハーピリ辛辛。辛いのは苦手ですが、これはちょっとクセになっちゃう。
辛辛の後は、ほっこり優しいトマトと玉子のスープ。
ふわふわの姫鯛は、ガツンと濃い味の熱々蒸し物で。前回は炒飯をお願いしましたが、コレにはやっぱり白米が合う...
-
{"count_target":".js-result-Review-133370825 .js-count","target":".js-like-button-Review-133370825","content_type":"Review","content_id":133370825,"voted_flag":null,"count":86,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
川崎市マスク飲食実施店の認証取得店は７月２１日までお酒の提供が出来ます。
...味わい深く旨味の出し方が素晴らしいです。
スープ②ふかひれスープ
沢山は入っていないのですが、ふかひれは繊維質が感じられ、存在感が感じられます。
スープが秀逸です、味は濃く無いのですが、味わいが深くコクが素晴らしいです。
久し振りに戴いたふかひれスープでしたが、大変美味しかったでした。
ふかひれスープの味変には、中国黒酢を別途貰い少々垂らすと劇的にコクが増します...
-
{"count_target":".js-result-Review-130900832 .js-count","target":".js-like-button-Review-130900832","content_type":"Review","content_id":130900832,"voted_flag":null,"count":288,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
初めて、一つしか無い個室にて３M＆SDは、心配無く安心食の最上食をノンアルコールで！！
...味わい深く旨味の出し方が素晴らしいです。
スープ②ふかひれスープ
沢山は入っていないのですが、ふかひれは繊維質が感じられ、存在感が感じられます。
スープが秀逸です、味は濃く無いのですが、味わいが深くコクが素晴らしいです。
久し振りに戴いたふかひれスープでしたが、大変美味しかったでした。
ふかひれスープの味変には、黒酢を少々垂らすと劇的にコクが増します。
炒め物③北海道産 ホタテ貝とマイタケ
ホタテ貝とマイタケに...
-
{"count_target":".js-result-Review-129007460 .js-count","target":".js-like-button-Review-129007460","content_type":"Review","content_id":129007460,"voted_flag":null,"count":340,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ウチダ テイ（UCHIDA TEI）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
044-982-9218 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南武線 武蔵小杉駅北口から徒歩５分 新丸子駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター３席、 テーブル９席、 個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 4人掛けの小さな個室が1つあります。 7名から13名様までメインフロア貸し切り可能。要相談 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカー持ち込み不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年3月 |
| 備考 |
黒と木目を基調とした落ち着いたこじんまりとした空間。ちょっと1人で飲みたいときやカップルで行くのに良さそうなお店です。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
コスギカレー （763）（カレー） -
1
麺や でこ （894）（ラーメン） -
3
ヌードルズキッチン ガナーズ （570）（ラーメン） -
4
ベルマティネ （277）（パン） -
5
ケララキッチン （141）（インド料理）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （川崎市）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
ららテラス 武蔵小杉
412m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 22:00
[火]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
[水]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
[木]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
[金]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
JR南武線 武蔵小杉駅北口から徒歩５分
JR 横須賀線 武蔵小杉駅から徒歩７分
東急 東横線 新丸子駅から徒歩２分 -
このお店の口コミを教えてください
こちらは、武蔵小杉にあるお店。
友人のおすすめで初訪問！
この日は、11,000円のコースに酢豚を追加しました
-------------------
▶︎前菜盛り合わせ
青森240kg超本鮪/太刀魚/
三元豚と鶏レバーのパテ/焼豚/蒸し鶏
ミニトマトの杏露酒/白子の紹興酒漬け
鮪の脂ノリが良くて美味！
太刀魚の皮目を炙った香りも良かったなぁ
焼き豚が絶妙な甘さと照りで...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...お店はこぢんまりとしているけど、一つ一つの料理が丁寧で美味しい。この日は前菜が棒棒鶏、そのあと熱々のスープがきて、メインはエビのチリソース（写真）
甘辛でとても美味しい。ご飯がすすむ...