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「ワンタン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 76 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
ツルリとした麺肌だが、スープとの絡みも申し分ない。
ビジュアルは最近流行りの盛り付け。
低温調理の豚ロース、鷄ムネ肉、鴨肉、ワンタン、穂先メンマ、岩海苔、スプラウト、紫タマネギ、味玉、岩海苔。肉が3種なのは嬉しい。
特に豚ロースはしっとり柔らかく、旨味が凝縮されている。
紫タマネギのみじん切りは、そのシャキシャキ感が良いアクセントに。
トゥルッと滑らかな皮のワンタンは舌触りが実に良い。
いやー、アーセナルお兄ちゃんやるねー...
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...
全粒粉入りの中細ストレート。
軽くムチっとして、スープとの絡み良し。
具は、
海苔・カイワレ・刻み玉葱、
鶏豚のチャーシュー・ワンタン・味玉。
チャーシューはどれも標準レベル。
ワンタンは餡が小さいが、まあまあ。
味玉はやや塩気が強いが中々。
卓上には山椒・おろしニンニク・すだち酢等、アイテム豊富...
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特製貝出汁鶏白湯そば:あっさりまったりポタポタ感!重くないので確かに感じる貝出汁エキス!
...
<ワンタン> 粗挽き豚のゴツゴツ歯応えにシンプル塩コショウ!軽い生姜感が食欲そそる!
大き目の肉餡。てるてる坊主ではなく、折りたたんだ包まれ方なので、金魚のようなフォルム?。豚ひき肉メインで粗挽きなため、歯応えがプツプツして快感です。味付けはシンプルで塩コショウを薄っすらと仕込んだ感じ。また薄っすらと生姜風味も加えられてるので、旨さテッパンでございます。
皮も大き目で肉厚。全体的におおぶりで2つあるのも特製としては頷けます。この質感ならワンタンメンにしても大きい満足があるはず!。ワンタン皿にしてハイネケンでやっつけてもさぞかし旨かろう...
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...チャーシューもワンタンも美味しいが...
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...かいわれ、紫玉ネギ、鴨チャーシュー2枚、豚ロースチャーシュー1枚、のり、貝ほぐし身、海老豚ワンタン2個
...
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鯛の出汁がきいた鯛ラーメンと貝出汁きいた中華そば鯛の出汁がきいた鯛ラーメンと貝出汁きいた中華そば
...
(豚チャーシューと鶏胸と、、私はもう一つはローストビーフだとおもってるけど、、、書き込みは皆、鴨ってかいていた。。。(; ;)。。。。)
ワンタンもはいってます。
←魚のつみれとかはいってるのかと思ったら肉がはいってた・・
麺は、全粒粉つかってるのかな?茶色のツブツブがはいってます...
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...
デフォルトで固めに茹でてある。これも好み。
具は、鶏むね・鴨ロース・低温調理のローストポークの三種類のチャーシュー、味玉、肉ワンタン、メンマ、エシャロット、かいわれ、岩のり。
チャーシューはどれも高レベル、特にローストポークのしっとり感は素晴らしいですね...
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まさに汐!満ち引きイメージの浜の旨み!・・・と言えば貝類のエキス感がじっとり!
...嗚呼もっとくれるなら、金を追加で払ってもよい。
<ワンタン> じつはワンタンも東中野時代から自慢のネタ...それだと十分に味わう前に飲み込んでしまうので、噛み締められる皮のワンタンが好きなのです(単にけち臭い発想だな・・・)。
<味玉にハズレなし...
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...食後も胃もたれせず美味しく頂けます。結構具材のセレクトも好きでハムっぽいチャーシュー的なのとしっかりと味のついた味玉、ワンタンと玉葱とそれぞれの味が絶妙で凄い味のバランスがいい!レビュー書いてたらまた行きたくなった...
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芳ばしく澄んだ醤油輪郭に優しく明るく鶏エキス!乾物も沁み入る〜
...グルテンの風味を放ってたはずが、この旨みと甘みの豊かさがすばらしい。メタボの心配がなければ大盛り必須ですよ。
<3種の肉にワンタンまで投入!さすが特製の満足感!!>
サイズは無視するが「鶏胸肉」がいい。フカフカ!そして汁を吸い込み噛むとジューシー...
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...ローストポークと、鴨と豚肩肉。
どれも柔らかくジューシーで美味い。
ローストポークは香りも高く、すっきりスープと相性良いです。
ワンタンは好みが分かれそうな味。
ワンタンらしいツルンとした感覚は無く、具を食べさせる感じ。
スパイスの効いたタネは食べ応えあって、優しいスープにいいアクセント。
美味しかったです...
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...ようやく着丼(^-^)/
麺の上に三種類のチャーシュー、卵黄、アサリ、穂先メンマ、ワンタン2ケ、岩海苔、カイワレ、紫玉葱、それに胡麻や胡椒・魚粉と思われるものが...ちょっとびっくり。
具では他に穂先メンマやワンタンもあったけど、両方ともまぜそばに合ってるのか疑問が…(^^;
個人的には両方とも要らないから...
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...ツルリとした感じ
個人的に好きな三河屋製麺だけあって良い感じ
具はチャーシュー3種、ワンタン、玉ねぎ、カイワレ、海苔、味玉
チャーシュー3種は豚、鶏、鴨だろうか?
豚チャーシューの臭いが強く、麺とスープより前面に感じたのが今回...
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...これもなかなか崇高な麺と感じます。
<鶏1豚2で3種の崇高チャーシュー!更にワンタンまで追加投入の華やかさ>
さすが特製。どれをとっても質感が高いです。まず鶏肉は胸部分でして...そんな肉迫力がナイス。
これだけで終らないのが「ワンタン」。2つ入っていて、餡が小さめサイズで皮尾ひれが大き目。軽くコリコリと歯応え感じる粗挽き感には...
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...
呼ばれたので入ると
まず食券機で、買う。
カウンターの、席へ
今回は
特製醤油¥1080
ワンタンも入ってる。2種類。
何と言っても
スープには帆立のエキスがたっぷり!
これがまた美味い...
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店名 |
ヌードルズキッチン ガナーズ(noodles kitchen GUNNERS)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
044-819-8494 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線・目黒線 新丸子駅 徒歩2分 新丸子駅から210m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
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最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...
通常メニューでもチャーシュー、
穂先メンマ、玉ねぎ、岩海苔、カイワレなど
脇もしっかり固めていますが
特製となると、ワンタン2個、味玉、
バラチャーシュー、鶏チャーシューが
加わった豪華なメニューとなります。
味玉はもう少しトロッとした方が好みかな...