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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 162 件
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...し営業で遅くなればなるほど行列
★ライス無料でホスピタリティも良しの人気店
◇today's
★酒井製麺の平打ちはカタメで程よいもちもち感
★スープは塩味は強めで前より武蔵家日吉店に似てきたかも
★塩味は強いが程よい豚骨とカエシがグッド
★ほうれん草はばっちりこボリューム...
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濃厚だけどしっかり乳化で食べやすい♪ 贅沢トッピングのラーメンはメチャウマ！
...豪華なトッピング！
まずはスープを一口．．．おっと、飲みやすい！
濃厚なんですよ、コクを感じるスープなんですけど、豚骨醤油の豚骨が醤油に若干勝っている感じで、尖がってないというか、むしろマイルド。
味は濃いけど、非常に食べやすいラーメンです。
麺は家系らしく、短めでやや縮れた中太麺。程よい弾力があるので、"普通"か"かため"くらいが合うかなー、なんて感じました。
チャーシューが厚めなんですよ、5～6mmはあるんじゃないでしょうか。
程よく脂身を含んでいるので、しばらくスープに沈めておくのをおすすめします。スープの熱で柔らかくなったチャーシュー...
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...ご飯中で注文
家系は数あれどここの一番の秘訣はまさにスープにある
他の家系のお店にはない圧倒的豚骨の臭みを感じる濃厚スープ
油普通だと鶏油も多く旨味Maxだがここは豚骨スープの風味を味わうため油少なめがオススメ
スープが最高ならまたそれに絡まる麺も浸ったほうれん草や海苔も最高に美味いに決まっている
味変なんてする間もなくご飯まで完食してしまった
またきま...
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...
なので海苔を2セット注文し、浸しながら食べます。
まずはスープ。尖ってるけどどこか素直なしつこくない味付け。
麺はいい感じに硬めで素晴らしかったです。
あ、そうだ、ご飯は無料で提供してくれて大中小から選べます。
僕は小で注文しました。
スープに海苔を浸して白ごはんへバウンド。
美味すぎて悶絶しました。
歯医者で虫歯治療したことなんてとっくに忘れて完食しました...
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ラーメン： 濃密な豚骨煮出汁が輝く！キャベツの明るさが弾ける！板海苔が凛々しく聳える！
...だったら家系食うなよと言われそうだが、たまたま渡来武が空いてたから吸い込まれただけですよ。でも生姜もいい仕事します。多めい投入すると、濃厚濃密スープに清涼さを与えつつ、ジリジリとした滋味が加わる味がまた良いね。
＜ライス＞ 肉厚板海苔を移動させ出汁を垂らして味付け！これだけで爆ウマ...
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...分ほど並んで入店。おすすめしてくれた友人曰く、ここまで並ぶのはめったにないらしい。
かなりの人気店らしいが、私的にはあまり…といった感じ。
スープは美味いものの、麺は普通で味玉は普通以下な印象を受けた。むむむ…
友人は受験期に通いつめるほど大好きらしい...
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...人気店なことが伺えます。
ラーメンと無料のご飯中を注文。
渡来武のラーメンはマイルドな味わいで醤油が立っておらず、自分好みです。
スープが美味しいので、ご飯もおかわり＆完飲です。
万人受けするラーメンだと思います...
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...コスパが良い家系としてはかなり有名。
15時台のアイドルタイムでもほぼ満席状態なのは流石。中毒性のあるスープに麺と米を絡めて一気に食べ切った！
ネギチャー150円にも感動。笑
#渡来武
...
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...50円）をポチッとする。
入店し食券を渡し、お好みは普通でお願いしてカウンター席に着席。
数分で着丼、では実食。
スープは豚骨の旨味がしっかりでとろみがある。鶏油の風味も◯。
麺はもちもちツルツルな食感でスープとの相性も抜群。
チャーシューは程よく脂が乗ってて柔らかく厚みがある。
やっぱり美味い。
以上、おそ松でした...
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...
ただ、デフォルトではネギが乗っていないようで…涙
トッピングすればよかった。
スープはマイルドだけどしっかり豚骨もかえしも効いてる美味しいスープ。
麺もぷりんと歯応えよし！
12時にしっかりパスタ大盛りとティラミス、ビールまで飲んだ後にも関わらずこんなけ美味しいってことは...
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...ふつう』を注文。
店内はそんなに混んでいたわけでは無いが、待つことしばしで着丼⁉︎
見た目は海苔多めのオーソドックスな家系ラーメン。
まずはスープを…⁉︎
しょっぱい…ここは味濃いめ失敗だ…
家系だと味濃いめにすると豚骨が強くなるか、醤油が強くなると思っていたが...
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...これが横浜家系のあるあるなのかがわからないが調整余地があるのはありがたい
スープはしっかり濃い味で、塩気強め。
塩だけでなく、味がちゃんと濃い。
バランスは取れているが、個人的には「うすめ」にすればよかったかと思った。
具は、
チャーシュー4枚(バラ、肩ロース2枚ずつ)
味玉1個
ほうれん草
海苔が大量
バラは脂身がとろけて、ロースは肉肉しいタイプ。
個人的には、ロースが好み。
味玉は、中が少し冷たいのが残念だが、味はかなり美味しい
ほうれん草がありがたい。
海苔は、分厚く香り高い良い海苔。
濃いスープの味に負けない。美味しい。
ご飯も頂き...
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店舗基本情報
| 店名 |
横浜ラーメン 渡来武 総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
044-733-3121 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：東急東横線「武蔵小杉駅」より1分ほど 武蔵小杉駅から164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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渡来武ラーメンにしましたがチャーシュー、海苔、ほうれん草がたくさんのってました。
スープは豚骨強め、甘味強めで途中から豆板醤、にんにくを加えての味変が楽しめました。
かなりコスパよく美味しい家系ラーメンでした...