メニュー・プラン : 石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口

公式

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トスカーナの郷土料理

石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口

（ドン・カルネーモ）
最寄り駅：
溝の口駅
[ 神奈川 ]
ジャンル：
イタリアン
パスタ
ワインバー
予算：

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
月曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/04/01

料理メニュー

(税込価格)

SecondiPiatti◇メイン～炭火焼き～　【当店一押し】

赤身のお肉を特注のレンガ造りの炭台と備長炭を使ってじっくり焼き上げます
シェフ渾身の焼き加減で最高の状態でお客様のテーブルにお届けします！　
　　※お肉は入荷状況で上質なものを3～4種類ご用意

熊本県産 黒毛和牛【黒樺牛(クロハナギュウ)】内もも肉の炭火焼き
おすすめ

熊本県産 黒毛和牛【黒樺牛(クロハナギュウ)】内もも肉の炭火焼き

\900/50g
100g以上から50g単位でお好きな量でご注文いただけます。

山形県産 山形豚 肩ロースの炭火焼き

山形県産 山形豚 肩ロースの炭火焼き

\600/50g
100g以上から50g単位でお好きな量でご注文いただけます。

<北海道>「ＥＬＥＺＯ社」 狩猟 蝦夷鹿のもも肉

<北海道>「ＥＬＥＺＯ社」 狩猟 蝦夷鹿のもも肉

\800/50g
100g以上から50g単位でお好きな量でご注文いただけます。

PrimiPiatti◇パスタ

☆自家製手打ちの生パスタ☆
シェフが愛情込めて造ってます！イタリア伝統の技を楽しんでください◎
※季節によりご用意しているメニューが変わります

おすすめ

自社農園 無肥料・無農薬レモンとパルミジャーノチーズ "スパゲットーニ（極太麺）"

1,380円

香りがすごい！リピーター続出♪
当店のロングセラー小田原の自社農園で育てた安心安全なレモンを丸ごと使ったソースで♪

【Don一押し！！】"タッコーニ" 熟成黒毛和牛のミートソース

【Don一押し！！】"タッコーニ" 熟成黒毛和牛のミートソース

1,450円

トスカーナ州ルッカ伝統の、四角くカットしたシンプルな手打ちパスタ
黒毛和牛の濃厚ミートソースとマッチして絶品！

手打ち "パッパルデッレ" 蝦夷鹿のラグーソース

手打ち "パッパルデッレ" 蝦夷鹿のラグーソース

1,580円

トスカーナ州でよく食べられている、手打ちの幅の広いロングパスタ

生クリームを使わない濃密卵のカルボナーラ 低加水パスタフレスカ”キタッラ”

1,380円

パンチェッタの旨味と濃厚な卵とふんだんなチーズで！
しっかりブラックペッパーをアクセントに

石窯で焼く 熟成黒毛和牛のラザーニャ

石窯で焼く 熟成黒毛和牛のラザーニャ

1,580円

ミートソースをふんだんに使ったアツアツ☆ラザニア

手造りジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース

手造りジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース

1,480円

チーズ好きにはたまりません！
病みつき必須でよく「おかわり」されます

Verdura ◇ 野菜　【当店一押し】

小田原にある自社農園の野菜と地元・川崎産の旬のお野菜が揃ってます。
季節を感じる鮮やかな野菜をたっぷり楽しんでください！

季節野菜のバーニャカウダ

季節野菜のバーニャカウダ

980円

生野菜を自家製の病みつきソースで楽しめます

生ハムと地元野菜のサラダ

980円

葉野菜と根菜のスライスをビネガー＆オリーブオイル＆塩で
生ハムを贅沢に乗せて♪

Antipastini ◇ 小皿前菜

旬な食材を使った小皿前菜

【当店一押し！！】ドンカルネーモ特製前菜盛り合わせ
おすすめ

【当店一押し！！】ドンカルネーモ特製前菜盛り合わせ

1,800円

食事のスタートはこれがおススメ♪
ワインやスプマンテと合わせてどうぞ！

～ある日の一例～
豚舌の柔らか煮込み
かぼちゃとオレンジのマリネ
茄子のシチリア風カポナータ
水牛のモッツァレラチーズとチェリートマト
森林鶏むね肉の昆布酢締め

Antipasti ◇ 前菜

＜熊本県産＞特上赤身の馬肉カルパッチョ

1,280円

上質な馬の赤身肉！シンプルオイルとチーズでカルパッチョに

水牛のモッツァレラと季節のフルーツ

水牛のモッツァレラと季節のフルーツ

1,280円

ナポリ直送のトロっとした水牛のモッツァレラチーズと甘い季節のフルーツ

ポルチーニ茸と濃厚卵のふわふわイタリア風オムレツ "フリッタータ"

ポルチーニ茸と濃厚卵のふわふわイタリア風オムレツ "フリッタータ"

880円

薫り高いイタリア産のポルチーニ茸を"濃厚たまご"で作ったふわふわのオムレツの中に閉じ込めました。
仕上げにお客様の前でパルミジャーノチーズをスーリスリ♪

石窯で焼くフィレンツェの屋台風 モツのトマト煮込み

石窯で焼くフィレンツェの屋台風 モツのトマト煮込み

950円

"トリッパ･アッラ･フィオレンティーナ"
トリッパのトマト煮込みを石窯で焼き上げます

しいたけの肉詰め

550円

大きなしいたけに肉を詰め窯焼きに

小田原 自社農園じゃがいもの石窯焼き アンチョビバターソース

880円

自社農園 季節のじゃがいもを自家製アンチョビバターで和えて♪

Affettati ◇ ハム・サラミ・テリーヌ・シャルキュトリ

【Don一押し！！】<北海道>食肉のエキスパート「ＥＬＥＺＯ社」のシャルキュトリ盛り合わせ

【Don一押し！！】<北海道>食肉のエキスパート「ＥＬＥＺＯ社」のシャルキュトリ盛り合わせ

短角牛のブレザオラ／放牧豚のパンツェッタ／放牧豚の熟成サラミ／蝦夷鹿のモルタデッラ／蝦夷鹿のサラミ　などから

３種盛り合わせ　　900円
５種盛り合わせ　1,400円

※入荷状況により商品が変わります

<北海道>「ＥＬＥＺＯ社」短角牛のブレザオラ

1,150円

牛肉をスパイスと一緒に煮込んで造る珍しいハム

<北海道>「ＥＬＥＺＯ社」蝦夷鹿のモルタデッラ

880円

鹿肉で造った珍しいボローニャ風ソーセージ

<北海道>「ＥＬＥＺＯ社」蝦夷鹿の1ヶ月半熟成サラミ

880円

鹿の旨味濃厚なサラミ

<北海道>「ＥＬＥＺＯ社」放牧豚のパンチェッタ

900円

豚のバラ肉にスパイスと塩で熟成させた生ベーコン
旨味がトロけ出てきます

大理石で寝かせたラルド

550円

トスカーナ・コロンナータ村
豚の背脂の生ハム

イタリア・パルマ産プロシュート

イタリア・パルマ産プロシュート

500円

イタリア製の手動スライサーで極薄に仕上げた生ハムは口の中でふわっとろっ♪
最初の一品はこれとスパークリングワインで間違いなしです。

Formaggi◇チーズ

チーズ盛り合わせ

1,320円

チーズ各種

550円

パルミジャーノ・レッジャーノ
ペコリーノ
ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
タレッジョ
各\550

Dolce◇デザート

自家製ジェラート

自家製ジェラート

550円

バニラ・はちみつ・ミルク・ピスタチオ　などなど

自家製ソルベ

550円

旬なフルーツを使って
ブラッドオレンジ・もも

自家製 パンナコッタ

550円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口（ドン・カルネーモ）
ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5596-1183

予約可否

予約可

ソーシャルディスタンスを確保してご案内いたしますので、お席のご希望に添えない場合もございます。
ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

お電話とｗｅｂでのご予約のタイミングが重なった場合、お電話でのご予約を優先させていただきます。
ご予約のお時間から15分以上経過してもご連絡が頂戴できない場合、お待ちのお客さまをご案内させていただくことがございます。
何卒ご了承ください。
住所

神奈川県川崎市高津区溝口3-3-1 ロトンダ 1F

石窯イタリアン Don Carnemo 溝の口 - 地図
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交通手段

東急田園都市線 溝の口駅 東口から徒歩５分
ＪＲ線 武蔵溝ノ口駅 北口から徒歩６分

溝の口駅から338m
営業時間

  • 火・水・木・金・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理14:00

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • 月

    • 定休日
  • ■ ランチ営業時間
    土日祝　11:30 - 14:30(L.O. 14:00)

    ■ 定休日
    第一、第三日曜日・月曜日／冬期休業
予算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（Master、JCB、AMEX、Diners、VISA）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

ディナーはお席料（パン代）としておひとりさま￥300頂戴いたします。

席・設備

席数

30席

（カウンター席６席／テーブル席８卓24席）

個室

無

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙 全席禁煙

外のテラスに喫煙スペースがございます
駐車場

無

近隣にコインパーキングがございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ デート

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可

お子さまメニューはございません。ピークタイムにはお食事のご提供にお時間がかかる場合もございますことをご理解ください。
ドレスコード

ドレスコードはございませんが、強いフレグランス等はお控えくださいますようお願いいたします。
公式アカウント
https://www.facebook.com/DonCarnemo/ https://www.instagram.com/doncarnemo/
オープン日

2018年8月31日
電話番号

044-822-1080

初投稿者

mikan.umemikan.ume（4）

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    　11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00）
    　17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
    [祝日]
    　11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00）
    　17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
    [祝前日]
    　17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
    [祝後日]
    　17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）

    ■ ランチ営業時間
    土日祝　11:30 - 14:30(L.O. 14:00)

    ■ 定休日
    第一、第三日曜日・月曜日／冬期休業

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  • このお店の口コミを教えてください

    溝の口と高津の間、小さな川沿いに片仮名読みで「ドン・カルネーモ」というイタリアンのお店があることを知り行ってみました。
    たまたま歩いていて見つけました。

    くの字型カウンター席は2組4人が座れるようになってます。
    もうちょい座れそうにも思えたので、もしかするとコロナで席数を減らしているか。あるいはもともとゆったり設計か。

    テーブル席は4名がけが4つ、2名がけが2つ。

    店員さんは...

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