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「スープ」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 181 件
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...円にたまご@100円をトッピング。好みは麺の硬さのみ聞かれます。
暫し待つ事ラーメンの登場です。先ずはスープを一口。家系テイストの濃厚豚骨スープ。カエシはしっかり効いており味は濃いめ。かなり味が濃いめなので調整が出来ると嬉しい。コッテリ感は控えめです。
カウンターに置いてある塩ダレボトル。何用か分かりかねますが化調たっぷりの業務用タレ。醤油ラーメンは味が濃いので使ってるか分かりませんが入ってるような気がします。
麺は大橋製麺の細麺。ハリのある食感で細麺ながらもパンチがあるスープに負けておらず相性抜群。替玉があります。
チャーシューは崩れる柔らか仕立ての肩ロース...
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何十年ぶりに「村田屋」さんに帰って来ました。正に“Back In The Village”‼︎m(__)m
...チャーシュー×4枚
ではスープから。
あ、甘い(^^;;
甘さが先に来て、その後豚骨の風味が伝わって来ました。
所謂マイルドなとんこつラーメンです。
これは一般的に「受けやすい」、大衆向けの味ですね。
周りの方も美味い美味い言ってます。
私は実際に現地で博多とんこつとか食べた事が無い、偽とんこつ野郎かもしれませんが…
豚臭い硬派なとんこつ野郎なんです。
なのでとんこつにマイルドさは必要無いです。
勿論これは好みですから仕方ないですが（笑）
麺もチャーシューも実に美味い。
しかし、昔食べた時のスープの方が私は大好きでした...
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...円）、連れは黒味玉入りラーメン（700円）、それと餃子（400円）を選択。
麺か固めでお願いしました。
しばらくして着丼～。
豚骨スープにマー油がかかってます。
チャーシューは肉厚で大きなのが4枚。
スープを飲みます。
「あ～、うめ～、ひさしぶり～！」
麺を食べたあと、楽しみにしてたチャーシューを食べました。
「うぉ～、超うめーっ！！...
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...
組み合わせはネギ・ぶつ切りチャーシュー・モヤシ・海苔と言った所だ
スープは豚骨醤油で開口一番「美味しい」＆「旨い」と出てしまった（笑）
お世辞抜きにして旨いと思う、麺は中太麺でなく細麺これば残念だったね...
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...友人に紹介してもらいました。
客足はひっきりなしで並ぶことが多いです。
さすが地元の人気店。
麺は細めストレート。スープが辛すぎず脂っこすぎず、しかしながらしっかりした豚骨醤油でおいしいです。細麺によく合います。味玉子もチャーシューも私好みのしっかりした味でした...
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らーめんを注文 家系のよくある太麺かと思ったら 細ストレート麺の 豚骨系らーめんでした！ お
...
お好みは普通でお願いしました
麺は程よく歯ごたえのある茹で加減
スープのお味は濃いめです
チャーシューは薄切りで柔らか
替え玉の量が多めです...
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...
この付近には、なぜだかラーメン店が結構乱立している。
その中で、今日は村田屋さんをチョイス。(^^)
味噌ラーメンを、麺固めでオーダー。
スープは、味噌の香りが鼻から抜け、ちょっと味濃いめに感じますがおいしいですね。
麺は中細、わたしにはちょっと柔らかく感じる。
固めでお願いし忘れたのは...
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...のスープにマー油が浮かんでいる
麺はストレート棒ラーメン
マー油の効果は正直わからないが、スープに
こくを与えているのだろう
替え玉を頼む人が結構いた 確かに麺は少ない
男性ならお腹空いちゃうレベル
店員さんはおきまりの黒Tシャツに頭...
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...円)と替え玉にしましょう。
回転が速いので直ぐ入店、程なく着丼。
それでは頂きます！
まずはスープから、ズズズッ。
うん、美味いっ。
久々の豚骨ラーメン、コクがしっかりあって身体に染み渡りますなぁ。
豚骨臭はあまり無いです。
ただ、ちょっと塩っぱいねぇ。
麺は、ズズズッ。
良いですなっ、硬さ普通で頼んだんですけど張りがしっかりしてます。
結構麺量ありますなぁ、嬉しい。
スープがよく絡んでズルズルと口の中へ吸い込まれていきます。
スープを飲むと麺が食べたくなる、麺を食べるとスープが飲みたくなる、良い循環ですな！
さて、チャーシューは、はむっ...
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ここも中毒になりそうなスープがずるい。 苦手なトンコツ系でしたが全体的にバランスが良く、あっという
... ここも中毒になりそうなスープがずるい。
苦手なトンコツ系でしたが全体的にバランスが良く、あっという間に完食してました。
この店の前は...
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...
麺は、細麺です。
思ったほど、こってり感はありませんでしたが、味が濃い。
朝方まで営業されているので、継ぎたしても、スープが凝縮されてしまうのかも。
チャーシューは、肉厚で柔らかく、美味しかったです。
のりは、美味しくなかったなぁ…残念...
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...チャーシューメン、チャーシュー増しを注文するとドッサリ入ってきます。幸せ。
他のアイテム、煮玉子、のり、レベル高いです。
スープはちょうど良い感じの豚骨です。以前、福岡で豚骨ラーメンを食べた際には、もっとがっつりしていて、いかにも「動物味」プンプンでしたが...
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...配膳されました。先ずはラーメンから来ました。鼻腔に抜ける豚骨臭が、美味さを語ってます。スープを一口飲むと熱さはない
美味いけど濃い。アレこんな感じだったかなぁ
麺は固めですが丁度いい固さ...しかし依然と
お客さんが絶えずにきますよ。食べ終わる頃に
スープをサッパリにできます。なんて張り紙
見つけちゃった、あんだよー最初から
そうすればよかった...
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今回はその時と違いつけ麺を試してみたのですが、やはり肩透かしを喰らったような気になりました。
豚骨醤油スープに細目の麺、というのは珍しいと思いますが味に関しては美味しいけども、案外普通だな、と...
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深ざるで茹でて、湯切りはしっかりやってました。（それしながらお客さんの動向とか、未片づけ具合とか視野が広い店主さんは凄いもんだね）
スープについてはまずは背脂（？）を落とし込んで、豚骨（に醤油ブレンドかな？）のスープが合わさります。飲んでみた感じは一風堂とかが東京向けに作ったスープみたいな感じ。全然ちげーよ！と批難轟々かもですがｗ
そこへモヤシと青ネギ、そして主役の5mm厚のチャーシューがででーん！と鎮座します...
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...既に食べ始めている同伴者側に置こうとしていたからね(苦笑)
つけ麺のスープって旨みの前に濃さが先行する場合が私は多いんだけど、こちらのスープは一口目で「あ、美味しい！」と思わず口に出てしまった。恐らく最近食べたつけ麺の中でもダントツでスープが好み。豚骨醤油ってこんなに旨みがあるものなんだ！ホロホロに煮崩れしたチャーシューも豚肉の旨みがちゃんと残ってるし、脂身もあるし嬉しい！
麺も中太麺でちょうどいい茹で加減。麺も美味しいなぁ、500ｇ以上食べたい感じ。券売機に『つけ麺100円』のボタンがあったからそれで増量出来るのかも。
混んでいるし長居は不要。同伴者のスープまですっかり飲み干してご...
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店舗基本情報
| 店名 |
ら～めん 村田屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-759-5585 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜線「相模原駅」南口より徒歩約７分 相模原駅から913m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター10、4人掛けテーブル×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料ｐあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 02:00
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JR横浜線「相模原駅」南口より徒歩約７分
-
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つけ麺（200g） 850
のり 50
もやし 50
色々説明してくれるのだが機械的にやってるだけでこちらの返答を聞いてなかったり、調理中も中々のボリュームで雑談したり…
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ラーメンのスープの感想は豚骨の臭みがないマイルドな塩とんこつで、
麺はベーシックな豚骨ラーメンの細麺です。
個人的にはスープの口当たりが少しどろっとし塩気が濃いと感じましたが
豚骨臭みが無くマイルドなスープのため女性を含め広く人気があると思います。
黒ラーメンはなんつっ亭の黒マー油風です。
チャーシューは食べ応えのある大きさで...