食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「細麺」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 201 件
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...まず醤油ダレの深い味を感じ、その後に鶏の出汁の味を感じる。魚介系の味はそんなに感じず、醤油と鶏を感じて美味しい。
麺は加水率が若干高い細麺が柔らかめに茹でられており、スープをよく持ち上げうまい。
チャーシューは2種、メンマのレベルが高い。これは特製にすべき店だった。...
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...貝柱、昆布等の出汁を合わせているらしい。
なるほど。それは旨味が凄いのにも納得。
こだわりのあるスープなんだと改めて感じました。
麺は細麺の自家製麺！
ツルッとしていて、食感は柔らかめ。
3種類の小麦をブレンドして、味に合わせた太さで作っているとのこと...
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絶品チャーシュー三種に海老ワンタン、豪華な器内は旨味溢れる一杯となる
...待つことしばし。
出来上がった一品は見るに豪華な一品。
スープは鶏油の旨みが感じられる澄んだ味わい。
具材の下に潜む中細麺は麺線も美しく、歯応えと香りが素晴らしい。
三種のチャーシューは大きく厚く味わいはそのどれもが絶品...
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...最後っす
12:08着丼
ご対麺
濃厚クリーミーなスープ
濃厚なのは鶏白湯ベースだからか
バカ旨い、今回は完飲する
麺は自家製麺の細麺！麺に粘りがあるからスープによく絡む。この麺が濃厚クリーミーにはピッタリはまりますね。
濃厚クリーミー担担麺の中で好きな一杯です...
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...
コクと旨味の清湯スープに自家製ラー油とお酢で辛味と酸味を加えたスープが絶品です。
合わせられた、やや平打ちの自家製中細麺も絶品で、なめらかでしなやかな食感と小麦の風味がとても美味しいです。
たっぷり入ったチャーシューや小松菜...
![中村麺三郎商店 - この日の限定麺はBMMG[B(天城黒豚)×M(梅山豚)×MG(マンガリッツァ)]の背脂を使った「煮干し中華蕎麦」](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225600/640x640_rect_6f47406c4cf6af25422f74f50b120289.jpg "中村麺三郎商店 - この日の限定麺はBMMG[B(天城黒豚)×M(梅山豚)×MG(マンガリッツァ)]の背脂を使った「煮干し中華蕎麦」")
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...
2巡目なので20分位で提供。
まず、スープ。
醤油の旨みがハッキリしてる。
でも私にはケイン。あ、濃すぎってこと。
麺は細麺、スープが染みて麺も醤油の味が。それは良いとして、ちょっと私には柔らか過ぎかな。
メンマは穂先、美味しいやつ。
チャーシューは鶏と豚...
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...チャーシューが3枚。脂がとても甘く鶏油との相乗効果で激うま。どのチャーシューも絶品。
穂先メンマと味玉も安定の美味しさ。麺は少しやわめの細麺。鶏油を纏ってこれまた間違いない。
最近流行りのラーメンと言えばそうなのだが、その中でもクオリティはトップレベル...
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淵野辺の行列ができるラーメン屋、白湯ラーメンは濃厚でチャーシューが絶品
...人の男性店員が忙しく働いています。入店後5分ほどで配丼。白湯らぁ麺は、白湯スープが濃厚で美味い、魚介の風味と鶏の味が感じられました。細麺ストレート、スープとの相性がいい。焦がしニンニクと思われる黒い物体と麺とスープが絡み合うとかなり美味しい...
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...正解でした！味も濃度も濃厚なスープは辛味と旨みのバランスが絶妙。単に辛いだけの坦々麺ではありません。濃度は２杯分に使えそうな胡麻のとろみです。細麺にもかかわらず、スープに絡みつくのはこのスープの濃度だからこそと納得させられます。
ただ、価格が1100円で1000円オーバー...
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...枚と海老ワンタンに味玉、九条葱｡
醤油スープが絶品塩の特製も食べた事があるが、やっぱり好みは、醤油かな（笑）
麺は細麺で、柔らかくなんだか素麺みたい…
こんなんだっけ？
1年ぶりに伺ったから記憶が曖昧だが…
まぁ〜麺やわだが...
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...
子供と一緒に来れるのはとても嬉しいありがたい。
スープが濃く深く旨みたっぷり。
ストレート細麺、つるつる、弾力あり。
チャーシューとろっとろ、どタイプ。
お持ち帰り用チャーシューもあるらしい。
煮玉子はしっかりいい味がしみてる...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中村麺三郎商店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-707-7735 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭に２台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に２台分(看板有) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月2日 |
| 備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東横イン横浜線淵野辺駅南口
310m
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よくある質問
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定休日
[木]
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[金]
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11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 営業時間
※材料無くなり次第終了
※火曜日の夜営業もするように(２０２０年１０月から)
※その代わり月に一度は火水の連休をとる予定→お店のTwitterチェック。
-
アクセス方法を教えてください
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分
-
このお店の口コミを教えてください
とにかく美味いで満たされたいオレンジです。
#生きているからこそ
そんな欲まみれな私が行ってきたのがこちら！！
中村麺三郎商店
場所
淵野辺駅から徒歩５分程度
概要
淵野辺を代表するラーメン屋でございます。
最近醤油らーめんにハマっているため、美味しい醤油の一杯を求めて行ってきました！
様子
日曜の11時28分着。
開店は11時30分からということ...
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...,800
毎回特製ばかり頼むので今回は限定にしてみました。
燻された鴨の香りと旨みがスープにうつってて最高に美味しい！麺は大好きな細麺でした。
鴨肉もちょうど良い歯ごたえを残しつつ柔らかい食感で美味しかった…
夫が頼んだ特製もちょっと貰いました笑
濃い醤油で安定の美味しさ...