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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「海老ワンタン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 188 件
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...開店6日目に並んで頂いて以来久々に味わう「海老ワンタン塩らぁ麺」は...
そして海老ワンタン。海老がプリプリして、生姜がほのかに香る海老ワンタンは実に素晴らしい味わいです。3コもあるので...やはり砦ラー博店店長も務める。
2020年5月14日(木):海老ワンタン塩らぁ麺(1130円)
前回から約1ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問後...
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...せめて、美味しく名店の味を堪能させていただこうと。
オーダーは、初訪問なら左上。特製醤油らぁ麺にしました。
チャーシュー3種類、味玉、海老ワンタン、メンマが入っています。麺はお店にある製麺機で作っているこだわりよう。この麺、香りと旨味、甘味さえ仄かに感じる確かに独自性の高いもので...
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...鶏油を浮かべた、淡麗美味な醤油清湯スープ。
具は、ミディアム仕上げの叉焼2枚、煮豚叉焼1枚、穂先メンマ、青葱、半熟味玉、海老ワンタン1個(なお鶏叉焼はありませんでした)。
開店当初は鶏・魚介以外に豚骨・牛骨も入った複雑な味わいのスープでしたが、今では鶏+魚介節とシンプルにして鶏ダシの風味が前面に出ており、まろやかな醤油ダレと共に堪能できる味わい。
海老ワンタンをはじめ個々の具も素晴らしく、じっくりと味わってから、お店を後にしました。
2020年...
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...着丼までは17分で前客112名、後客5名。
常に混んでるイメージで人気店だなと思いました。
オーダー
海老ワンタン醤油らぁ麺1100円。
ネギタレチャーシューご飯350円。
合計1450円税込み。
出汁はブランド地鶏3種類と乾物を入れ丁寧に炊いたスープ...
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...淵野辺まで足を伸ばして来ました。
19時はとうに過ぎていたので道も空いていて
運良くお店前の駐車場も一台空いてました。
海老ワンタン白湯らぁ麺と特製醤油らぁ麺をそれぞれオーダー
着席してからしばし待ちますね
一つ一つの調理過程を丁寧にこなされてます...
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...ピークを避け
13時30分くらいに行きましたが
それでも店内には先客様6名程
久々の中村麺三郎商店のラーメン様なので
初心に戻って「 海老ワンタン醤油らぁ麺 」
この海老ワンタン本当美味しくて好き♡
なんとなーく生姜の風味
(入ってなかったらごめんなさい)
少し酸味があるような気がするこちらの醤油
それでいて濃すぎず麺...
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...それぞれがしっかり目の味付けでとても美味しい!!次回はチャーシュー丼も食べたいです。
玉子も絶妙の半熟具合です。
そしてプリプリの海老ワンタン。何個でも食べれてしまう。
夢中で食べてしまいました。
醤油ラーメンナンバーワンです。
パイタンや担々麺も気になるのでまた来ます...
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...
特製にすると味タマ、チャーシュー増量、海老ワンタンがのってきます。
味タマは大好きなのでやはりはずせませんからね!...お腹すいているかたは大盛りがお勧めです(*^^*)
味タマはとろーりとして美味しく、海老ワンタンは大きな海老が入っていて、海老の味もしっかりとわかりました...
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...
コクや旨みそして出汁感がありとてもうまい!
トッピングは特製にしたのでチャーシュー3種、味玉、海老ワンタン、ネギ、メンマとかなどかなりの具沢山で食べ応えあり。
1つ1つのトッピングのクオリティーが高い♪
特にチャーシューはどれも激ウマ...
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3年連続食べログ百名店選出。淡麗系醤油ラーメンですが、白湯ベースのラーメンもあります。
...,150円)にします。
「特製」は、チャーシュー3種3枚、味玉1個、海老ワンタン1個入りです。
他に同じ清湯スープベースの塩と、白湯スープ(塩)があります。
あれ...噛みごたえのある美味しいチャーシューです。
ワンタンは海老ワンタンで、プリプリしています。
味玉は黄身が濃厚でとても美味しいです。
とっても美味でした...
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...私は海老ワンタン醤油らぁ麺を注文です。
10分程で着丼です。見るからに丁寧に作られた事がわかる佇まいと香りも良く、素材についても拘りを感じます。
スープは醤油の風味が強く出ておりますが塩っぱくは無く、出汁がじわ〜と出て来て美味しいです。
麺は口当たりが温麺の様に柔らかく感じますがしっかりか見応えもある様な不思議な麺で、喉越しも抜群です。
焼豚は2種類入っており、肩ロースとバラ肉の物でそれぞれ肉の食感が変わっており、共にとても美味しかったです。メンマも穂先メンマの一本物?で食べ進めるにつれて食感も異なり、味付けも強くなく上品な味でした。
海老ワンタンは具も確り海老の歯触り...
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...魚介スープの旨さがクセになります。美味しいラーメン店はチャーシューが美味しく豚肉の味がしっかり伝わり、鳥はタレが染み込んだ旨さが伝わりました。海老ワンタンのプリプリ加減、焦がしネギがアクセントになり全体的に完成されたラーメンですね...
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中村麺三郎商店のワンタン塩らーめん - わたきょんの観劇(感激)日記
...
中村麵三郎商店で、ワンタン塩らーめんを食べました。
海老ワンタンは、ショウガが効いていてとっても美味しい
お腹も一杯になって、大満足でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/watakyon/e/ff5c6fb9599aaa7c86825b5a35999158
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... 穂先メンマは同じだから…
やっぱし海老ワンタン醤油らーめんが...
するかちょっとだけ迷いましたが…
海老ワンタン醤油らーめんを注文し、ワクワクして
待つ。 何しろあの...
もう一度、海老ワンタン食べたいな〜
青学が淵野辺に来てから いいお店が
...
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...店の前に待ち客は見当たりませんが、店内を覗くと既に満席の状況です。
先に「海老ワンタン醤油らぁ麺」の食券を購入し、外で待つ事10分ほどで店内に案内されました。
そして...まるで高級中華で出される様な完成度の高さです。
次に訪れる機会があれば、是非「海老ワンタン塩らぁ麺」を食べてみたいと思います。
ご馳走さまでした...
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店名 |
中村麺三郎商店
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-707-7735 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭に2台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に2台分(看板有) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月2日 |
備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
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310m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[火]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
定休日
[木]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 営業時間
※材料無くなり次第終了
※火曜日の夜営業もするように(2020年10月から)
※その代わり月に一度は火水の連休をとる予定→お店のTwitterチェック。
アクセス方法を教えてください
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
移転前に一度食べておきたく訪問。
こちらの店舗では6/30までの営業のようです。
移転先は二駅ほど離れた相模原のホープ軒跡地とのこと。そこまで遠くにはなりませんが、まだこちらのほうが近いので今のうちに^ ^
淵野辺駅から徒歩5分。
駐車場も計4台分あるので車でも行きやすい。
平日14:10着。並びなし。
先客カウンター2名、テーブル1組。
食券制。支払いは現金のみ...
...券売機で「海老ワンタン白湯らぁ麺(1100円)」の食券を購入。
ベースは先日のつけ麺と同じ鶏白湯ですが、当然酸味は効いていません。それにしても非常に濃厚な出汁濃度。スープに粘度を感じます。鶏ガラなどから摂られたと思しき出汁の自然な甘みが出たスープは臭みもなく実に美味しい!
麺はつけ麺とは変わって細ストレート麺が採用されています。加水率は中等。これまたもっと太い麺でも良さそうに見えますが、食べてみると組み合わせは絶妙なのです。
バラ肉と思しきチャーシューは柔らかく、味付けも濃すぎずしっとりして美味しい。そして何と言ってもワンタン…鶏白湯と海老ワンタンの組合せは...