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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 57 件
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見た目美しの正統派醤油らぁ麺は、チャーシューも旨かったです。
百名店「中村麺三郎」さんに7時半過ぎ訪問。今年の7月で退去らしく、その前に訪問。券売機左上の法則で特製醤油らぁ麺1,480円をオーダー。
見た目美しの正統派の醤油らぁ麺ビジュアル。チャーシュー3種に卵、海老ワンタン、青ネギにメンマが下に隠れているスタイル。何よりも澄んだスープに鶏油がキラキラ輝いています。
無化調ながら鶏のコクと野菜の甘みのある醤油スープに、ストレート麺がツルシコで美味しいです。
そして、具材が美味しい。チャーシュー3種も厚みがあり、脂ものっています。卵も状態よく、海老ワンタンの食感も良い。穂先と普通のメンマに細い青ネギと四角なしのトッピング。さすが人気店。
...
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3月末に閉店するということなので、いってきました。
なるべくはやく再開してほしいです。
私は、炭火焼豚しょうゆラーメンにしました。、
スープ、麺、チャーシューどれも美味しいです。
妻は味玉しょうゆラーメンでした。
...
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淵野辺駅から徒歩5分。
駐車場は店前2台と近くに2台あります。
営業時間は
昼:11:30-15:00
夜:18:00-21:00
定休日水曜日
お伺いしたのは平日の19:00頃だったので
お客さんは私含めて3組でした。
食券を買ってカウンターに座って渡します。
水はセルフサービス。
何種類かあるので迷いましたが
1番上にあった
・醤油らぁ麺 ¥1,100
本当は丼物も食べたかったけど初来店なので
今回は保留にしました。
醤油ラーメンはあっさりなイメージがありますが
スープだけだと少し塩辛く感じました。
麺は細麺ですが量は多め。
ネギと一...
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相模原市中央区淵野辺
中村麺三郎商店さんで
限定 燻鴨ロースのチャーシュー麺
醤油・塩・白湯からは 塩を選択
細麺によく合う
透き通った塩スープは
出汁と鶏油?と
ほのかに柚子の香り
燻鴨チャーシューは
お口の中に鴨の旨みがジュワーと
たまらない美味しさでした
絶品塩燻製鴨チャーシュー麺
ご馳走様でした...
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炭火焼豚醤油らぁ麺 + 海老ワンタン
久々ですが、醤油の切れ味が際立つ印象です。
出汁よりもカエシのインパクトが前に出てきた感じです。
しかし、いつ食べてもこの醤油スープと細麺ながらも食べ応えのある麺が秀逸で嬉しくなってきます。
チャーシューに海老ワンタンと極上コンボで大満足なのでコチラにお立ち寄りの際は両方とも味わって欲しいです。...
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絶品チャーシュー三種に海老ワンタン、豪華な器内は旨味溢れる一杯となる
相模原への仕事に出た時に訪問。
昼時に訪れると待ち客は2名。
と思いきや店内から帰る風でない2名が。
どうやら店内での当店は先購入からの並びになるらしい。
店内に入り券売機で清淡ベースの特製を大盛りで選ぶ。
下段に目を移した際に止まったネギタレチャーシューご飯のボタンに指が吸い込まれ、そちらも購入。
再度店外に出てベンチにて入店を待つ。
スタッフに呼ばれ入店し、待つことしばし。
出来上がった一品は見るに豪華な一品。
スープは鶏油の旨みが感じられる澄んだ味わい。
具材の下に潜む中細麺は麺線も美しく、歯応えと香りが素晴らしい。
三種のチャーシューは大きく厚く味...
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淵野辺の行列ができるラーメン屋、白湯ラーメンは濃厚でチャーシューが絶品
休日の12:50頃に2人で到着。百名店とはいえ淵野辺と侮っていたらなんとこの時間で10人の行列。入店前に食券を購入。白湯らぁ麺1000円と、塩らぁ麵1030円+トッピング海老ワンタン(3ケ)300円を購入。13:30ころにやっと入店、ずいぶん待ちました。食べ終わってからのダベリングが長い男性軍団が去ってから回転が急に速くなりました。カウンター席に着く。4人が座れるテーブル席とカウンター数席。3人の男性店員が忙しく働いています。入店後5分ほどで配丼。白湯らぁ麺は、白湯スープが濃厚で美味い、魚介の風味と鶏の味が感じられました。細麺ストレート、スープとの相性がいい。焦がしニンニクと思われる黒い物体と...
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5/3限定 天城黒豚100%豚骨ラーメン XO醤風食べるラー油の炙りチャーシューご飯 頂きました
GWどまん中 5/3水曜日 本来なら定休日ですが
今年のGWは連続営業で
店主さんも特別にいらっしゃる水曜日との事で訪問です
5/3 2品限定営業メニュー頂きました
天城黒豚100%豚骨ラーメン
とてもまろやかな濃厚豚骨スープ
チャーシューは2種類の部位の天城黒豚
刻みキクラゲ・青ネギのトッピング
細めのストレート麺
すべての組み合わせが絶妙で
スープと麺がよく絡み
とても優しい豚骨ラーメンに仕上がってます
XO醤風食べるラー油の炙りチャーシューご飯
サイコロの大きさのチャーシューに
ピリ辛XO醤・胡麻・玉ねぎ?などなど
ご飯にタレ...
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創業6周年記念限定、天城黒豚チャーシュー麺+天城黒豚ワンタン!!
中村麺三郎商店さん、創業6周年おめでとう御座います。
限定メニュー、
天城黒豚チャーシュー麺、
天城黒豚ワンタン、を頂に訪問。
色々訳あって、約5ヶ月振りの訪問です。
月曜日11:30開店時間の訪問で、
ギリ一巡目でお席へ。
麺・出汁は、醤油・塩・白湯のデフォから選択出来、
私の1番大好きな、塩をチョイス。
天城黒豚チャーシューは、煮豚タイプで、
お肉も柔らか、美味しい良質の黒豚の旨みが、
脳天に行き渡ります。
これが4枚もふんだんに使用されています。
今回はワンタンも天城黒豚使用なので、
追加してしまいました。
お口の中で、ワンタンのお肉がジュワ...
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日曜日の14:20に訪問し、特に待たずに座れました。
店内の座席はカウンター8席かな?
4人テーブルが2つ
椅子と机の高さが絶妙に合わなくて、、食べにくい、、
◆ 特製醤油らぁ麺 ¥1,180
スープも麺も、とても美味しいらぁ麺でしたが、特に印象に残ったのはチャーシュー。
特製では3種類1枚ずつなんだけど、そのどれもがとても美味しかった。
1番上にあってのは、大判の茶色い薄いやつ。
弾力あって美味しい!
低温調理でしょうか。
続いて大きくて薄いカット、白いチャーシュー。
生姜焼きみたいな形のカット。
スパイスで味付けしてあって、めちゃくちゃ美味し...
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...美味かった!
ワンタンは肉と海老?
肉の食感にえびのプリプリがあった!
前回食った時と味変わったかな?
前回は鶏チャーシューもあったような?
前回は塩食って、こりゃーやべーラーメンだなーって感動した...
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スープ、チャーシューの改良で、美味しさが更に進化、特製塩らぁ麺は淡麗の極み!!
中村麺三郎商店さんのラーメンが更に進化したとの、
ツイッターのお知らせを知って、3週間振りの訪問。
土曜日の12:30頃の訪問で、お待ちは10名ほど。
30分くらいでお席に。
今回が10回目の訪問となりました。
味の改良となったのは、
清湯スープ→
名古屋コーチンのガラを追加
白湯スープ→
阿波尾鶏ガラに変わり、更に豚骨追加
(中村麺三郎商店ツイッターより)
という事で、
塩らぁ麺、醤油らぁ麺、白湯らぁ麺が改良されています。
高級食材となり、20~30円価格UPとなってます。
原価はもっとUPしているはずなので、
お得に、美味しくです。
私が頂い...
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中村麺三郎商店
相模原市内では食べログ評価現在1位の評価を受けております。
駐車場は店舗前2台。
今回は特製塩らぁめん1130円
+炭火焼チャーシュー3枚トッピング250円
スープはどっちかと言うと優しいお出汁感。
やや塩分の効いたスープは美味しくて、麺を食す前にスープだけ結構飲んでしまう。
続いて麺は細麺なのですが、素麺的な柔らかい食感で人を選びそう。
個人的に麺はカタいのが好きなので頼めばカタめにしてくれるんでしょうか?
チャーシューは最近のラーメン屋でよく出される美味しいやつで、部位とかは忘れました。後、トッピングの炭火焼チャーシューは炭火で燻したような感じはしませんで...
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特製醤油ラーメン1100円、チャーシューご飯300円、ビール550円
昨日は橋本で飲み会の後、かねてから行きたかったこちらの中村麺三郎商店さんへ。
この淵野辺界隈って意外とラーメン屋さんが多いのですね。
特製醤油ラーメン1100円、チャーシューご飯300円、ビール550円をオーダー。
店内は、カウンター席と横長?なテーブル席。
特製醤油ラーメンは鳥チャーシュー、豚バラ、豚ロースとよりどりみどり。
美味しかったです!ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
...
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...7」で神奈川新店部門1位,全国新店部門3位に輝きました。
「特製醤油らぁ麺」
3種類のチャーシュー(バラ肉,肩ロース,鶏チャーシュー)と味玉がトッピングされています...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/52205879.html
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特製醤油 チャーシュー3種類それぞれ特色があって美味し。 玉子は普通かな。 スープは気がついた
特製醤油
チャーシュー3種類それぞれ特色があって美味し。
玉子は普通かな。
スープは気がついたら完飲しそうになってたw
不思議な深みがある美味いスープでした。...
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...
チャーシューは前述の通り種類の違うものが4枚、それぞれ味わい深いもの。
低温調理されたものや、胡椒の味が引き立つハムのような味わいのもの、鶏チャーシューは柔らかくパサつき感の少ないしっとりタイプ、そしてバラチャーシュー。
メンマは柔らかな穂先メンマを使用。
味玉は少し固めで...
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...バラ肉は「ご飯」に載せて食べた。味玉は黄身が黄色で味付けも丁度良い感じ。他には穂先メンマとネギなど。
嫁さんの「特製白湯らぁ麺」から鶏チャーシューを貰ったけれど、これがまた肉厚なのに柔らかくて美味しかった。
総じて言うと、久しぶりに行ってみて良かった。やはり...
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店名 |
中村麺三郎商店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-707-7735 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭に2台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に2台分(看板有) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月2日 |
備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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310m
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[月]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[火]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
定休日
[木]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 営業時間
※材料無くなり次第終了
※火曜日の夜営業もするように(2020年10月から)
※その代わり月に一度は火水の連休をとる予定→お店のTwitterチェック。
アクセス方法を教えてください
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
(訪問時評価:3.84)
GWは遠出をせずに近隣でラーメンばかり食べている私です。
淵野辺に借りている隠れ家に来たついでに、まだ訪問できていなかった中村麺三郎商店さんへ。
13時45分頃でしたが、ちょうど店前の駐車場が空いたので駐められました。店の前に2台、すぐ近くの月極駐車場に2台分あります。
7番目に接続し15分ほどで入店できました。
カウンター10席、4人掛けテーブル席2卓...
本日連休前の木曜昼食はこちら、車での移動中、初めての訪問です。
11:10頃の到着で5番手、開店前では15名位の待ち、さすが100名店、11:30ジャストの開店で醤油ラーメン大盛と九条ネギ増し¥1,500を食券機で購入、硬麺とは言えずそのまま注文です。
5食ずつの作りで1巡目で着丼、スープ一口、うん美味し! 地鶏と豚系がメインでしょうか、ラードも多めですが、しつこさもなくスッと飲めますね。
麺は柔らかめ、湯河原のお店系ですかね、チャーシューは3枚、低温調理の厚めのバラ、ロース?、と鶏、これはいい味、美味・絶品です、今までで一番かもしれません。
長いシナチクもシコシコ感良く美味し、九...