食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「鶏豚白湯つけ麺」を含む口コミ
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
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中村麺三郎商店さんで
代休の平日昼食での訪問
久々に特製白湯つけ麺 頂きました
とてもなめらかで
お蕎麦に近い食感の麺と
聘珍楼仕込みの中華白湯スープが
とてもまろやかな美味しさ
特製のチャーシュー3種と
味玉の旨み 海苔の風味が
絶妙な美味しさ
夏限定のつけ麺も
おすすめメニューです
ご馳走様でした
9/5から2週間ほど
中村麺三郎商店さんは休業で
店主さんは鹿児島指宿のご実家のお店を
お弟子さんに継いでもらう準備との事
指宿のお店も大繁盛します様に
...
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押しも押されぬ連続百名店なので凄い並んでるかと思いや、夕方開店の10分後で待ちなしで着席。
第一ロットの最後あたりだったので、つけ麺が出てくるまで20分ちょいでした。
昆布水とか出汁汁に麺が浸かってるのは経験あるけど、かなり濃度の濃い昆布のヌルヌルまみれなのは初。
スープが絡まないんじゃない？って、思ったんですがかない濃いめのスープと程よく混じって、ちゃんとつけ麺として成立してるのが驚き。
基本的に胡椒とか味変アイテムは、リピートして何度も食べてる奴以外には使わない主義ですが、これは黒胡椒ガンガンかけると、パンチが出てすごく美味しくなる。
中々美味しかったんですが、...
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休日の11時30分前に伺いました。
開店待ちの方が5名。退店時には6名程度の待ちが発生していました。
「醤油つけ麺」1,100円の食券を購入。これが本日は「鮭節昆布水の醤油つけ麺」になります。
このメニューは時間を要するようで、それなりに待ってから料理が提供されました。
叉焼2枚（大葉と塩、レモンが添えられています）と海苔は、別皿で提供されます。
滑りのある昆布水につけられた麺は、けっこう量があります。
つけ汁は表面に脂が浮いているものの、かなりアッサリ。
鮭節は初めてですが、鰹節とは風味が異なる感じですね。
食べ進めるうちに、麺に付いた昆布水がつけ汁に加わり、少し味が変化しま...
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Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/
やっと再訪問出来ました。
そして今回は醤油つけ麺を食べに来たのですが、
なんと午後からお店が休みと言う影響なのか
今日はやってませんでした。
かなりガッカリしたのですが、もう一つのお目当てだった
ネギダレチャーシューご飯があったので
味玉醤油らぁ麺とネギダレチャーシューご飯の
チケットを購入。
今回、感じたのは国産小麦しか使ってないせいか、
麺の伸びが早いこと。ゆっくり食べる人には
最後は伸び気味になっているのではないでしょうか。
...
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いつも進化し続ける、中村麺三郎商店さんの、特製白湯つけ麺を頂きました！！
１週間めちゃくちゃ、お仕事を頑張ったご褒美に。
淵野辺の「中村麺三郎商店」へ。
緊急事態宣言中は、テイクアウトでの利用だったので、
店内で頂けるのは、久々です。
土曜日の１３：３０頃の訪問で、自分でほぼ満席に。
悪天候だったためか、お待ち無しでお席に。
今日は、つけ麺を食べると決めていたので、
中村麺三郎商店のお味が、存分頂ける、
特製白湯つけ麺、１２００円を注文。
１０分くらいで提供されました。
白湯のつけ汁は、決して濃くもなく、薄くもなく、
いい感じの濃さの付け汁に炊けています。
つけ麺は、平打ち麺で、モッチリしていて、
ツルッとしている、小麦...
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2019年の85杯目！
#つけ麺
★★☆：#また食べたい
#中村麺三郎商店 #中村麺三郎
#白湯つけ麺 特製
1,000円+トッピング150円 合計1,150円
ずーっと気になってた店に凸&ハツホー
ラーメン食べに来たんだけど・・・つけ麺始めました‼の看板が‼
つけ麺やってるー
ということで急遽つけ麺に予定変更‼
麺は中太の平打ち麺‼
つけ汁は複雑な味かつ超濃厚な白湯つけ汁‼
複雑な旨味の正体は鶏ベースに魚介、豚骨、香味野菜とてんこ盛り‼
その中でも特に鶏と香味野菜が強いか
その濃厚なつけ汁を平打ち麺...
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...食べたことはなかった
中村麺三郎商店の鶏豚白湯つけ麺を食べてみました。
■特製鶏豚白湯つけ麺 １１５０円(税込)
特製になると＋２５０円。
つけ麺専用の麺の量は230gくらいで、
大盛(＋１００円)は１．５玉とのこと...
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...ついついそれを…
「鶏豚白湯つけ麺(900円/税込)」をポチッとな！
6〜7分で運ばれて来た。
白湯っていうビジュアルじゃないけど、さっそくつけ汁を啜ってみる。結構濃厚だ。若干酸味を感じるのがちょっと珍しいかな。麺はつけ麺にしては細めでしかも平麺。これが結構美味しい。つけ汁にもなかなか合う。叉焼も美味しいけど、叉焼をどけたらミョウガが出てきたのにはちょっと驚いた。そのミョウガにも酸味が付いていた。味を変えるのにいいかも。丼は深いので見た目以上に麺の量がある。
というわけで、鶏豚白湯つけ麺はなかなか美味しかったけど...
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...券売機で食券を購入して、カウンター席にて待つこと10分ほどで出来上がってきた。
私がメインで注文したのは、未食だった鶏豚白湯つけ麺。お腹が空いていたので、トッピングで味玉100円、大盛り100円とご飯(小)100円にした。相方は酸辣湯麺。
まずは鶏豚白湯つけ麺、つけ汁のベースは濃厚な白湯だが、ペタペタはしておらずシャバシャバした感じ。仄かな酸味が爽やかな印象を与えてくれる。美味しい...
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...
１巡目で入店出来ました。
今回が３回目の訪問です。
猛烈に暑い日だったので、冷たいものが頂きたくて、
限定メニューの中から、鶏豚白湯つけ麺を注文。
１０分ほどで、素早く提供されました。
つけ麺の麺は、薄厚な平打ち麺で、喉越しの良い麺です。
白湯スープは...
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...今年はやらないと思っていた鶏豚白湯つけ麺がついに始まりました！
今年は昆布水のつけ麺でスタートし、麻辣〜担々つけ麺と昨年とは別路線で行くのかなぁと思って居ました。
やはり、暑い時期にはつけ麺が食べたくなります。
そして！鶏豚白湯つけ麺やります。とのお店の告知を発見！
しかも昨年と見た目は同じですが内容が改良してあるとのこと！
昨年もメチャ美味だったつけ麺です...
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2017/05/22(月)3度目の訪問！12:50着で満席外待ち2人後客続々！
直ぐに入店、入り口入って右側の券売機にて【限定】昆布と鶏節水の醤油つけ麺900円の食券を購入しました
今日の限定数が15食とtwitterで告知されていたのでヒヤヒヤしてましたがギリギリで間に合ったようです
配膳されている方が少なかったため20分ほどかかって着丼
麺は昆布と鶏節水に浸かっているロクパクスタイル！自家製の平打ち麺でツルツルとした食感でとても美味しい^_^量は250gとの事
つけ汁は鶏出汁が効いていながらも醤油がたった物で好みドストライク！表面は風味抜群の鶏油に覆われています
こちらの鶏油は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中村麺三郎商店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
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食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-707-7735 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭に２台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に２台分(看板有) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月2日 |
| 備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東横イン横浜線淵野辺駅南口
310m
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[火]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
定休日
[木]
11:30 - 15:00
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[金]
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11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 営業時間
※材料無くなり次第終了
※火曜日の夜営業もするように(２０２０年１０月から)
※その代わり月に一度は火水の連休をとる予定→お店のTwitterチェック。
-
アクセス方法を教えてください
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分
-
このお店の口コミを教えてください
（訪問時評価：3.84）
GWは遠出をせずに近隣でラーメンばかり食べている私です。
淵野辺に借りている隠れ家に来たついでに、まだ訪問できていなかった中村麺三郎商店さんへ。
13時45分頃でしたが、ちょうど店前の駐車場が空いたので駐められました。店の前に2台、すぐ近くの月極駐車場に2台分あります。
7番目に接続し15分ほどで入店できました。
カウンター10席、4人掛けテーブル席2卓...
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中村麺三郎商店さんで
限定 味噌白湯つけ麺
平打ち麺はトロトロもちもち
とろける様な食感
少し濃厚な味噌白湯スープに
とても馴染む麺
チャーシューは
トロトロと
お肉の旨みが濃い2種類
ほうれん草ともやしの和物と
海苔が和テイストで
サラッといただけてしまう
限定でも お初な味付け
今までの美味しさを
更に超えてくる
味噌白湯つけ麺つけ麺
ご馳走様でした...