Name: 元祖桃家
Address: 中央2-1-8, 大和市, 神奈川県, 2420021, JP
Telephone: 046-264-3499
Price range: ～￥999
Rating: 3.26

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「丸山製麺」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

take0428 口コミ2709件フォロワー3515人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2024/01訪問1回目

大和駅。桃のエキスが入った家系ラーメン。

...
店主は近藤家で修行したとの事。
写真にあるように店内はレトロな作り。

注文　 … ラーメン。麺硬め。
麺　　 … 丸山製麺。やや縮れ中太麺。加水率普通。
スープ … 豚骨醤油。豚感弱め、鶏油少な目であっさり。桃のエキスが使われているとの事...

2

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210

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Y.RECs 口コミ132件フォロワー303人

3.7

～￥9991人

料理・味3.6
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

[IWGP #16] 医食桃源！？桃エキス入りの摩訶不思"奇"な一系！！

...コク深さがしっかり利いてます！
　また、味の決め手である近藤家直伝の桃エキスの仄かな
　甘味・酸味も今回はしっかり感じられました。

・麺（丸山製麺／麺：ふつう）
　断面がぷっくり丸みのある丸山製の縮れ太麺。
　「ふつう」茹で加減も丁度良く、ツルツルでモチモチな食感...

1

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えむ5 口コミ1368件フォロワー4515人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

【桃家】家系Vol.1060　大和にある、近藤家出身のノスタルジックな家系。

...

厨房はお店の奥で見えにくいですが
大きい寸胴が2つありました。
麺箱は見当たりませんでしたが、フォロワーさん情報だと丸山製麺(株)かな？
麺は中寸胴で茹でて平ザルで上げてました。

平ザルだけどタイマーを使ってましたね。

7～8分くらい待って着丼しました...

18

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しらさぎ亭孤辰口コミ117件フォロワー47人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス4.5
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

家系とは形容し辛ぃ…、ただ食べ応えはハンパ無い！ｗ　［一系探訪 #03？］

...ぅんー。ｗ　入ってたのかなぁ？…ｗ

▼麺
“コレは凄い！”　(;°Д°|||) !
ガッツリ系・Ｇ系や、つけ麺等でも使えそうなほどの「丸山製麺」のシコシコ太麺！
先日偶々購入していた書籍「石神秀幸・ケータイラーメン王」によると、
かん水を多目にしているとの事で、コシもハンパない...

8

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rober708 口コミ5581件フォロワー149人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...麺は丸山製麺の太麺...

0

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some 口コミ733件フォロワー148人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

桃家＠大和

...

店主が切り盛りされていました。

店内は、大小のテーブルが6卓ほど。

常連さんが多い様子です。

麺は、丸山製麺のようです。

約10分ほどで出て来ました。

トッピングは、海苔1枚、チャーシュー4枚、カイワレ、刻みネギ、キクラゲ...

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柴ポチ口コミ2061件フォロワー7383人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

場末の喫茶店みたい

...桃のエキスが入っているとか。

言われてみれば、ほのかに酸味を感じますが、気のせいか。

それでも野菜の旨みで中々のもの。

麺は、丸山製麺の太麺を使用。

丸山の麺はもちもちとした食感が良いです。

具材は、豚肉、キャベツ、モヤシなどが沢山入っています。

おやじ...

34

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Mt_Pinneshiri 口コミ1001件フォロワー1407人

3.2

～￥9991人

料理・味2.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

確かに家系でした(＾ｰ^)ノ

...
中太麺断面角やや縮れ
加水率チョイと低めワシモチっと麺
お好み確認無し
硬めcallでシッカリ硬めの仕上がり
マイレビュアーさん情報では、丸山製麺とのこと
ワシっとした中にモッチリも垣間見える...

31

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めた坊shige 口コミ3769件フォロワー1234人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

【元祖桃家】ピーチな家系ラーメン

...
細麺も選べるようなのでそちらの方がしっくり
来るような気もしますね(*^^*)
フォロワーさん情報では丸山製麺とのことですが
お昼に食べた「けん」さんとはまた違うタイプです...

4

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kingtaka 口コミ1467件フォロワー1412人

3.3

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

医食桃源な家系。

...
醤油感は出しゃばるほどではなし。
鶏油は少なめ、風味も弱いですね。

麺は中太縮れ。製麺会社は確認できず。情報では丸山製麺のようです。
茹で加減はふつう。
モッチリ感もまずまず。
スープとの絡みもよく、先ほど訪問した高崎・青木家さんの麺よりこちらの方が好みですね...

32

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さぁにゃい口コミ1892件フォロワー1156人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2009/11訪問1回目

元祖家系のトンコツ醤油ラーメン

...コクのあるトンコツベースに醤油の風味がプラスされています。飲んだ後はこの濃いめの味がウマーっ♪・・ですが、完飲は我慢★

麺は丸山製麺だそうです。時々聞く名前なので有名なんでしょうね。麺に関しては知識が乏しいので...

4

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kiku1022 口コミ971件フォロワー1042人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

家系其の二百十三：桃家

...円
　海苔：100円
　半ライス：100円

●麺
　麺箱は確認出来なかったが、どうやら『丸山製麺』の麺らしい。
　茹で方は平ザルによるもの。
　太さはそこそこ太めの縮れ麺。
　硬さはちょい硬めな感じ。
　『丸山製麺』にしてはコシがしっかりあるタイプ。
　この前伺った『せんだい』に近い感じですね！
　麺量もしっかり入ってるし、スープとの絡みも問題なし...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	元祖桃家（がんそももや）
ジャンル	ラーメン、カレー、餃子
お問い合わせ	046-264-3499
予約可否	予約不可
住所	神奈川県大和市中央2-1-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急江ノ島線・相鉄本線「大和駅」より徒歩2分ほど大和駅から161m
営業時間	18:00 - 02:00 ■ 定休日無休(年末年始を除く) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングの駐車券を呈示すれば100円キャッシュバック

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	1998年12月2日
備考	【店のＨＰより引用】「元祖・桃家」のラーメンスープは、トンコツと鶏ガラでダシをとったしょうゆ風味のスープを使用した、ラーメンです。醤油のタレには、まろやかな甘みを加えるために、山梨産の桃エキスを使っております。また、古来より不老長寿や招福のシンボルであった桃は、当店の屋号にも使用しております。実際、トンコツラーメンは健康や長寿によいのをご存じでしょうか？トンコツや鶏ガラを長時間煮出すことにより、コラーゲンがたっぷり溶け出したスープができるからです。コラーゲンとはタンパク質の一種で、人体のタンパク質の３割から４割を占めています。このコラーゲンは、骨を作る時に建物の鉄筋の役目をしたり、眼の水晶体の老化や酸化を抑えるので、骨粗鬆症を防ぎ、白内障や老眼の進行を抑える効果があります。その他に、ボケ防止、ガン予防、白髪予防や若返りにも効くという、いま話題集中の不老エキスがコラーゲンなのです。当店のラーメンのスープは、表面に薄く膜が張ることがあり、これがコラーゲンです。脂肪が固まって膜を張ったのではありませんので、安心してラーメンをお召し上がりください。
初投稿者	キンシャサ（5）
最近の編集者	ハチミツの里（17） ... 店舗情報（'23/06/23 23:16）編集履歴を詳しく見る