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「白焼き」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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街から離れているため、知らないとなかなか来ないな
こちらで47年の歴史だそうです。
メニューは、鰻重3,570円、蒲焼3,470円、白焼き3,470円
勿論、鰻重を注文しました。
提供された時間から逆算すると下焼きしてあった鰻を仕上に表面がサクッとなるように焼き上げているような...
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...落ち着くのは自分だけだろうか。
そう、お味もあの頃を継いでいるのではなかろうか。一口一口噛み締めるごとに思い出してくるのであった…。
白焼きはするものの蒸しの工程はない。が、ゆえに関東風なれどうなぎの脂をより直接感じることができるに違いない。関西風の焼き方も好きだが、このハイブリッド...
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...腰痛持ちは苦手の座敷です。かなり広くて、先客もたくさんいたはずですが見た目はガラガラな感じ。
うな重は一択のみ、種類はありません。それに白焼きとか天ぷらとか、あとは鮎なんかもやってます。アルコール類も丑の日以外は大丈夫なようです。(丑の日は混むのでだめになるという噂有)
なので...
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...
こちらの店のメニューは鰻重以外には鰻の天ぷらや白焼きなど。季節によっては鮎料理も提供しているようですが、この時はまだ時期が早すぎでした。
鰻重は「竹(3300円)」のみという潔さ。もっとも、多くの鰻店で松竹梅とあるのは鰻の大きさ(量)の違いであるわけです。なので同じ店であれば、松竹梅関係なく鰻の質には違いはないはずなのです。
一人で食事する時は滅多に鰻なんて食べません。久しぶりであります。今回はその「鰻重 竹」を注文してみます。
概ね15分ほどで出てきました。この時間で提供できるということは、予めさばいて白焼きされたものがストックしてあって...
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...相方が白焼とライスです。
注文から約25分で白焼きから配膳されました。
『白焼』3,000円
白焼きには肝吸いが付属しますがライスは付きません。
背開きの関西焼きの大きなサイズのウナギを使った白焼きです。
身は厚めでジューシー、地焼きなので香ばしさは最高です。
ちなみに・・・
基本、相方は白焼きを食べるので必ず塩を持参しています(爆)
こちらも白焼きには醤油と山葵のみがつくので持参した塩が威力を発揮します。
やはり、地焼きの白焼きには塩が一番美味しいと思います。
『鰻重(竹)』3,100円
白焼きと比べるとタレをつけて焼いた分...
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店舗情報の編集
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店名 |
川入園
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
046-245-0425 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
相武台下駅から3,284m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(結構広い) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 7-8台可能 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...円の鰻重は凄い
上物や特上なども置かず、鰻重一品一発勝負!の心意気も素晴らしい✨
白焼きも素晴らしいクオリティでした♫
...