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こんにちはこんばんは。
禁断のラーメン投稿です
初詣の帰りに寄りたかった濃厚家さんにおじゃましました
閉店ぎりぎりに滑り込みました
ホームページを見て内容を探りながら結局ノーマルで...
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〇2023年10月30日
この日はたよれる街の法律家として古物商の手続きのため伊勢原警察署へ。
とりあえずできることを終えて、少し早いランチタイム、近場のこちらに初めて伺いました。
券売機にて定...
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日曜日11:30過ぎの訪問。
駐車場五台が満車だったため、少し待ち…
運良く5分くらいで入庫。
店内は8割くらい埋まってた。
濃厚味玉ラーメン 970円
半ライス付き
いわゆる家系...
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祝日20時頃訪問。
何度か仕事で通りかかるも閉店時間を過ぎてなかなか訪問することができなく、ようやく行けました。
広いカウンター席にテーブルが2席。
祝日ということもあり、小さなお子さんがいる家...
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子連れで来店したんですが、店員さんがすぐに「カウンターになってしまいますが大丈夫ですか?お子様用椅子ご利用になりますか?」と気遣ってくれました。
子供に食べやすいようにパーテーション(感染症対策の仕...
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もはやアルバイトさんだけのオペレーションなのか?
スープはここでは焚いて無いから出来合いなんだろうけど、どんどん美味しくない感じする。
玉ねぎ無料とかのサービスは良いけど
味がブレブレ過ぎて味が...
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5/13(金) 天気…雨
15:45到着 待ちなし 数分後着丼
「超濃厚まぜそば 追い飯付き」…890円
「マヨネーズ」…50円
にんにくありか選べます。次の日に予定がないのでにんにくあり。ジ...
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ラーメン 720円
家系ラーメン、豚骨醤油スープはコク旨味あり濃厚、臭みなく丁寧に作られている。麺は太陽食品中太麺食べごたえある。海苔、ほうれん草、大判チャーシュー、ネギが乗る。近所にあれば通うレベ...
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店名 |
濃厚家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0463-67-9391 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
★お店の行き方:国道246号線沿い、厚木方面から来る場合は、左手に小田急線愛甲石田駅を見ながら直進、車で数分。秦野方面から来る場合は、東海大学病院を左手に見ながら直進、車で数分、【沖田】の交差点たもとです。 愛甲石田駅から1,850m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
15席 (カウンター11席。テーブル席2席×2) |
---|---|
個室 |
無 ★テーブル席、お子様用の席を用意しています |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ★店頭に5台分、第2駐車場17台分用意しています |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
★お子様用の席もご用意しています |
備考 |
★お得な情報が届くメール会員を募集しています!詳しくはスタッフまで。 |
お店のPR |
進化した家系ラーメン。濃厚かつクリーミーかつ力強いスープが旨い!!
店主・泉川が追い求め続け、たどり着いた家系の味。ゼラチン質の乳化系スープ、クリーミーでありながら、濃くがあり、深みがあり、それでいて後味すっきりの味。それが、家系をさらに進化させた【濃厚家】のスープ。こだわりのカエシを国産の豚を寸胴で炊きだしたゼラチン質の乳白色スープで割り、隠し味に鶏油を加えて【濃厚家】のスープのできあがりです。 使う麺は、家系専用ショートの太麺。製麺する際、麺の切り方に工夫を加え、あえて表面をザラザラに。こうすることでスープと麺が程よく絡みます。 チャーシューは、地元伊勢原をはじめ県内で育った【やまゆりポーク】を使用。ニンニク、しょうがと醤油、つぎ足しつぎ足し使ってきたちゃーしゅーダレに漬け込み煮込んだものです。これに固め・厚め・香り重視の海苔と茹でたほうれん草を乗せてできあがり。 こん身の一杯をぜひ、試してみてください。 |
初投稿者 |
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[月]
11:00 - 23:00
[火]
11:00 - 23:00
[水]
11:00 - 23:00
[木]
11:00 - 23:00
[金]
11:00 - 23:00
[土]
11:00 - 23:00
[日]
11:00 - 23:00
■ 営業時間
★ラストオーダーは夜11時
★ランチタイム〈午前11時~午後3時〉に麺類注文の方、半ライスサービス♪
お得なメールマガジン配信しています!
詳しくはスタッフまで。
■ 定休日
★ 無休です ★毎日、美味しいスープ作りに全力投球です!
アクセス方法を教えてください
★お店の行き方:国道246号線沿い、厚木方面から来る場合は、左手に小田急線愛甲石田駅を見ながら直進、車で数分。秦野方面から来る場合は、東海大学病院を左手に見ながら直進、車で数分、【沖田】の交差点たもとです。
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〇2023年10月30日
この日はたよれる街の法律家として古物商の手続きのため伊勢原警察署へ。
とりあえずできることを終えて、少し早いランチタイム、近場のこちらに初めて伺いました。
券売機にて定番ラーメン@820円(消費税込み)+小ライス@120円の食券を購入、カウンター席の端に座り、麺硬めリクエストでスタッフに提示。
7~8分後に提供になり、待っている間にチェックしていた卓上の激辛キクラ...
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とオープンの日に、固く誓って以来の
再訪。
最近頓に評判が上がってるし、
なんなら知りあいも「悪くなかった」
的な事いうから検証のために。
確かにいつ前を通っても、車が停まってる。
ただ、...