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「豆腐グラタン」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...まるで優しいデザートのような美味しさでした。
秋限定だそうです。
とても印象深いお料理でした。
豆腐グラタンも大好きです。
クリーミーな豆乳と絹ごし豆腐がいいですね。
思わずお庭見ながらのんびりしちゃうステキなお店です...
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...
料理として初めに出てきたのは、ごま豆腐(よもぎ入り)、やまかけ豆腐の山菜添え。
次が擬製豆腐、たまご焼きに擬したものでした。豆腐グラタン、最後が蒸し豆腐でした。
いろいろなところで豆腐料理をいただきましたが、全く違う料理でその奥行きの深さを感じた次第です。
さらに...
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...豆腐を一度崩して、野菜などと一緒にもう一度成形する料理だそうです。初めて知りました!
少し甘めの優しい味にホッコリ。
4品目は豆腐グラタン。四角い小さな豆腐がゴロゴロ入っています。
ソースには豆乳が使われているというわけではないのですが、とてもまろやか。
店員さん曰く...
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...
フルーツの白和え・・・ブドウ、ナシ、柿、グレープフルーツなどが白和えに。出てくるタイミングも、発想も?でしたが、案外食べられました。
豆腐グラタン・・・これも奇想天外です。グラタンの具にサイコロ状の豆腐が入っています。当然ながらサッパリしたグラタンでした。
蒸し豆腐・・・豆腐に玉子、キノコ...
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...と思ったが、食べてみれば、他の素材の味もするが確かに豆腐。
三品目、豆腐の白和え。淡泊な味わいながら、ますます甘さが濃くなってくる。
四品目、豆腐グラタン。ここから料理の毛並が変わってきたような。。ホワイトソースにチーズという定番の味わい中に、具がなんと豆腐。あっちっちのグラタンに、ほどよい温さの豆腐...
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店名 |
和仲荘
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理 |
予約・ お問い合わせ |
0463-95-2028 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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...湯気がでた状態でアツアツなのが嬉しい。
胡麻豆腐が切れてしまっていてガンモに変更になったが、ガンモがとっても美味しかった。
そして、豆腐グラタンのソースが滑らかで登山で冷えた体を温めてくれた。
豆腐でお腹いっぱいになるかなぁ?と思ったが温かいお料理て体も温まりお腹パンパンになった...