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「角煮」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 122 件
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...既に店内はほぼ満席の人気ぶり。久々の訪問ですが相変わらず外装はボロボロ
注文はチャーシュー麺。角煮が乗る店名を冠したブッダガヤが人気だけど実はチャーシューも絶品。大判で厚みのある柔らかな肩ロースチャーシューが4枚鎮座...
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...
高菜は小ライスの上に幾分か移し替え。
あっさりめの豚骨スープにプツプツと歯切れの良い麺。
分厚いチャーシューを齧った後にプルッとした角煮を口に含む。
茎わかめ、紅生姜、もやし、キャベツ、最後の一口までそれぞれ違う食感を楽しめた...
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...
扉を開けた瞬間に飛び込んでくる、独特の獣臭。個人的にはたまりませんが、嫌いな人は嫌いかも。
注文したブッダガヤラーメンは、角煮入り。
この角煮が、トロトロ柔らかでしっかり味も染みており、とても美味しいです。
肝心のラーメンは、ギュッと豚の味を閉じ込めたお味...
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...
小田原で腹の限界を迎えて高校時代の思い出の味のブッダガヤに。
角煮もチャーシューも食べたかったのでスタミナラーメン。
角煮もチャーシューもうまいんだよな〜。
臭みもいいし。
何より店員さんの人柄が良い...
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...これが賛否分かれそうですが、とてつもなく癖になります。とても濃厚なので具にキャベツが乗っているのは丁度いい感じがします。
ブッダガヤというのは角煮のことでチャーシューとは別物です。両方食べたければスタミナラーメンをオーダーすることになりますが、相方と二人なので、「くまもとラーメン」と「ブッダガヤラーメン」でシェアしました。
角煮とチャーシュー・・・どっちもメチャクチャ美味い!両方お勧めなのでスタミナが一押しかなぁ。
麺は日本蕎麦みたいな感じの麺で結構固めですが...
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...グをザッピングしてたどり着いたのがこちらの熊本らーめん店
店名を冠した ブッダガヤ をオーダー
おそらく通常の熊本らーめんのチャーシューが角煮になったものと思われます
普通に美味しいのですが、わざわざ小田原まで来て食べるべきかと聞かれたら...
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...ブッダガヤ、野菜ラーメンを注文していた
1番人気のブッダガヤは、分厚い豚角煮、キャベツ、高菜などの具で、キャベツはいかにも熊本ラーメン的な感じ
野菜ラーメンは、ブッダガヤの具から豚角煮を取り、胡瓜と貝割れ大根、もやし、紅生姜を加えたもので...
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...
スープは豚骨がかなり濃くてそしてかなり臭いです!
麺は並盛りのみで、デフォルトで固め。
生キャベツ、ネギ、茎わかめ?、角煮2つがのってます。
角煮はクセがなく、絶品です。ご飯にも合います。
とんこつのクセがかなり強いですが、うまいラーメンだと思います...
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...少し濁ったスープに旨味と特徴的な苦味が入り混じる。この苦味が苦手な人もいるかもしれない。
生キャベツをスープに沈めて麺へ。麺はとても食べ応えあり。角煮はライスとも良く合う。
ラーメンを食べ進めるうちに苦味の印象が変わっていき、この苦味がクセになるのかもしれないと思う...
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...
5分ちょいで着丼!
うひょーインパクトあるーw
キャベツに角煮に茎わかめ?面白いトッピングだ
いただきまーす
ほー、これまた独特
あまり味わった事ないスープ
濃厚な豚骨にマー油かな
香ばしい
クセはあるね
ちょいしょっぱみ
麺はストレートの中太麺で固め
博多とんこつとは全く違う麺
わっ、角煮はトロトロで柔らかくて旨し!
ご飯ガツガツいける!
なかなか他では味わえないラーメンでした(^^)
濃厚なので...
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...
先客はふたりのみ、待つことなく入店することができました。
▪️ブッダガヤ 1,100円
角煮の入った熊本ラーメンをいただきました。
5分強で着丼、店に入った時から感じていた独特の動物臭ですが、着丼してその臭いはより鮮明になりました。
九州のものとしては少し太めに分類される麺は少し芯が残る硬めの茹で加減、スープはコクの中に甘みを感じ後を引く旨さがありました。
柔らかく厚い角煮とシャキシャキのキャベツがこの豚骨ラーメンをより美味しく魅力的な一杯に引き上げてくれていました。
私の周りにはアンチもファンもいるこちらのお店...
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カウンター席に座り、ブッダガヤ@1,100円+半ライス@80円をオーダー。
5分程度で提供となりました。
ブッダガヤは豚角煮がドーンと、中太硬めの麺とのコントラストが良いですね。
スープは豚骨にマー油。
前回訪店時にも思ったのですが、以前ほどの凶暴さは鳴りを潜め...
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コシのあるゴワッとしたかみごたえで、濃厚スープとよく絡みます。これ好きな麺です。
トッピングは茎わかめ、ネギ、キャベツ、味玉、角煮。
角煮はほろほろで味が染みてて素晴らしい仕上がり。
恥ずかしながら本場の熊本ラーメンは食べたことありませんが...
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店名 |
くまもとらーめん ブッダガヤ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0465-23-4003 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田原駅東口より徒歩10分 緑町駅から222m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター7席、2人掛けテーブル×1、5人掛けテーブル×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台(店舗向かいの山重駐車場の2・3・13・17番をご利用ください) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 14:00
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[祝日]
11:30 - 21:00(L.O. 20:30)
■ 営業時間
スープ終了による早仕舞い有
アクセス方法を教えてください
小田原駅東口より徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
週末のランチ。
奥さんが女子会にてラーメン梯子しようと小田原へ1人でプチ遠征!
一軒目は【くまもとらーめん ブッダガヤ】さん。
人気のくまもとらーめんのお店です。
開店10分前に着いて並び無し。
5分前に店内に案内して頂けました。
店内は噂通り豚骨臭いがスゴイ(笑)
転勤で博多に居た時あるので気にならないですが、苦手な人はいるかも。
オーダーしたのは……….
...
...休日昼にお伺いしました。
ブッダガヤ(1,100円)を注文
コクのあるとんこつスープで美味しい。匂いはとんこつなので強烈ですが笑
角煮とキャベツと具沢山で食べ応え十分でした、ごちそうさまでした...