Name: 伊藤家のつぼ
Address: 真鶴1200-18, 足柄下郡真鶴町, 神奈川県, 2590201, JP
Telephone: 0465-87-6460
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.67

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「あん肝」を含む口コミ

1～16 件を表示／全 16 件

みや miya 口コミ148件フォロワー46人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

最高の癒し

...

【コース】
茎わさびのお焼きとフェンネルの擦り流し
ホウサンと平貝
栄螺
あん肝酢味噌がけ...

0

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ZDM1000R 口コミ2448件フォロワー1295人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク4.0

2023/03訪問1回目

鮨オーベルジュという新しい形；伊藤家のつぼ

...鰹節の一番出汁、椿の花
・地物わらさ、平貝、海苔挟み、茗荷

◆昇龍蓬莱(ようりゅうほうらい)
・八寸・・紫陽花の芽の木で
(あん肝、花ワサビ、トロのコンフィに蕗味噌、煮蛸、油坊主、菜の花の卯の花和え、白魚茶碗蒸し...

3

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牛丼大森口コミ1194件フォロワー4445人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2023/02訪問1回目

あの日食べた魚の名前を僕達はまだ知らない！遥々遠征する価値がある伊藤家のつぼの伊藤勉氏の握りは真鶴港で獲れる地魚を中心としたここでしか食べられない稀有な鮨ですでに年内の予約が満席なのも納得のうまし！

...2000円／人

注文
おまかせコース
蜂蜜と柚子の葛湯
穴子
鰯と平貝と紅しぐれ大根
鰯の梅煮と蓮根
あん肝
白身真薯
トロカツ
助子の含め煮
小松菜のお浸し
十二庵のお揚げ
牛蒡の土佐煮
鯖のバッテラ
地蛸
金柑の蜜煮
ホウボウ
ソイ...

1

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はらぺっこりん口コミ580件フォロワー633人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

真鶴港で取れた地魚を使ったとんでもなく居心地のいい鮨オーベルジュ♡

...

めにゅー▼
★おまかせコース ¥8500
○つまみ
•蜂蜜と柚子の葛湯
•穴子茎わさび
•ウルメイワシ平貝紅しぐれ大根
•あん肝
•白身真薯黄身焼き
•トロカツ十二庵の豆腐と西京味噌のソース
•助子の含め煮小松菜のお浸し十二庵のお揚げ
•牛蒡の土佐煮
•鯖のバ...

0

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りりいちゃん口コミ821件フォロワー750人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/02訪問1回目

地魚を味わう真鶴の鮨オーベルジュ

...
　

注文内容
⭐︎おまかせコース
▫️蜂蜜と柚子の葛湯
▫️穴子
▫️鰯と平具と紅しぐれ大根
▫️鰯の梅煮と蓮根
▫️あん肝
▫️白身真薯
▫️トロカツ
▫️助子の含め煮
▫️小松菜のお浸し
▫️十二庵のお揚げ
▫️牛蒡の土佐煮
▫️鯖のバッテラ
▫️地蛸
...

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ちゃんなな77 口コミ479件フォロワー59人

4.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問5回目

酢飯のせんべい

...卵のカラスミ)
・かますの棒寿司
・新蓮根のしんじょう入り揚げ
・茎わさびのきゃらぶき
・三島の枝豆のゼリー寄せ
・サザエ　タコ
真ん中:あん肝の酢味噌かけ

・イサキ
・金目鯛
・ヒラメとエンガワ
・優しいトロ
・メジナ
・コハダ
・オニカサゴ(塩)
・チダイの昆布締め
...

0

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ＹＲ口コミ1907件フォロワー892人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問2回目

２どめも感激

...うです
ヤイトとはお灸をすえるとの意味

③八寸
・むつ幽庵焼き谷中生姜
・空豆豆腐
・こむつの揚げ物
・あん肝
・さざえ
・たこ
・秋田の若いじゅんさい
・山葵醤油

④白身魚のしんじょう
とホワイトアスパラの含め煮

⑤味...

11

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俊太朗口コミ1117件フォロワー1447人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/03訪問1回目

素晴らしい環境でいただく地元の魚はまた格別です

...地元のサザエ、タイの子、ホタルイカの燻製、花山葵とサヨリ、ウドのきんぴら、カスゴダイの手毬寿司、そしてスペシャリテのあん肝。

にぎりはホウボウから
メジマグロ赤身の漬けに庭でとれた花山椒
カクアジ
地物のヒラメの昆布締め
キンメ
原本椎茸の炭焼き
メジマ...

1

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ちゃんなな77 口コミ479件フォロワー59人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問4回目

大きすぎるしったか

...平貝

・ホタルイカ
・鯛の手鞠鮨
・鯛の卵と甘く煮たそらまめ
・うどのきんぴら
・赤かぶとがにめの甘酢和え
・しったか(デカい)
・あん肝の酢味噌がけ

・ホウボウ
・地のヒラメ　エンガワ
・カイワリ
・イシダイ
・さわらの腹身
・キンメダイ
・トロ
・しいたけ　しんじ...

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Meeeeechan 口コミ1195件フォロワー3614人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

そのために旅行する価値のある料理

...蕪のスープ
お造り（ホウボウ、平貝）
八寸（シラウオのジュレ、金柑の甘露煮、大トロの煮もの、
　　　サザエ、タコ煮、あん肝、鰯とおから）
鰆のたき物、山芋かけ
お鮨　（ほうぼう？鯵、トロ、小肌、カワハギ、イカ等）

料理も雰囲気もサービスも素晴らしかったです...

1

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kenzo3 口コミ204件フォロワー387人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

...盛り付ける八寸は地蛸の柔らか煮、地バイ貝、ホタルイカに赤ナマコの酢の物、エンドウ豆の芽の天ぷら、鰆の子の炊いたん、超スペシャリテのあん肝の酢味噌掛け。この後漸く握りがスタート。熟成の地石鯛、地ホウボウ、地ブリ、大トロ、春子鯛、間に地魚の炭焼のツミレと春野菜と山菜を炊いたん（菜花...

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ﾊﾛﾊﾛ口コミ922件フォロワー699人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問1回目

記念日に利用したい･･･。

...この日は壱岐産の本マグロだそうだ。

3.八寸
　・酢味噌を和えたあん肝
　・ネギ間(焼トロとネギ)
　・さざえ
　・白魚
　・カスゴダイを昆布締めした手まり寿司
　・ホタルイカ
　・タイの卵と真子
一皿に美しく盛られた上記の品々。私にとっては完全につまみだ。新鮮な白魚、あん肝はジャパンが進む逸品。ネギ間は贅沢に本マグロの焼きトロ。詳しくは画像をご覧ください...

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美食探求家口コミ1675件フォロワー117人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問1回目

念願の訪問！真鶴伊藤家のつぼ！

...)
つぶ貝
メジナ
トロ炙り

(盛り合わせ)
アジを青葉やミョウガと包んだ酢のもの
アナゴ手まり寿司
あん肝黄身酢
まぐろ煮込み
マダコ
真鱈白子
柿と舞茸の白和
子持ち昆布

(お寿司)
黒ムツ
ヤガラ
漬けまぐろ
ブリ炙り
コハダ...

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或　真宗口コミ3572件フォロワー1318人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

伊藤家のつぼ（真鶴）

...キ・大トロ）/ハモたまご/印籠詰いかめし/鰯の南蛮漬け/金穴子梅肉和え/まぐろ煮付け/まぐろ沢庵巻/あん肝黄身酢がけ/たこ柔らか煮/いさき/かいわり/こち/赤身漬け/甘鯛/ソウダカツオ/赤いか/ヒラスズキ昆...
この日は、鰯の南蛮漬け、赤イカ印籠詰いかめし、マグロ沢庵巻き、金アナゴ梅肉和え、あん肝黄身酢がけ、煮タコ柔らか煮黒胡椒、マグロ煮付け、鱧の卵のラインナップ...

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shiki0810 口コミ25件フォロワー2人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/05訪問1回目

海を眺めながら頂く素敵なお寿司コース

...なんだろう…一口食べてお醤油付けるなんてもったいない!!って思った。それぐらい香り味、共に素晴らしかった。

そして何より『あん肝』これは美味しすぎた!!家では蒸して作るのですが、こちらでは茹でて作られるとか…茹でてこの味!!この見栄え!!崩れないの...

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こみうり新聞湯河原支局口コミ411件フォロワー264人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2018/02訪問1回目

A tremendous sushi restaurant has moved to Manazuru.真鶴半島に神店が舞い降りた！

...

あとはもう感謝感謝のオンパレード。
ヴィジュアルも味も一級品。

前菜の大皿の中にまぎれていた、甘い酢味噌と合わせたあん肝の美味しさが忘れられない。
コース終了後、お腹いっぱいにもかかわらず、あん肝だけお代わりさせていただいたぐらい素晴らしい味、ということだ。

もうひとつだけ特筆するとしたら、つまみでも握りでも登場した鮪の藁焼きだ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	伊藤家のつぼ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	0465-87-6460
予約可否	完全予約制 ※前日午後10時受付終了 ※日曜日の予約のみ金曜日午後10時受付終了
住所	神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1200-18 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区入船1-2-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	【電車】　　最寄り駅：東海道本線　真鶴駅（徒歩30分・タクシー1000円前後）【車】　　駐車場有り真鶴駅から1,705m
営業時間	12:00 - 15:00 16:00 - 10:00 ■ 営業時間【昼の部】12時～13時入店　15時閉店【夜の部】17時～18時入店　22時閉店【夕食+お泊りの部】ご到着16時～翌10時 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://manadurunoitoke.blog.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/itokenotsubo/
オープン日	2018年1月23日
備考	【メニュー】　※コース料理のみ　　　・昼の部：8500円+消費税　　・夜の部：8500円+消費税　　・夕食+お泊りの部：14000円+消費税　　※お飲み物　　・持ち込み可（ボトルキープ不可）　　　　・４～５合ボトル1本2000円+消費税　　・１升ボトル＠4000円+消費税　　　　　　　　【夕食+お泊りの部について】　※夜の部のお食事ご利用のお客様に限定　　・ご到着16時～翌10時　　・本館2階、8畳、8畳、6畳の3部屋、バストイレ共同の高級民宿形式　　・お部屋用の飲み物持ち込み無料　　・14000円+消費税　※現在朝ごはんの提供はございません。暫しお待ちください。　　　　　　　アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	いいね！日本（0）
最近の編集者	ちゃんなな77（59） ... 店舗情報（'24/04/29 07:28）釣バカまっど（623） ... 店舗情報（'22/07/25 21:30）編集履歴を詳しく見る