口コミ一覧 : 伊藤家のつぼ

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113 件を表示 13

表示件数:

4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2024/05訪問1回目

来るほど虜になるのだろうと思う鮨オーベルジュ

...・アイルランド産トロ
・あらの味噌汁
・ヒラソウダ皮目炙り
・アカイカ
・真鶴伊勢海老
小肌巻き

むらさきいもすりながしと
たこ昆布締め金目鯛みぞれあえからスタート...

〆には小肌巻きでさっぱりと終わります。

お酒は持ち込ませていただき...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.1
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

相模湾と地元真鶴を堪能できる唯一無二の鮨店

...トロカツ、ロールキャベツ、おから
伊佐木
メジマグロ
カイワリ(アジ科)
鰆昆布締め
春子鯛
石鯛
️あら汁
太刀魚
中トロ
小肌
️玉子
鰆の腹
トロたく
...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

....カイワリ(カクアジ)
4.鰆
5.鰤
6.ワラサ(鰤の中魚)
7.メジマグロの砂ズリ
8.槍烏賊
9.小肌
10.金目鯛
11.卵焼き
12.カワハギ肝のせ
1...

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

「伊藤家のつぼ」にお邪魔しました。

...

2貫目、石鯛です。

3貫目、ヒラマサの昆布締めです。

4貫目、ヒラマサの腹の身。

5貫目、中トロです。

6貫目、小肌です。

7貫目、メジマグロ腹の藁焼きの握りです。

8貫目、穴子です。

9貫目、鳳凰卵の玉子焼きです。

10貫目、えぼ鯛です...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

癒しを求めて真鶴へ

...
白身の真薯にニラの甘酢餡掛け

メジナ
ほうぼう
石鯛
甘鯛昆布〆
かいわり
サゴシの昆布〆
お椀
エボダイ
本鮪 砂ずり
小肌
玉子
チダイの昆布〆...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

鮨オーベルジュという新しい形;伊藤家のつぼ

...大徳寺納豆、発酵臭
◇大トロ、砂ずり◎
・信州みそ、近所の長ネギ、自家製椎茸
◇鰆のハラス、通称やきしも
◇ヤリイカ、塩、レモン
小肌、胡麻、大葉のガリ巻き

八丁堀で十数年、こちらに移転して5年の伊藤勉氏の古民家を改装した鮨オーベルジュ
残念ながらお風呂は温泉では無いですが...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/02訪問1回目

あの日食べた魚の名前を僕達はまだ知らない!遥々遠征する価値がある伊藤家のつぼの伊藤勉氏の握りは真鶴港で獲れる地魚を中心としたここでしか食べられない稀有な鮨ですでに年内の予約が満席なのも納得のうまし!

...揚げ
牛蒡の土佐煮
鯖のバッテラ
地蛸
金柑の蜜煮
ホウボウ
ソイ
チダイ
甘鯛
赤身
中トロ
ワラサ
マルイカ
黒ムツ
小肌のガリ巻き
豆腐と長ネギのお味噌汁

メモ
神奈川県真鶴町にある寿司屋。JR東海道本線の真鶴駅からタクシーで5分。徒歩だと30分ほど...

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  • 伊藤家のつぼ - 看板
  • 伊藤家のつぼ - 伊藤勉氏
  • 伊藤家のつぼ - ワラサ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

真鶴港で取れた地魚を使ったとんでもなく居心地のいい鮨オーベルジュ♡

...•相模湾 本鮪
•相模湾 トロ
○つまみ
•鰯の梅煮 魂のれんこん(金沢)
○鮨(ほぼ地魚)
•ワラサ 藁焼き(ススキ)
•マルイカ
小肌 ガリと大葉の海苔巻き
•黒ムツ 芽山椒醤油漬け
•豆腐と長ネギのお味噌汁

〼完全予約制
〼宿泊時の朝食は現在提供なし
〼駐車場あり
...

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  • 伊藤家のつぼ - つまみ 8寸
  • 伊藤家のつぼ - •ワラサ 藁焼き(ススキ)
  • 伊藤家のつぼ - 相模湾 トロ

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問1回目

地魚を味わう真鶴の鮨オーベルジュ

...
▫️金柑の蜜煮
▫️ホウボウ
▫️ソイ
▫️チダイ
▫️甘鯛
▫️赤身
▫️中トロ
▫️ワラサ
▫️マルイカ
▫️黒ムツ
▫️小肌のガリ巻き
▫️豆腐と長ネギのお味噌汁

 
真鶴の地魚メインのおまかせコースで、初めて食べるお魚もありました...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...✨

頂いた握りは全部で9貫。
ほうぼう
石鯛の昆布締め
甘鯛の昆布締め
地の物鯵
サワラ腹目
マグロトロ
小肌
イカ
鰤大根のせ

真鶴の地物を使った握りはここに来た甲斐が有ると再認識させられ、どれも繊細で美しい握りでした。この日のMVPはサワラ...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.2
2022/08訪問2回目

【真鶴産の地魚を使った至高の鮨オーベルジュ】

...も摺流し
メジマグロ/平貝
八寸
キジハタ
ショッコ
タカノハダイ
金目鯛
メジナ
サザエと海苔のかき揚げの稲庭うどん
伊勢海老
小肌
岩もずくの味噌汁
女将さん特製卵焼き
烏賊
藁炙りのトロ
ソウダガツオ

都内から1時間30分と...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

...地ホウボウ、地ブリ、大トロ、春子鯛、間に地魚の炭焼のツミレと春野菜と山菜を炊いたん(菜花、子持ち高菜、ウド、蕗)、アカモク(海藻)味噌汁、小肌、穴子、地スミヤキ、地ヤリイカ、地的鯛肝乗せ。シャリの硬さと、握りの塩梅が良く、いくつでも食べられる気がします...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/10訪問1回目

地物に一手間かけた仕事が光る鮨オーベルジュ(๑˃̵ᴗ˂̵)

...美味しですね~やや硬めの酢飯も程よく解けます。

10.小肌・・・編々の小肌!いい香りです。

【お椀】
スミヤキ真薯・・・これまた地元色バリバリで攻めてきます...さすがにマグロや小肌は豊洲からの仕入れとなりますが真鶴まで来てよかったなと思わせてくれるお店です...

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  • 伊藤家のつぼ - (2018年10月)先付
  • 伊藤家のつぼ - (2018年10月)お造り
  • 伊藤家のつぼ - (2018年10月)お造り

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このお店は「中央区入船1-2-11」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る

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店舗基本情報

店名
伊藤家のつぼ
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

0465-87-6460

予約可否

完全予約制

※前日午後10時受付終了
※日曜日の予約のみ金曜日午後10時受付終了

住所

神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1200-18

このお店は「中央区入船1-2-11」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

【電車】
  最寄り駅:東海道本線 真鶴駅(徒歩30分・タクシー1000円前後)
【車】
  駐車場有り

真鶴駅から1,705m

営業時間
    • 12:00 - 15:00
    • 16:00 - 10:00
  • ■ 営業時間
    【昼の部】12時~13時入店 15時閉店
    【夜の部】17時~18時入店 22時閉店
    【夕食+お泊りの部】ご到着16時~翌10時


    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://manadurunoitoke.blog.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年1月23日

備考

【メニュー】
 ※コース料理のみ 
  ・昼の部:8500円+消費税
  ・夜の部:8500円+消費税
  ・夕食+お泊りの部:14000円+消費税 
 ※お飲み物
  ・持ち込み可(ボトルキープ不可)  
  ・4~5合ボトル1本2000円+消費税
  ・1升ボトル@4000円+消費税 
       
【夕食+お泊りの部について】
 ※夜の部のお食事ご利用のお客様に限定
  ・ご到着16時~翌10時
  ・本館2階、8畳、8畳、6畳の3部屋、バストイレ共同の高級民宿形式
  ・お部屋用の飲み物持ち込み無料
  ・14000円+消費税
 ※現在朝ごはんの提供はございません。暫しお待ちください。
       

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     12:00 - 15:00
     16:00 - 10:00
    [日]
     12:00 - 15:00
     16:00 - 10:00

    ■ 営業時間
    【昼の部】12時~13時入店 15時閉店
    【夜の部】17時~18時入店 22時閉店
    【夕食+お泊りの部】ご到着16時~翌10時


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    真鶴駅からタクシーで10分
    真鶴駅徒歩30分
    「伊藤家のつぼ」

    今回はコースで。

    内容
    ・むらさきいもすりながし
    ・たこ昆布締め金目鯛みぞれあえ
    ・お造り
    ・端午の節句の八寸
    ・アカハタ
    ・イサキ
    ・鯵
    ・玉子
    ・真鯛昆布締め
    ・金目鯛昆布締め
    ・アイルランド産トロ
    ・あらの味噌汁
    ・ヒラソウダ皮目炙り
    ・アカイカ
    ・真鶴伊勢海老
    ・小肌巻き

    ...

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