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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バランスのよい味わいです。 フレッシュで軽やかな心地よいワイン。 ■フェウド ディシーサ グリッロ DOC シチリア 産地:イタリア/シチリア...ドライな果実を感じ、豊富なタンニンが長い余韻をも たらします。 ■フェウド ディシーサ ヴアリーア モンレアーレ D.O.C. 産地:イタリア/シチリア...
...ソースが美味しすぎて、パンおかわりした! ★アスパラガスと花ウドとホタルイカ アスパラが太すぎてたまげた。 花ウドって初めて食べたけど...根セロリ タルタル ☆極太アスパラ ホタルイカ うど ☆鰆ソテー 山菜 レモンバターソース ☆パテアンクール...
...■付きだし 牛タン大根の煮込み ■タコぶつ ■ふきとウドのきんぴら ■子持ち昆布と長いも浸し ■生筍 醤油焼き...◆付きだし 牛タン大根の煮込み ◆タコぶつ ◆ふきとウドのきんぴら ◆子持ち昆布と長いも浸し ◆生筍 醤油焼き...鴨のロース叩きをいただきました。そのほかたけのこ、うどのきんぴら...
...海老 仔牛のヒレ 帆立 枝豆 秋田産の鶏肉と大葉 とんぶり乗せ 白魚 佐賀県産ホワイトアスパラ 子持ち昆布 ホタルイカとウド 辛子味噌 オランダ豆 豚肉と生姜をサンド たこ サーモンとイクラの親子串 お茶漬け デザート:パンナコッタ エスプレッソ...
...− これもしっとり甘い。 つーか、めちゃ熱いがねっ − 山うど − 山菜ゾーンを抜けたと思ったら、ここに来てまたっ! Σ(゜д゜lll) ウドねぇ・・・ 名前だけ聞いたことあるけど、実物を見るのは初めて。...■天麩羅(もんごういか) ■天麩羅(山うど)...
...お食事は甘海老にフキ、ヤマウドの炊き込みご飯。ふわりと香る甲殻の旨味に気前よく散らされたエビたちに狂喜乱舞...● 八寸・長野農園野菜と山菜の食べ方いろいろ: ビーツ(蕪)、蕗、うど...
...桃の節句の行事「貝尽くし文」に合わせ、器が貝尽くしとなっていた。 椀物は桜海老真薯で、ナタネ、よもぎ麩、ウドの花びらも入っていた。 お造...
...ブルーベリーソース ・グジェール チーズ風味のシュー生地 ・ヒラマサの炙り ○前菜 ・よこわ(本マグロの稚魚)カルパッチョ ウド 人参のピクルス アボカドのソース レモンの泡 ・自家製燻製ハムと福岡県産アスパラガス...
...カリカリの桜エビも香ばしい♪ ◎前菜 独活(ウド) フヌイユ ナスタチウム ほぐした土佐文旦・甘エビ ジュレ寄せにしたウドの食感がいいですね♪ ナスタチウムの上に...)、 これ最高に美味しかった。カリフラワーって有能。 ★独活(うど)フヌイユ 紋甲烏賊 一番上はふきのとうのアイス...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
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...ハマグリのフラン 菜の花とウドを添えて ハマグリ ウド 菜の花 木の芽 と貝のスープとフラン...グラスに入るはアサリとウド...
...と楽しく行きました。 八寸 満願寺唐辛子やニンニクやじゃこ 子持ち昆布 うど 沢蟹 れんこん揚げ タコ タコエンドウマメ 貝 毛蟹しんじょのおすまし 毛蟹...お豆のお味が濃くてお塩だけでいただきました。 そして待望の八寸。 ◆八寸 ①ウドきんぴら ②金時草おひたし ③ホタルイカのバジルあえ ④うるいのおひたし...
...ご馳走さまでした。 次回はしゃぶしゃぶとか、網焼きも気になります。 また行きたいお店です!! クラウドファンディングサイトMakuakeでお肉屋さんが直営する...
...名古屋産の蜂蜜をいただけたのは有難かったです。 ・ミニ抹茶ジェラート(200円) →1986年送料ジェラート専門店「ぼのうどぅねーじゅ」さんのこだわりジェラートだそうで...
...美味しい!大ぶりなベーコンやとろっとした食感の茄子がいい感じ。 ■桜えびとウドのトマトソース ■サラダ ■冷製コーンポタージュ ■バゲット ■コーヒー ■前菜 ■パスタ(桜エビとウドのトマトソース) ■デザート ■スズキのポワレ ピストジェノベーゼ ■前菜盛り...その中からパスタセットを注文、パスタは桜えびとウドのトマトソースをチョイス...
...2月 赤ワイン♡ ■H27.2月 フグの白子と毛ガニ蒸し♡ ■H27.2月 ウドと車エビのしんじょ♡ ■H27.2月 手前のはホタテの卵巣です♡ ■H27.2月...●毛ガニの和え物 ●天然ホタテと白子のあおり烏賊、イシダイのお刺身 ●ウドと車エビのしんじょ ●フグの白子の裏ごし毛ガニ蒸し...
...食材が春満載を感じました♪ ☆クズたま豆腐 蛤 青筋ノリ ウド 木の芽椀物 吸い地は鰹の香りとすっきりした昆布の旨味があり...『よもぎ葛豆富とみる貝、このこ、松露、蕗、ウド(桜の花弁)、木の芽のお椀』 鰹出汁がしっかり効いており...タコの卵と木の芽 椀物 蛤とカツオの出汁で 玉子豆腐、ウド...
...6月訪問 柚子のお酒 茅の輪をイメージ とうもろこしの冷製スープ 宮城の鮪 割醤油(ジュレ) 知多半島のオクラ うど 三河湾のスズキ 三日月しんじょう 三河湾の鱧落とし 海ぶどう 名古屋コーチン ズッキーニ...
...平日予約をして入店 お洒落な店内でカウンターに案内され あさり お造り キンキ焼 自家製からすみ 鰻せり鍋 海老天、うど天ぷら盛合せ 食事 羊羹 どれも上品な味でゆったり食事と楽しめます キンキは脂がのっていて...
...メンチはジューシーで美味しい。 ちょっと衣が厚めですがこれは充分にご飯のお供になります。 美味しかった。^^ 煮豚はもうどストライク。 ...
...大将がお得意の天ぷら。目の前で揚げて出されます。今回は季節の山菜。タラの芽、コゴミ、フキノトウ、ガンソク、コシアブラ、ハナウド等。さらに...
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