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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グラスとジョッキでこんなに飲み口が変わるのに驚き。 お通しはウドの梅肉あえとしじみとのりのおすまし。 お通しが2つは嬉しい。...会社の社長に連れて行きたい店があるとの事で、連れて行ってもらいました! お通しはうどの梅肉和えとしじみ汁の一汁一菜でした! オーダーはお任せして適当に頼んでくれました...
...北九州小倉直送〆真鯖のマリネ、実山椒のジュレ イタリア産生ハムと子羊のリエット ・温前菜 北海道産白子、うど、赤ねぎののフリット ・メイ...
...ワラビやウドが入っていて季節感を感じることができました^^...ホタテ、米油、ポン酢、すだち、わらび、うど、菜の花など春を感じるお野菜がたっぷり。...ポン酢や酢橘系でさっぱりのドレッシング! わらびやうど...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
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...僕はもっと火を通した方が好きです。 付け合わせは、玉葱とウドを揚げたものでした。 また、ソースは、人参とカルモダンのピューレでした。...フォアグラのムース、パンチェッタ、パセリのタルトレット、レモンのソース 、ウドのピクルス添え ■前菜1 ☆ フランスのロワール産のホワイトアスパラガスのグリル...
...なみなみと入るので、乾杯の前に飲んじゃいます笑 つまみにはJILLオールスターの、マグロのマリネと春うどのなめろう。 なめろうってもっときざんでるかと思ったら マグロ感しっかり。春うどのほろ苦さが季節を感じさせる一品...
【生食用食肉提供認可店・精肉店直営】アートな空間で極上ユッケと極上シャトーブリアン
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...【桜薫る大判黒タン】 厳選された大判のタンに、桜の葉を上に乗せ、セリ・ネギ・ウドの細切りを包み、桜の花の塩漬けをトッピングして頂きます...牛一頭から10〜12切れしか取れない貴重なタン 軽く焼いて桜の塩漬け、菜の花、ウドなどをのせて桜葉にいただきました! 桜の香りもいい〜! 春が感じられる一品...
...サワラを贅沢に味わえます♩ ・コハダ ・芽キャベツとウドとわらびとろろ ・サクラマス 桜の香りがふわっと。 ・初鰹...ボリュームも十分で大満足でした〜 ・鰯 ・芽キャベツ、ウド...
...美味しいですね。 麺が特徴的で、太めの麺でしっかり腰が有ります。 讃岐ウドン並みの腰が有り、モチモチとしてて美味しいです。 ソーセージも注文しました...・ミートスパゲティ 炭火、薪き焼きのお店だけあって サラダが焼き野菜っていうのがもうどストライク♪ (普通のサラダもあり) 味付けも◎! ビックリなのがオムレツ...
...花びら茸、ヤングコーンのお椀 ◇マコガレイ、赤とさかのり、ウド、八代青のり ◇八寸: 帆立わかめセロリに黄味酢 あおりいか...■雪の茅舎 ■ふたを取って ■さより昆布〆 塩昆布 うど まぐろ 辛味大根 花山葵 真鯛 筍 ■蛤真蒸 若布 わらび...■かき揚げと白ご飯 ■食事はズラリと ■蛤、うど...
...脂ののったメジマグロに、鮮やかな野菜のマリネでさっぱりと。。 友人の【Entrée】 「ハナ鯛(外房)と東京ウド、京菜花のテリーヌ、つぼ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
クラシックなイタリア料理に和と南米のエッセンスを加えたイタリアン
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...■お茶菓子 ■アミューズ(チーズのジェラート) ■ワカサギと小ウドのフリット ■カヴァテッリ、唐辛子エビ・イワシ・松の実のソース...■一つめの前菜、桜鯛 ■二つめの前菜、桜肉 ■ホタルイカとウドのスパゲティ ■シーフードのオルツェッティ ■まさに真横が桜~...チーズのジェラート。ちゃんと冷たい。 次に、ワカサギと小ウドのフリット...
...1番値頃なコースでも品数が多く満足感が高い。次はご飯ものも食べてみたい。 カジキマグロの西京焼きから タラの芽と帆立の天麩羅 ウドの地鶏山椒焼き 刺身三種盛り イクラとウニのごはん 穴子の押し寿司 山菜天麩羅盛り合わせ 牛しぐれのワラビ和え すべて...
...うーんまい!好きー! ●筍とイカ 春っぽいですね〜。イカはさっと炙ってあり甘みがすげぇーです。 ●うどの白和え この柑橘系なんだっけなんだか忘れたけど甘くて美味しかったw ●あん肝ペースト クラッカーいいからあん肝倍欲しい...
...半丁 ■おしんこ盛り合わせ ■しろ(タレ) ■かしら(タレ) ■マカロニサラダ、山うどのキンピラ ■お店外観 ■ドンドン積み上がる生レモンの皮 ■生レモンタワー...■しめさば 3.5 ■子持ち昆布 3.5 ■ハツ 3.8 ■炙りトン足 3.8 ■うどの天ぷら 4.0 ■いわし刺し 3.5 ■アジフライ 4.0...
...4000円 ☆アンセルミ サン ヴィンチェンツォ (イタリア) 4800円 ■◇◆◇ 自然派&オーガニック◇◆◇ ★フェウド パラディッソ ビアンコ (イタリア/インゾリア シャルドネ) 3400円 ☆ラムーラ オーガニック (イタリア/グリッロ)...
...スプーン上げ ■枇杷、鴨、カッテージチーズ、上には白胡麻、胡桃のソース ■ウドの新芽の天ぷら ■青もずく、海ぶどう、ウルイ ■鱒の幽庵焼き...鴨と枇杷、チーズ3つを一緒に食べると美味。果物の枇杷の使い方がうまいと思った。 「ウドの新芽の天ぷら」…塩で基本いただくが...
...ナムル」だが、普通の白菜キムチだけでなく、いぶりがっこ、甘めのお豆腐に柚子胡椒乗せ、塩トマト、那須高原のウドのきんぴら」…一品一品、こだ...
...やるな~って感じですよ。 私、本格的な、タイ料理と言うのは、正直な話、あまり経験がありません。 ちなみに、しそ、うど、セロリがNGでも、...
... ちなみにSKOOKUM HOTDOG DINERは 現在クラウドファンディングにも挑戦中! クラウドファンディングサービス『Makuake』 をぜひチェックしてみてね...
...……………………………… ⚫マハタのフリット 山うど 鮑 ロメインレタス 胡瓜と大葉のソースとともに おぉー、おぉ…これは素晴らしい(*´Д`) またまた面白い表現をして来るなぁ。「マハタ、山うど、鮑」の組合せ、そこに加わる冷たい「胡瓜と大葉のソース」...■雪溶け、そして春へ:フキノトウの冷たいムース、ウドとタンポポ 白バルサミコ・ソース2...
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